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港鐵荃灣西站 B 出口, 步行約13分鐘
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電話號碼
96999085
開飯介紹
HIKARI的日文意指「光」，上下兩層都充滿自然光，讓人倍感寫意。供應多款西式輕食、甜品及飲品。7月，HIKARI展開新的章程，每晚九點至十二點，都會變身成一家清吧，在這裡可以享受美酒，聆聽動人的live music，盡情地放鬆自己。
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營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今晚帶了父母去了荃灣廣場附近食西餐，餐廳設有兩層，下層為木系設計，上層為日式主題房間設計。自家製bbq汁燒豬肋骨肋骨外層烤得鬆脆、肉質卻鮮嫩、咬下去滿嘴都是肉汁。BBQ醬的甜鹹滋味恰到好處，讓人一口接一口停不下來。搭配清爽的沙拉，簡直是完美的組合。香辣蕃茄醬燴西班牙黑毛豬肉丸肉丸口感似上海獅子球，非常嫩口，濃郁的蕃茄醬搭配香料，味道層次豐富，微辣又不過火，正好刺激味蕾。每一口都充滿了西班牙的風情，非常適合當作餐前小食。汁燒廣島蠔水蓮扁意粉廣島蠔超大隻，入口好滑，咬落鮮嫩多汁。再搭配台灣水蓮的清脆口感，讓人回味無窮。扁意粉吸收了濃郁的醬汁及蠔的鮮味，呈現出海鮮的鮮味與蔬菜的清新，平衡得恰到好處。慢煮安格斯牛肩肉眼肉質軟嫩到根本不需要刀，輕輕一撕就可以分開，口感滑順，汁液四溢。慢煮的過程讓牛肉吸收了調味料的精華，味道濃郁卻不油膩，尤其是那種淡淡的香料味，讓每一口都充滿驚喜。北海道焦糖布甸芝士蛋糕焦糖布甸上有士多啤梨及青提作裝飾。芝士蛋糕底層的芝士蛋糕滑順綿密，焦糖香濃不膩，布甸滑嫩到入口即化，讓人一口接一口停不下來，吃起來超有幸福感。Cointreau Mocha Latte（熱）餐廳如叫熱的coffee，會有拉花, 飲落帶甜味，非常香的甜橙味咖啡。Bailey's Mocha （凍）飲落帶點朱古力酒香味的Bailey's Mocha，微甜非常好飲。 餐廳最近新出芝士火鍋。下次會再來試試。
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好耐冇出去荃灣行街，就同老公一齊出去行下，順便買下年貨。見到喺大壩街嘅呢一間Cafe裝修格局都好有文青feel 而且都幾多人，就入去試吓啦餐廳日式咖啡室嚟，入到去個感覺好舒服。店員仲好好貼心咁會俾個籃你放隨身物件燒廣島蠔水蓮扁意粉（$118）最近呢我真係迷上咗食蠔，見到呢一個意粉一定要試，佢蠔好鮮甜，而且呢煮得啱啱好，一啲都唔會老。而且呢佢會執着做得好好啦，唔會掩蓋咗咗生蠔嘅鮮味，但係又帶到水蓮嘅甜西班牙風腸三文魚新奧爾良飯（＄148）三文魚同樣咁樣煎得好好味，真係做到外脆內軟而且佢嘅飯都煮得好粒粒分明，而且味道都唔錯肉桂蘋果軟心巴斯克蛋糕（$78）甜品我哋就叫咗一個巴斯克蛋糕，佢嘅黑色蛋糕都做得幾軟滑嘅。作為玉桂嘅我呢就覺得肉桂味唔算係太出，但係呢佢嘅蘋果片呢煮得好入味，呢個位呢都幾加分嘅檸檬蜜糖黑咖啡（+$15）佢咖啡係偏Nutty 啲嘅，加埋酸酸甜甜嘅檸檬蜜糖都幾好飲。配甜品一齊食就一流啦。鮮橙梳打（+$13）鮮橙梳打都好fresh嘅，飲落嚟一啲都唔會死甜（我仲見到佢呢新出咗個芝士火鍋,睇落都好吸引㗎下次呢就約埋朋友仔一齊再去試吓。
