三川居酒屋 (已結業)

又到聖誕🎄又到聖誕🤶平安夜book咗呢間居酒屋同女朋友食聖誕大餐！🥳🥳.柚子梳打酒(左) ($68), 生啤(右) ($58)女朋友叫咗杯柚子梳打酒，我就梗係啤啤佢啦！😆😆.酒盗芝士 ($98)呢個酒盗芝士相當特別！！上面有Pat鹹香嘅醬(懷疑係烏魚子啲fd🤔🤔)加埋舊大大舊嘅芝士！！食完真係好送酒！🤭🤭果然係酒盗！！.刺身盛(上) ($398)佢啲刺身全部都係厚切架🥳🥳分量十足，質素亦都相當唔錯😝😝.明太子燒玉子 ($98)呢個正呀喂🥺🥺滑捋捋嘅蛋入面有鹹香嘅明太子☺️☺️令人欲罷不能！！.燒雞心 ($38)，串燒活白鱔 ($88)，厚燒牛舌 ($68) 呢三串串燒都相當唔錯！！白鱔燒得夠乾身！！肉質好嫩滑！！😋😋不過略嫌小貴！！🤭🤭.整體來講，都係間高質嘅居酒屋！！如果有budget想食豪啲啲！！絕對係強烈推介！！🥳🥳

黃昏五點八去到，已經有兩檯一坐底已經唸好食咩！環境方面，係幾舒服既野食方面，簡直一流！明太子燒玉子玉子蛋味好香，好嫩滑，完全唔乾！玉子包住明太子，明太子份量算多！本身舊玉子已經好好食，配埋個sauce 真係好正！明太子蟹肉醬焗蠔肉蘑菇批呢個係必吃item! 舊菇都大，上面舖滿明太子蟹肉同芝士！好juicy！入面重有蠔仔肉！蠔仔肉大細啱啱好！成個食落去感覺好豐富！呢個菜式喺出面其他日本餐廳無乜見過！欣賞唸到呢個配搭既師傅！有創意！重要係好好食！厚燒牛舌牛舌真係厚切既！好juicy ! 好好食！只係得兩舊有點少... 他他牛日式他他牛同西式既唔同！日式既他他牛只有蛋混埋一齊食，並無其他調味料溝埋！反而食到好鮮既牛味！👍🏻牛油果軟殼蟹卷呢個相對普通！不過不失甘！唔係唔好食，只係無其他甘有驚喜🤩蒜蓉牛油象拔蚌好多蒜蓉舖喺上面！象拔蚌係新鮮既！象拔蚌連埋成舊蒜蓉一齊食，好滿足😍值得一提既係佢差唔多每碟都有堆沙律，所以我地無另嗌沙津😂啲茶幾好飲！店員好nice ，都好主動幫客人抖茶! ☺️👍🏻 好有heart 既日本餐廳

銅鑼灣日式餐廳林立，明明鋪頭位於大街邊，但因為位於地庫，唔係朋友介紹，真係唔會知有間咁高質嘅居酒屋。次次食日杯嘢都要嗌！三川嘅枝豆熱辣辣上桌，咸度適中，美中不足係啲枝豆都偏細條😂勝在份量搭救！燒玉子表面淋上沙律醬同燒汁，十分開胃。玉子熟度適中，配上滿溢嘅明太子，味道一流。呢個係當晚嘅Special menu，整份的刺身都十分高質！赤身魚味濃郁，油甘魚同白身係我最鍾意，新鮮不在話下，咬落肉感一流，令人回味。日式居酒屋的家常菜，蜆大隻，咬落啖啖肉，湯底清酒味濃。當晚等左好耐呢條燒魚，一上桌，魚香四溢！魚肉緊實，份量十足，不過底部略焦，但已經十分高質！全店氣氛好好，特別欣賞員工服務周到，值得幫襯！

