叁嘗 (已結業)

位於天后嘅人氣咖啡店< 𝐒𝐡𝐞𝐞𝐩 𝐚𝐧𝐝 𝐏𝐢𝐠 >叄嘗，聽聞係由三位年輕人共同經營，主打西日fusion，創新料理，用心製造，即使小店巳經營一段時間，食物品質和味道依舊維持到水準，，人氣不減。當晚打風，餐廳內仍然滿座。餐廳設計令人眼前一亮係天花設有乾花、霓虹燈打卡牆、門口牆上貼滿了Mirror卡，加上燈光暗暗地，氣氛有點浪漫，好岩姊妹閨密相聚或情侶來用餐。店員親切有禮，每位客人都會主動介紹每日有不同嘅dinner special。明太子蟹肉忌廉意粉 $128份量好足，一個人一定食唔哂，好似一個小山丘咁。而且忌廉醬汁非常creamy同好多，面頭滿滿嘅蟹肉碎，意粉沾滿了明太子同忌廉汁。忌廉汁比較厚身，會好飽肚。意粉比起一般比較煙韌有彈性。參嘗卷 ($108)十分推薦，味道好Frash，入面有炸蝦，吞拿魚，牛油果、同蛋黃醬，再以黃豆皮包裹。每個配料都挑選得好恰當，總體味道好夾。飯帶點酸味，炸蝦仲保持到少少脆身，味道層次好豐富，做得非常出色。黑松露蘑菇湯$38飲得出係用心製作。蘑菇忌廉湯味道濃郁，蘑菇粒粒，保留到啖啖既顆粒感，真材實料，好飲！濃湯愛好者必試！黑牛 $25第

🎀 Lunch Set（主菜，餐飲），另可加錢配小食。✨ 主菜 — 明太子蟹肉忌廉意粉（$128）比較Signature嘅一份菜式，好似見枱枱都有一碟 😆。唔止面層舖咗好多蟹肉，下面都撈咗唔少 👍🏼，忌廉汁幾香，份量都唔細，十分唔錯 😜。✨ 主菜 — 法式慢煮春雞配香煎薯菜（$118）慢煮春雞肉質口感唔錯但略嫌份量偏細，薯菜煎得幾香，薯仔外皮脆脆哋內裡幾淋軟。✨ 小食 — 是日餐湯（小食 +$18）黑松露野菌忌廉湯，偏傑身，飲落口感幾豐富 😝。✨ 小食 — 田園沙律（小食 +$18）生菜、紫椰菜、紫洋蔥同小蕃茄配上黑醋汁，份量適中。✨ 餐飲 — 凍檸茶（凍飲 +$3）✨ 餐飲 — 蜜桃檸檬紅茶（Upgrade +$5）茶包就不特別介紹了～·位於天后嘅人氣店，午市時間真係幾爆滿，內設比較簡單，天花裝咗裝飾嘅花花，門口仲貼咗唔少Mirror卡，食緊其間都聽到唔少Mirror嘅歌（店主是真粉吧 😆），店員親切有禮，去開呢一區想揾小店都可以考慮 🤪。·🧾 免加一服務費💰 $290❤️

呢日響天后果邊做野，收工後就同男朋友搵野食醫肚，就俾我地發現到呢間高質黃店🥰店內座位唔太多，平日晚市唔洗等位就入得，野食主要係日式料理+西餐，重點係價錢幾抵，Main大概係$8x-13x，仲要唔收加一，味道相當唔錯😄>原條鰻魚滑蛋飯：大大條鰻魚鋪面，鰻魚肉質軟嫩好似入口即化咁，滑蛋都幾滑的，蒲燒汁濃郁，甜鹹味道配搭得幾好，簡簡單單又惹味💕>明太子蟹肉忌廉意粉：好大份好足料，2個人share都得，醬汁creamy又鹹香，意粉好有咬口，食到有鮮甜蟹肉碎，面頭仲有少少明太子作為裝飾，難怪有咁多人推薦呢個。>櫻花蝦炸豆腐：平時就食得多椒鹽豆腐，櫻花蝦炸豆腐都係第一次食，估唔到又幾好味，櫻花蝦炸到脆卜卜，豆腐軟嫩滑溜，補鈣一流！>比利時窩夫配雪糕：食飽飽當然要以甜品作結，列日窩夫味道比較濃郁，口感偏紥實，配上楓糖糖漿，甜而不膩，幾好味。>蜜桃檸檬紅茶：天氣轉凍飲返杯熱茶就岩，有少少桃既香氣，飲完暖笠笠，仲可以叫侍應幫手加熱水沖多杯。

