一木小料理 (已結業)

#dinner #灣仔成日去灣仔食飯都會經過呢間餐廳，因為幾近利東街個地鐵站，一直都覺得好似好文青幾吸引想試ʕ •ᴥ•ʔ不過店外啲告示好confusing，都唔知佢幾點開門又唔知啲餐牌係外賣定堂食。有一日撞正佢終於有開門，就叫咗兩個餐：先付：明太子玉子燒🥚前菜竟然變咗甜品，食完晒飯先嚟到(^_^;) 不過撇除呢樣嚟講係全餐飯最好食嘅item，明太子好足料，少少辣配玉子燒幾好食。野菜：茄子田樂燒🍆、紅菜頭紫芋薯餅🍠茄子嚟到好熱燙口，通常菜色太熱都唔係問題，等吓冇咁熱咪食得囉，問題係主菜份量太少，食完都好肚餓(又係遲上過主菜)，已經冇晒心機等呢兩條仔茄子( ；´Д｀)味道嚟講ok啦應該算呢餐第二好食。個薯餅都係一般啦ok嘅。逸品：日式咖哩牛肉🍛、柚子豚肉🐷味道尚可，柚子豚肉都幾好食，不過份量實在太少，得幾片肉加一大舊紅蘿蔔，平時食得少嘅女士都覺得唔夠飽。成百蚊仲要加一，如果個日想食light啲嘅話都ok嘅，肚餓嘅話都唔緊要，過一條街仲有好多嘢食可以食多餐。

熱鬧嘅利東街隔壁內巷，一木嘅大門同玻璃窗透出簡約佈置，好似鬧市中一點小清新，提供日系家庭料理，餐具杯碟都好用心，任何人嚟到都可以嘗試慢活，享受食物。每個定食包括日本米飯同3款料理，其實真係款款都好食😂-明太子玉子燒：玉子燒鬆厚蛋香，包裹滿滿嘅微辣明太子-金時紅豆煮南瓜：南瓜綿密，香甜入味-月見雞軟骨丸子：啖啖雞軟骨配上濃郁蛋汁-茄子豚樂燒：必食🤩醬汁滲哂入即燒茄子超惹味-柚子豚肉：清香柚子味好夾豚肉，減少油膩感🌟推薦指數：9/10▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️📍一木小料理 (灣仔)灣仔廈門街27號地舖

◦•●◉✿✿◉●•◦😋: 𝟠/𝟙𝟘💭: 係香港好少會見到日式料理小店，路過見到呢間一木好有日式風格，決定試試～最鐘意個明太子玉子燒，超多明太子配玉子燒勁滿足🥰 薯餅同雞軟骨丸子都好味！燒茄子就係甜既，會prefer咸/蒜蓉多啲😆 牛油炒菇都幾好，唔會好多牛油好漏，但每舊菇都好香～一木料理份量唔多好岩女仔同朋友飲杯酒傾下計，下次會再試吓其他料理🤍◦•●◉✿✿◉●•◦

約了朋友去灣仔睇舞台劇，早一點去食晚飯，選呢間因我同佢都喜歡日本住家菜式， 所以揀了這間，去到不用排隊，店面簡約風（喜歡淺木傢具）因為我們都不太肚餓，所以一個一人餐加點小菜八寶茶：店員直接上茶，味道飲不出加了什麼，問店員說杞子元肉，清甜養生一人餐（$108）明太子玉子燒（2件）賣相靚，蛋不會太甜，鬆軟，明太子夾心好美的橙色，微鹹配蛋好配合，好味核桃味噌煮大根：大根無渣好清甜，味噌食不到核桃味，味噌份量大，對我們太多，鹹味不重配一點不會掩蓋大根清甜，好味秋刀魚薑煮：秋刀魚不是我喜愛的，魚味重到接近腥味，呢種薑煮竟然好配，薑味微辣又壓得住魚腥味，魚肉實實的好味配薑味提升了秋刀獨特味道！好味梅子茶漬飯（跟餐加$20）茶漬飯濕濕的開胃，配上梅子更開胃，不過配小菜的話是白飯好一點！😋素麵（$58）朋友食，估不到是熱湯食沖繩苦瓜蛋（$83）因餐已有蛋，再點多個蛋就太多蛋了（事前無想清楚）苦瓜清爽微甘，蛋不嫩滑，加豆腐粒有點怪（不過我不知道日本是不是會加豆腐的）家庭菜，ok食物好味，店員有禮斯文，我們問茶的問題他們都樂意回答！又不過份干擾！客人們都靜靜的享受食物及談天住家菜

看過一個電視節目介紹灣仔的一木小料理後，窩夫一直很想試，日前終於有機會了。星期日晚上六時左右光顧，店裡就只有窩夫與蝦子餅二人，可以慢慢看牆上的餐牌。店員送來兩杯八寶茶，充滿荔枝的果香，健康好喝。點了一客一人前的套餐($108)，核桃味噌大根跟窩夫預期的有點出入，下面的大根沒有甚麼味道，要自行加點上面的核桃味噌來調味。明太子玉子燒是套餐的前菜，厚厚的玉子燒中間釀入帶微辣的明太子，有點像滿滿的荷包，而且都是喜慶的紅色和金黃色，很適合農曆新年吃呢。一木豬軟骨煮得很腍，不過味道偏鹹，要拌飯來吃。沖繩苦瓜蛋($83)的材料有沖繩苦瓜、雞蛋和豆腐，卻沒有午餐肉。苦瓜可以炒得再軟身一點，豆腐很滑，豆味超濃。柚子味噌豚肉鍋($128)的味噌湯底不會太鹹，啖啖充滿柚子香，感覺清新，完全沒有油膩的感覺。來自日本的豚肉肉味特別濃，配上豆腐、韭菜、椰菜和大蔥，營養均衡，十分滿足。

一行四人去食呢間甘岩果排利東街擺左個巨型月亮 呢間舖望出去都睇到喎未嗌野食果陣 已經黎左個小食 係芝麻醬凍豆腐 芝麻醬點乜都好食 我地嗌左幾款野 薄荷乳酪配秋葵個醬味道幾得意有朋友用左個醬點埋其他野食自家製薯餅size有啲細味道都無咩特別 明太子玉子燒玉子甜甜地又夠滑同明太子夾埋既味道又幾match柚子汁燴牛筋柚子味有啲淡所以牛筋食落就唔係好夠味明太子茶漬飯貪得意嗌左呢個又係份量好少每人食得1-2啖紙藏雞個人覺得除左係用紙包住隻雞之外就無咩特別最後有枝豆不過都係無咩特別整體其實都係覺得野食份量有d 少 所以食左甘多款野食之後都唔係好飽.. 不過店員服務幾好又有靚景睇傾下偈都幾開心既 !

店內、外裝修吸引，給予日本小店感覺。餐牌設計獨特，以木板作外套，餐具也很和式食品方面不是太多選擇，但都很精美。味道還是一般，不過不失。最欣賞都是日本feel, 員工也有禮貌及動作慢慢的，似足日本不似香港人急著完成