有日喺銅鑼灣行到咁上下，諗唔到食咩，就諗住試下啲未食過嘅餐廳。咁啱喺sogo附近經過呢間居酒，見佢喺地庫好似幾有feel，就落左去試下。環境好唔錯，好靜，又唔迫，好正。佢地有兩本menu，左邊係正常menu，右邊係套餐menu。套餐好抵食，睇menu都知平左好多，不過就要晚上7點半前交枱，或者9點後都有供應。呢個烏冬好多料😍 有天婦羅蝦、肉丸、蟹柳等等。啲烏冬都好多，份量好足。個湯底清清地，唔會太咸，連埋啲餸菜一齊食一啲都唔會膩，暖同飽肚之選呢個卷有唔同嘅海產，口感十足 入面係玉子小卷黎。面頭有蟹肉、吞拿魚蓉、海膽同一蟹子。全部料都好新鮮 吞拿魚夠唔會太肥，啱啱好。蟹肉好鮮味，又有好多。海膽大大塊，好新鮮，全部料一齊食落口好滿足我地仲叫左個赤身壽司，都係好新鮮。呢度嘅赤身真係好赤身，因為喺比較瘦同埋冇乜油份，好好 叫得赤身而唔叫toro都係因為嗰日唔想食腩呢啲比較油嘅位。玉子燒好好食！上到黎係熱辣辣的。蛋味好香，亦都煎得好香，唔會太咸或太甜，好好味！啲明太子咸咸地，連埋一齊食襯托個玉子燒，好正黎到居酒屋點少得串燒！嗌左小編最鍾意嘅牛脷🤣 佢係厚切，燒得好香，一咬落去啲汁咇哂出黎，連埋啲

平時出親銅鑼灣一係食極都係嗰一兩間，一係就r爆頭都諗唔到食乜。好欣慰今次朋友決定好要試下呢間居酒屋，唔使掙扎😂我地去到先得六點，時候尚早，只有一檯客人。環境唔錯，播住JPOP，真係幾有日本居酒屋feel。扮草屋😂 幾得意由於有間隔，私穩度都幾高鍋燒湯手打烏冬 幾好食，好飽肚成日覺得好多香港嘅日本野都係貴夾唔抵，呢個就好經濟除左蝦天婦羅每樣餸都有兩份，雞肉丸、魚阪、冬菇仲有超多烏冬，實惠到不得了吞拿魚壽司幾好，偏瘦但無筋，魚味濃，係唔錯嘅赤身明太子燒玉子雖然叫價88蚊，但係係好值中心啲明太子多到爆晒出黎另一主角雞蛋卷夠晒蛋香而且仲係好嫩，水準好高呢個壽司山啲料多到最重要嘅係佢係新鮮，蟹肉鮮甜，海膽係馬糞海膽，大篤到最左邊唔係好上到鏡嘅吞拿魚蓉都好鮮味，飛魚籽粒粒都卜卜脆燒牛舌係預期嘅味道，不過不失燒雞翼好正，雞皮夠乾身，又香又脆雞肉本身雞味好濃，內在保留到油份同肉汁，超好食，推介🙌🏻🙌🏻🙌🏻 開左邊嘅雞翼燒起上黎均勻啲，食嘅時候都方便🤪整體黎講滿意餐廳環境幾好，檯與檯之間距離合適，我地走嗰陣七點左右餐廳有八成滿都唔會街市咁嘈待應態度友善，有答必答食物質素中上，價錢經濟印象唔錯

環境舒服，卡位好啱幾個人傾計，店內播啲J-POP都算新可以估下歌仔咁店員服務都好好，個哥哥仔成日想幫我地加茶啲綠茶都係熱嘅，飲落幾舒服兩個人嗌左市場四色丼、日式牛肉鍋同明太子燒玉子。食到勁飽！！！四色丼嘅劍魚特別出色，厚切好肥美甜蝦、帶子、三文魚都夠新鮮。日式牛肉鍋，sukiyaki 甜鼓油湯底十分濃味同好飲，飲左半碗都唔覺咸最後係明太子燒玉子，明太子份量夠足，但玉子有點兒過熟，個蛋味唔夠嫩滑，同壓得唔夠實整體感覺唔錯，閒日夜晚8點幾去無預約都唔洗等位