之前有行過呢間喺天后嘅小店，之後喺網上見到有人介紹就bookmark咗，早排終於試到！必食推介有🥑叁嘗卷 ($138)！用薄薄嘅豆紙包住飯同餡料，炸蝦炸得好脆，配上辣吞拿魚同牛油果，口感風富之餘有少少辣又幾過癮～另外鍾意食薯條嘅朋友一定唔可以錯過🍟芝士煙肉碎薯條配酸忌廉 ($58)，份量超多！薯條上鋪滿咗好多芝士，加上酸忌廉食就無咁油膩🧀主食方面我哋就叫咗🍝明太子蟹肉忌廉意粉 ($128)，每一啖都食到蟹肉同蟹籽，不過如果再多啲明太子就好了～個醬汁勁creamy，所以食幾啖就覺得有啲飽😂🐟慢煮醬油三文魚柳配味噌面豉醬 ($138)即叫即製，我哋等咗大概30分鐘，三文魚超滑亦好入味👍🏻店員服務好好同非常有禮貌，不過店舖就唔係好大，如果有興趣試可以預先book位先來～

好耐之前已經bookmark咗呢間位於天后嘅良心小店，上星期趁早收工就過咗去試☺️ 估唔到入面有勁多mirror嘅擺設，身為鏡粉嘅朋友都表示真的很興奮🤣 而嘢食都幾唔錯，想知嘅就睇埋落去😋見店員不斷推介佢哋嘅蘑菇湯，我哋都嗌咗份share嚟試下！黑松露味聞落好香，飲落就唔算好覺，但個蘑菇蓉值得一讚，攪到好碎，加埋入個湯，飲落好綿滑好creamy☺️我哋嗌嘅時候好可惜個酸忌廉已經賣晒，唯有用茄汁頂上，薯條份量都唔少，淋想溶溶地嘅芝士同埋撒上煙肉碎，賣相一流🤩 而食落都唔錯，新鮮炸起，熱辣辣食啱哂，希望下次可以食到酸忌廉啦～呢間小店嘅名物就係呢個叁嘗卷，用咗黃色嘅豆紙去包住卷物，賣相零舍精緻🤓 入面就包咗吞拿魚、炸蝦同埋少少牛油果🥑 呢個配搭都係無得輸，再點埋側邊嘅醬汁一齊食，非常match😋 不過如果啲醬汁多啲就更好啦，如果唔係就要慳住點🤣身為明太子控嘅我，一定唔會錯過呢個意粉！估唔到個份量又係好多，滿滿嘅蟹肉忌廉汁令成個意粉都好creamy🤤 面頭鋪上明太子，比例剛好，成個意粉都好掛汁，好好味😋估唔到呢間西日fusion小店竟然都有茶餐廳獨有嘅黑牛飲😆 即刻嗌返杯醒醒神，成杯黑牛正正常常，

意粉就不過不失。參嘗卷入面有吞拿魚，炸蝦，牛油果加上辣味同原味蛋黃醬，增加味道層次，炸蝦無整到淋哂。最推介係個黑毛豬。佢以慢煮方式烹調，色澤粉嫩，口感細柔多汁！薯條份量幾足。The roll include tuna, fried shrimp, avocado w/ spicy and regular mayonnaise. Quite nice 😊 Most recommended dish is the slow-cooked Iberico pork, juicy and soft 💕 🖤Food 明太子蟹肉忌廉意粉 $118西班牙黑毛豬鞍配薯條 $238叁嘗卷 $108❤️Dealmoxbank 開户有300蚊拿之餘，平時叫網上外賣平台有5% cashback👏🏻 而且星期五六日滿300減65 ( “MOX65” ) 記得儲埋AsiaMiles 🤩#eatwccinhk #cc_northpoint #cc_北角 #cc_fusion #fusion

