成都老碼頭火鍋 (已結業)

————————————————————————成都老碼頭火鍋 (旺角)地址：旺角塘尾道61號地舖成都三甲麻辣火鍋首家海外分店進駐香港許久，宮廷風滿滿，香辣湯底加油碟🌶️ 鮮淆豬骨湯任君選擇，超多選擇配料鴨血鵝腸A4和牛，更可以order半份品嚐更多種類！🟠推薦食物 Recommended 🔹鮮淆豬骨湯🍲($98)：湯底以豬骨熬煮十個小時而成，濃郁鮮美，加入了蘑菇和火腿，豐富了湯底的味道🔸日本A4和牛牛頸脊🥩🇯🇵($208/半份)：肉質鮮嫩，口感細膩，滋味濃郁，入口即化，每一口都能感受到這種和牛的獨特風味，必點😍🔹菠菜墨魚滑🌿🐙($68)：外表為綠色💚，口感爽滑，墨魚的淡淡魚腥味和菠菜的清香相融合，美味又營養🔸紅糖糍粑🍡($48)：甜度剛好，口感Q彈😋🔹紫薯寬粉🍠🍜($38)：紫色外表，搭配上香甜的紫薯口味，口感Q彈有嚼勁🔸滑溜溜鴨血🦆($36/半份)：鴨血口感滑嫩，搭配上鮮美的湯底，味道不錯🔹功夫腰片🥩($52/半份)：口感爽脆，腰片肉質鮮嫩，搭配上辣椒醬汁👍🏻🔸蒙古羊肉片🐑($78/半份)：肉質鮮嫩，厚實的肉片讓人一口咬下即能感受到肉汁的鮮美，搭配上特製醬料($25/人，可以享用新鮮

上一次打邊爐已經係三個月前嘅事，又再心癢癢，晏就二點黎到旺角呢一間火鍋店。就係大街大行，非常就腳，餐廳設計古式古香，一坐底先周圍望欣賞一下佢地嘅設計。🍲先揀選了 鮮淆豬骨湯 $88 和🧂自助醬料及水吧 $25，自助醬料十幾款醬揀。🥩日本A4和牛牛頸脊 （半份）$198Mojo呢個牛魔王，一見到就即刻剔落單紙，果然無令我失望，好食，好軟腍，唔洗點太多醬汁都已經好夠味。🐡滋補花膠筒$98一共五塊，感覺膠質高又爽口，沾上湯底好入味😋，女士們必叫選。🦑老友鬼鬼（墨魚滑）$58油炸鬼索晒湯底，魚滑上嘅蟹子亦唔怕滾湯底時會易丟下。🔔即炸響鈴 $48香口爽脆，焯一焯就食得。🦞手打龍蝦肉蝦丸（半份4粒）$68龍蝦肉味濃厚，很有趙口、超彈牙! 🥬唐山菜 $28翠綠色，都幾新鮮。

成間餐廳嘅裝修都非常之有特色，由對面馬路望過嚟，都感覺好豪華。入面裝修亦都唔馬虎，好有中國風味，座位間隔好寬敞，坐得非常舒服。每張枱上面亦都有一個中國特色嘅燈籠燈飾，現代得嚟都帶點懷舊風格。 同其他火鍋店一樣，醬料同生果可以到餐廳嘅一角自己調配，配料亦都有10多種選擇，其中特別要介紹”老碼頭火鍋秘製香油”，餐廳表示能夠降低食物嘅辣度，所以適合一啲唔係好食得辣嘅朋友！ ➡️ 自選鴛鴦湯 (香港風味-無渣紅油麻辣湯 + 風味胡椒豬桶骨湯) ($178+$48) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 麻辣湯有分香港風味同成都風味，香港風味代表”輕辣”，而成都風味就代表”小、中或者大辣”。其實輕辣已經夠哂一般香港人口味！至於胡椒豬桶骨湯就有三大舊骨，用料十足，胡椒味又重，我飲左好多😂 ➡️ 日本A4和牛牛頸脊 ($198 半份) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 雖然係貴少少，但真係完全值得，d雪花真係超靚，入口即溶😍 ➡️ A級五花肉 ($52 半份) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 五花肉薄薄地好正，唔洗烚好耐！ ➡️ 手打黑松露牛肉丸 ($68 4粒) ⭐️⭐️⭐️⭐️💫 都幾大粒，牛肉味好重，再加少少黑松露味，又香又彈牙！ ➡️ 台灣墨汁腸 ($48 半份) ⭐️⭐️⭐️⭐️ 墨

小弟真係好鍾意打邊爐，亦都好慶幸身邊朋友同屋企人都好鍾意打邊爐，所以成日出嚟食飯都會係揀打邊爐呢日朋友就搵咗呢間成都老碼頭火鍋，見大家都未食過就決定嚟試吓而且仲有折：7:30pm前離座/ 9:30pm後入座有68折；正價時段有88折！呢間餐廳嘅裝修好特別，好有中國宮廷嘅感覺小弟未去過成都，所以就唔知呢啲風格成唔成都喇呢度啲醬料有成10幾種總有幾種啱你食而且仲有西瓜同哈密瓜，打完邊爐食就最啱喇👍🏻香辣沙嗲湯 - $98呢個沙嗲湯同平時打港式邊爐啲沙嗲湯有啲唔同，呢一個好濃味，顏色亦都深色好多！食得出食用好多材料熬製～食食下都覺得有啲辣，不過辣得好過癮😂😂日本A4和牛牛頸脊 - $198 (半份)雖然呢度係得半份但係份量都幾多～雪花都分佈得好平均，而且入口即溶，推薦👍🏻蒙古羊肉片 - $68 (半份)平時小弟好怕食羊肉會有好大陣羶味😖不過今次呢個羊肉片無好大陣羶味，而且肉質好嫩滑，唔係羊肉愛好者嘅小弟都覺得唔錯👍🏻手工西洋菜餃 - $38 (半份5隻)呢個西洋菜餃好足料，一咬開見到裏面塞滿晒餡料😍而且皮唔會好厚，每一啖都可以咬到餡料，正呀👍🏻👍🏻手打芝士墨魚丸 - $62 (半份)雖然呢個