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呢間餐廳已經係第二次嚟～無論咖啡定嘢食都係咁高質🥰今次見情人節期間推出左個套餐就黎try try😆.🧀岩漿芝士焗薯角這道薯角外面脆脆的，裡面軟軟的，上面淋著超濃的芝士，每咬一口都有薯角的香味和滑滑的芝士😋.🐷日式燴豬腩黑松露意大利飯豬腩肉好嫩，燴得很入味，仲有黑松露的香味，意大利飯也是軟軟的，咬下去有嚼勁，跟豬腩搭配得剛剛好😬.🐂 慢煮美國安格斯牛肩肉眼（8oz)** 慢煮得剛剛好，肉質鮮嫩多汁，咬下去有很好的彈性，肉香味也很足😛.🍰 北海道焦糖芝士蛋糕蛋糕底部鬆軟，吃起來很輕盈，焦糖的甜味和芝士的濃郁感相輔相成，每口都好滑順～唔會覺得過於甜膩🤩.套餐仲有兩杯紅酒同小乾花，好有心思🌷
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之前有試過去HIKARI咖啡店享用過週末的早餐，印象不錯。今次晚上再來用晚餐，依然讓人滿意👍HIKARI是一間木系風格的咖啡店，進入後感覺相當溫暖，適合與朋友聚會。餐牌選擇豐富，包括小食、Risotto、Pasta、甜品，甚至還有新推出的芝士火鍋❤️我們點了西班牙風腸三文魚新奧爾良飯，味道濃郁，帶有輕微的辣味，搭配菇和腸，口感更加豐富。三文魚煎得恰到好處，內裡鮮嫩😋還有慢煮美國安格斯牛肩肉眼，牛扒熟度約七分熟，口感剛好，保留了原汁原味，若想增添風味可搭配隨碟的海鹽。份量相對較小，但仍然令人滿足✨最後，我們享用了丸久小山園抹茶鮮奶，使用日本小山園抹茶粉，口感香滑，抹茶味濃，還有漂亮的拉花。總體而言，HIKARI的食物質素和環境都讓人愉悅，值得推薦🥰
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🌟去開荃灣既sis們都應該會知呢間幾出名既cafe 好去處Hikari❤️同friend gathering既好地方😃😃🥘油封法式羊架雞油菌意大利飯 ($168)French confit lamb-chop & chanterelle risotto 羊架外脆內軟，雞油味好香，個risotto口感煮得岩岩好👍🏻👍🏻🥩慢煮美國安格斯牛肩肉眼（8oz）（$228)Sous-Vide Black-Angus Chuck eye roll(8oz)個牛肩肉叫左5成，牛味濃又鮮嫩多汁，係多筋左少少，不過都唔錯 😌☕️熱黑芝麻鮮奶（$47) Hot black sesame latte香濃既芝麻味鮮奶，而我最愛既就每次咖啡師都拉花拉得好靚☺️☺️視覺味覺同樣享受🙌🏻餐廳呢次仲推出左新既芝士火鍋🧀🫕都係$188，不過因為我同sis食得太飽就冇叫啦😌唯有下次再試下啦 🏠環境：8/10🌟味道：8/10💰性價比：8/10🙇🏻♂️服務：9/10📍Hikari荃灣大壩街21號地舖#hkfood#yummy#相機食先#hkfoodie#852food#foodahoilc007#Hikari#荃灣餐廳#荃灣cafe #荃灣美食地圖 #餐廳推介#假日好去處 #香港好去處 #香港打卡 #香港美食#荃灣#荃灣美食 #香港探店 #香港必吃 #香港美食攻略#荃灣必食 #荃灣好去處 #荃灣美食地圖 #假日好去處
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