之前中午經過開個頭都試過呢間野，食過幾次 味道好有水準～又唔貴真係忍唔住上黎share平時一向都食開個曼魚飯😆超好味又抵食（有陣時有個西京燒比目魚都好好食）今次再試左佢個明太子蟹肉忌廉意粉，超入味～落單嗰陣時叫咗佢哋煮o林d，因為之前試過佢地d意大利粉比較正宗，（可能我食開大家樂 茶餐廳果d🤣）硬度岩岩好丫🧚‍♀️我地驚唔夠食，加多左個吞拿魚牛油果他他，好味🥳 （之前試過佢地個啤酒將炸魚配薯條都好好食）

小店裝飾好用心上面掛左好多好靚既乾花🤩🤩但唔係得個樣每樣食物都好好味🤤🤤店員好Nice！專登拎住個手寫牌仔黎推介是日精選👍🏻👍🏻 仲要全日免加一！ 小店連星期一晚都好多人記得要訂位Walkin有排等🙈🙈 黑松露忌廉蘑菇湯 $38 🍄🍄8.5分店員推介之一每日用新鮮蘑菇自家製造我好鍾意佢個口感！唔會太稠/浠勁濃黑松露同蘑菇味，勁足料😋😋 明太子蟹肉忌廉意粉 $118 🍝🍝9分呢個真心好好味！🤯🤯意粉軟硬適中，好掛汁啖啖蟹肉、蟹籽同明太子忌廉醬汁調味同濃度都做得好好我超鍾意呢個！🥰🥰 香煎鱸魚配白酒忌廉汁 $128 🐟🐠8.5分是日精選之一用每日新鮮魚，唔係冰鮮雪藏野肉質厚實，而且一啲都唔腥魚皮煎得好香脆😚😚但唔大份同冇乜澱粉質如果叫呢個，建議叫多個小食先夠飽😂😂

位於天后歌頓道嘅「叁嘗」✨雖然舖面細細👀但勝在價錢相宜✅而且免收加一服務費💰餐廳佈置得相當雅緻🎀天花掛着令人賞心悅目嘅花卉吊燈🌺為餐廳增添不少温馨嘅感覺🥰非常適合三五知己相聚談心👭共渡美好時光💛🔸黑松露忌廉蘑菇湯（$38）蘑菇湯每日以新鮮蘑菇手打成蓉🍄加入忌廉以增添香滑濃稠嘅質感🥳飲落更散發出香氣四溢嘅黑松露味💁🏻‍♀️令人感到相當滿足💞🔸西班牙黑毛豬鞍配薯條（$238）是日推介嘅限定菜式💥黑毛豬以慢煮方式烹調🐽色澤粉嫩🤩口感細緻柔軟💋腍滑多汁👍🏻每一塊都切得厚薄適中🍴粗身薯條份量豐富🍟炸得金黃香脆😺誠意推介❣️🔸明太子蟹肉忌廉意粉（$118）蟹肉鮮甜🦀配搭爆汁蟹籽👉🏻鹹香明太子同惹味洋蔥粒🧅味道更上一層樓😋意粉軟硬適中🍝掛上濃而不膩嘅忌廉醬汁🙆🏻‍♀️食落別有一番風味⚡️

