Urban Coffee Roaster (已結業)

喺銅鑼灣 近名店坊有間隱世樓上 cafe, 窗邊完全冇招牌, 只有地面某傢俬店門外，有張坐地嘅店舖小牌， 毫不起眼。走过傢俬店裏面一條木樓梯上一層便到。 由於餐廳以各款唔同品種咖啡出名， 店鋪門口也售賣沖調咖啡有關的小家電，器皿，用具， 非常專業。餐廳都以木系裝修為主調， 有種柔和寧靜嘅氣氛， 絕對係嘆咖啡茶聚 的好地方。念念不忘這款『明太子忌廉意粉配烤烏魚子』😋😋 明太子忌廉醬汁 味道調配得很好，唔會太稠， 又能均勻地包裹著每條意粉， 忌廉汁亦唔會膩， 秘密就係渾入帶少少辛辣嘅烤烏魚子， 更令意粉味道層次更為豐富， 惹味！ 好吃到 一條意粉 也不剩還試了這款「薯蓉釀章魚丸子」整體感覺 用薯蓉比用麵粉製作味道更好。 每粒丸子都有相當份量嘅章魚粒， 章魚丸子燒嘅醬汁 混合日式沙律醬更覺美味， 大量嘅木魚片也增添章魚丸子的香氣。推介要試這款 85%可可成分的朱古力。 有著濃厚既可可味道， 微微嘅甜又未去到黑朱古力 那種苦澀。 冰塊嘅份量形狀恰到好處， 絕不影響朱古力凍飲嘅細緻味道， 唔會好似茶餐廳有咁多冰得咁多冰～～法式焦糖班戟主菜如何美味， 也必定要來一客甜品才會完美。法式焦糖班戟最適合

今日去同朋友食呢間Urban Coffee Roaster. 間coffee shop係fashion walk既一間家俬店樓上，唔熟路會好易錯過。間coffee shop主要用木黎裝修，環境唔錯，靜得黎好舒服。夜晚都有唔少人係到傾計、食野。平時係銅鑼灣行街都可以同朋友上黎坐下，傾下計。雖然係coffee shop, 但晚餐都有唔少選擇。首先食既係前菜紫菜脆片配海膽、醬油芝士($138). 脆片炸得幾脆但又唔熱氣。海膽都算足料，而且新鮮，唔會比芝士搶左d味。將紫菜脆片配上海膽芝士一齊食口感豐富，值得一試。之後就係主菜煎肉眼扒配日式青蔥牛肉汁($198)。塊扒牛味十足，煎至5至7成熟，食落滿口牛香，再配上牛肉汁，更加帶出牛既鮮味。想無咁膩既話，可以加埋d蔥一齊食，d蔥可以食得出係非常新鮮同有蔥香，配埋d牛一齊食有一股清新既效果。最後係另一道主菜明太子忌廉意粉配烤烏魚子($168)。個意粉落足明太子，而且算係creamy, 可以一試。另外我同朋友各自叫左杯75% Peru Chocolate ($48) 同 85% Belize Chocolate ($48). 同樣飲到好香濃既朱古力味，

喺銅鑼灣購物區行到去名店坊附近， 記得嗰边有間永旺可以行吓買家品仲有12蚊店， 就喺隔離經過一間傢俬舖 門口寫住其中一層係cafe， 完全冇招牌。 入去再行逛一吓傢俬店， 上了一層樓梯，竟然有間cafe隱藏於傢俬店內， 以木裝修為主，簡單雅緻。《明太子忌廉意粉配烤烏魚子》質地相當creamy 但亦不會搶去明太子嘅鮮味， 表面嘅係烏魚子？ 覺得好似三文魚子。 意粉質地比較軟身。《日式咖哩雜菜飯》端上枱已經聞到好香嘅咖哩味， 醬汁比較濃， 微微嘅辛辣， 冇一般日式咖哩嘅甜， 雜菜裏面有秋葵和小露荀。《松葉蟹肉飯炸軟殼蟹》軟殼蟹係原隻炸起， 相當有氣勢。 炸外皮好酥脆鹹鹹地帶出蟹肉嘅鮮味！👍👍 蟹肉嘅飯上面有 些少沙律醬， 加上隻半生熟嘅蛋流出嚟嘅漿， 味道和口感都非常豐富！！ 蛋上面仲有一些飛魚子， 再加入切得細細嘅香蔥，好滋味！拌勻吃真係超滿足。最後叫咗個《 法式焦糖班戟 》作甜品。 新鮮做起 ，聞到嘅蛋香好吸引。❤️😋班戟仲有三層，一刀切落極為鬆軟， 咬落好似棉花咁柔軟。淋上的似吉士醬，甜度和焦糖嘅味道 剛剛好， 令人融化的美味，吃不停口!

同朋友係銅鑼灣食飯，仲未決定好食咩，係名店坊周圍行下逛下睇睇下有間品味家具店裡面竟然有間cafe睇個外表仲以為好貴 望完個menu價錢好合理、重點果晚時間仲早無咩人完全唔洗排裝修似係藝術版既muji 令人感覺好舒服好warm第一印象呢間餐廳係非常唔錯裝修好靚~溫泉蛋蟹肉沙律 $138沙律入面既放左唔少蟹籽，提鮮左成個沙律味道同口感溫泉蛋熟度剛好 唔會太生好似水咁用左新鮮蟹肉 仲有少少海水味菜亦值得欣賞 切得好細 食落爽口明太子意粉配烤烏魚子 $168*值得推介-意粉質地、濕度、味道都做得好好好creamy，呢碟完全無野可以挑剔70% PERU $48Cappuccino(後面) $4070% PERU 朱古力 唔會太甜 ，奶泡打得豐盈 亦好香滑 Cappuccino不過不失，咖啡對我黎講都係差唔多我地專登唔叫太多主菜，因為想叫2個甜品試下豆乳慕絲蛋糕 $58我地叫左2個甜品，呢個係其中一個味道淡淡地好岩女仔食 但佢既豆乳味係幾出既～焦糖班戟 $108呢個甜品不得了，又厚又大份蛋味好濃 甜度岩岩好 一淡一淡班戟放落口 滿滿既幸福感唔係一層兩層，足足三層呀