① 明太子蟹肉忌廉意粉🧡 ($118)// 明太子配蟹肉嘅組合都幾夾，蟹肉好鮮甜🦀，明太子份量都幾多而且唔會好腥，夠撈曬成個意粉，可以食到啖啖蟹肉同埋明太子😽。幼身嘅意粉硬度煮得啱啱好🤏🏻，而且睇落好似唔多但因為加咗忌廉，所以食落都幾飽幾濟。不過整體係好食的ᕕ ( ᐛ ) ᕗ ！//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌗➁ 煙肉卡邦尼扁意粉🤍 ($88)// 卡邦尼都係用咗忌廉煮成，所以口感都係偏濃稠🤌🏻。調味恰恰好，而且配料份量都幾多，整體味道都唔錯，而且性價比都合理！//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌕🌑➂ 脆炸啤酒漿炸魚柳配薯條🍺🍟 ($88) // 依排愈嚟愈多店家都會用啤酒漿做炸皮，小編覺得叄嘗都做得幾出色😽，因為啤酒味都幾出，而且炸魚都幾嫩。不過薯條就正正常常，而且都無額外調味，只係靠他他醬做調味✨。//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌖🌑➃ 荔枝檸檬紅茶 ($28)➄ 蜜桃檸檬紅茶🍑 ($28)// 飲品都中規中矩，荔枝同蜜桃味道都幾出眾。//𝙁𝙤𝙤𝙙：🌕🌕🌕🌕🌗🌑

👍🏻明太子蟹肉忌廉意粉 $118回訪都係必食🥳！意粉面頭鋪左蟹肉、蟹籽同明太子蟹肉係蟹腳拆肉出黎，味道鮮甜😛蟹籽唔腥，明太子量唔算好多不過意粉汁本身都混左明太子，所以食落都有淡淡明太子鹹香😙醬汁質地稠身，好濃郁好creamy，好邪惡👹意粉煮得軟硬適中，掛汁夠濕潤🤤配料仲有好多洋蔥粒，洋蔥爽甜份量正常，食食下有啲滯，但真係好好食呀🤪👍🏻味道：9/10性價比：8/10-👍🏻香煎鱸魚配白酒忌廉汁 $128魚肉無骨好滑，濕潤有魚肉汁😋魚皮煎得好香脆口😛用鹽同黑椒簡單調味，帶出魚肉本身既鮮甜，而且一啲都唔腥👍🏻表面再灑上檸檬皮同檸檬汁，口感更加清新味道：8/10性價比：8/10-👍🏻芝士煙肉碎薯條配酸忌廉 $52薯仔味好濃！粗身味道有啲似薯角咁，調味偏鹹薯條之間鋪滿芝士，芝士味濃又拉絲煙肉味就唔太食到，配埋酸忌廉食落無咁油膩😎味道：8/10性價比：8/10-📍#叁嘗天后歌頓道1號DIVA地下1A號舖#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #香港美食 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港美食地圖 #香港美食推介 #平食 #窮遊 #打卡 #香港打卡 #情侶好去處 #

星期五晚上黎到叁嘗，十分爆場🔥餐廳空間雖不大，但內裡裝修頗具心思，不論是牆上霓虹燈還是天花的乾花燈泡，都令人賞心悅目🔆明太子蟹肉忌廉意粉$𝟙𝟙𝟠 上菜時碟上的意粉呈球狀好可愛🤣睇到有好多一絲絲的蟹肉，食落都好creamy😚不過蟹肉好難撈勻，有時食落得忌廉味有少少單調🔆美國牛板腱配薯條$𝟙𝟛𝟠 牛板腱表層煎得少少香脆感，但中間嫩身，而且牛味香濃🥰配附上的芥末醬好夾更好食🥰薯條新鮮炸起，全部都熱辣辣又香脆😝🔆明太子雞翼$𝟝𝟠裡面是真的塞滿了明太子🤩但味道唔夠濃烈，如果外層再煎香一點更佳😗比我再揀過一款小食未必會試呢款🤙🏻🔆蘑菇湯$𝟛𝟠雖然睇個樣幾足料，但飲落偏稀比較水，蘑菇味感覺薄弱🔆牛油香蒜炒雜菌$𝟜𝟚 吃起來份量都幾多，係配菜嘅好選擇👍🏼一粒粒的菇食落好有口感，但略嫌少左d蒜蓉味😣炒雜菌一定係要重蒜架嘛🤣雖然不是每款食物都出色，但很欣賞女店員的殷勤服務，為每枱客人簡介餐牌上沒有的食物，熱心又有禮❤️加分加分😍而且無收加一感覺更抵食!

去到天后附近想搵食又唔知食咩好之際上網見到呢間小店好似唔錯咁本著試伏嘅心態就去試下🤪好好彩一去到冇耐就有位餐廳空間較細裝修設計都好有心思唔會覺得坐到好唔舒服據悉小店係由三個90後男仔合伙經營以日式混合西餐為主都幾多選擇叄嘗卷見到相嘅時候被呢個少女心叄嘗卷吸引著實物同圖片吻合✅用粉紅色嘅米紙代替咗紫菜做外皮包住炸蝦 吞拿魚 牛油果飯同餡嘅比例係1:1夾起唔會散 多重口感 好豐富🤩明太子蟹肉忌廉意粉呢個意粉真係有啲驚喜入口已經好香忌廉味明太子嘅香味亦好重每一口都夾雜住蟹肉絲同蟹籽意粉質感好creamy 而且煮得剛剛好比較彈牙又唔會過淋加入洋蔥令成個意粉更香估唔到亂打亂撞都搵到間唔錯嘅餐廳😛小店嘅食物製作好用心服務亦好好大家經開呢頭都可以嚟試下❣️

有咩驅使同天后冇咩拏更嘅大胃，會專登走過海食個晚餐呢？因為天后其實真係好多美食，尤其係良心餐廳都唔少呢間晚市都爆棚，相信一定有保證首先嚟個櫻花蝦豆腐，外皮嘅櫻花櫻多到認知唔到呢幾舊係豆腐，但咬落好脆身，一啲都唔掘喉，裡面嘅豆腐卻嫩滑非常牛板腱非同小可，唔需要醬汁配搭，簡單用鹽吊味，已經牛香撲脷，肉質煙韌，火候剛好薯條粗幼適中，脆口爽身，伴碟一流意粉醬汁足料到不得了，濃厚蟹肉忌廉醬冚住啲意粉，多到見唔到麵底咁滯，食落果然味道濃郁，蟹香四溢，意粉彈牙度亦十足佢地嘅心太軟水準都唔錯，可以烘到外脆內軟，流心稠結度拿捏得宜。配埋豆腐味雪糕，一濃一淡，黑白通食互相輝映梳打果味突出，唔會似溝山寨糖漿咁感覺好fresh，又能解渴

☕️️ Cafe for chilling — Sheep and Pig 叁嘗😌💛#90cp黃店篇💛 #90cp天后篇 #90cpCafe篇➖➖➖➖➖如果唔係聽人介紹真係唔知道原來天后都咁多好嘢食🤭 有日屎窟痕諗住去完天后再去銅鑼灣 上網搵咗呢一間sheep and pig見佢幾靚仔 仲要係良心店💛當然要試試佢😤美味指數 😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境指數 🏖: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務態度 👨🏼‍🍳: ⭐️⭐️⭐️⭐️翻兜指數 💫: ⭐️⭐️⭐️⭐️(五粒星為滿分💯)✨ 美國牛板腱配薯條 $138嚟到佢嘅牛份量比想像中細 不過有啲嘢從來都係貴精不貴多😌 大概知道五至七成熟 食落去都好淋 而且都有淡淡嘅牛味 都幾juicy🤤 配菜方面就有一大堆薯條🍟 分別可以點茄汁同埋芥茉醬!! 整體嘅味道都算出色 如果份量可以多番少少 同埋再熱啲咁就更好😤🔸 明太子蟹肉忌廉意粉 $118食落都幾creamy 而且忌廉味都算濃郁🙌🏻 配菜上蟹子蟹肉同埋洋蔥粒都好多 撈埋一齊食個口感都算豐富🤤 不過個人就覺得個明太子味唔算太出 但係已經好食過坊間唔少嘅意粉🍝🤭🔸 明太子雞翼 $58作為店舖嘅主打之一 當然就冇得輸啦