新蒸武門 (已結業)

收咗工同屋企人去食飯，揀咗喺駱駝漆大廈嘅新蒸武門，睇個名以為係蒸爐式嘅打邊爐，但原來佢出名嘅係蒸籠飯。一坐低就梗係要嘆下餐廳出名嘅八寶茶， 每一杯茶裏面都配有菊花紅棗等配料，唔係話一大壺水開到好稀嘅茶， 甘甜可口 ，$10茶芥可謂物超所值。是日燉湯係菜膽花膠燉雞，每碗都非常足料，鮮甜味美，飲完唔覺得口乾，應該冇乜點加味精。時菜炒鮮斑球嘅班塊好腍好滑，西蘭花球砌出嚟嘅大細非常之適合一口一件， 好快就清咗呢啲美食啦！蜜椒炒牛柳嘅牛柳新鮮滑溜，唔係話加咗鬆肉粉嗰啲味道質感，炒埋三色椒配搭更加健康。芝士蝦球伊麵嘅芝士味比較清淡， 即使唔係好喜歡芝士味道嘅屋企人，亦都食到舐舐脷。 本身佢冇跟青菜或者蔥亦都好遷就到揀飲擇食嘅屋企人😅 蝦球比較細，如果可以揀返大蝦，效果加倍理想。濃湯雜菌浸魚滑，雜菌同魚滑嘅比例好平衡，唔係話少少魚滑多多雜菌嗰種偷工減料嘅感覺。加咗黑木耳，清淡中更為健康 健康。土魷蒸肉餅魷魚鮮香同埋肉味都好突出 ，食入口嘅口感好細嫩，配飯食係一流嘅配搭，更加有家嘅感覺。當晚每人揀一道菜，揀揀吓竟然冇人嗌招牌菜，唯有下次再食啦。

近來常常外出晚餐，今次想食得清淡些。恰巧我要到觀塘換嘢，在OPENRICE 見到這間標榜「無味精的私房住家菜」，於是約埋友人到這裡共進晚餐。這裡環境感覺有中國的特式，但又不是傳統中國風格，新穎與傳統的結合。桌上一早已放上杯八寶茶，材料很豐富，味道甘香。看看周圍的推介及餐牌，我們決定點「涼拌手撕雞」、「蜜椒炒牛柳」及「時菜炒鮮斑球」。涼拌手撕雞，色彩豐富的手撕雞，有香口的芝麻，很好味的前菜 蜜椒炒牛柳，牛柳肉質嫩滑，再配上蜜糖汁，很惹味，配飯一流。時菜炒鮮斑球，魚肉鮮及爽口，少鹽少油，帶出食物的原味。不得不提...... 雖然這店是在工廠區，但星期一晚市是休息的，要注意啊！

今次一行二人,同一位老朋友去食飯, 朋友唔係太鍾意食重口味嘅嘢又或者太辣嘅嘢, 所以今次食飯川菜,泰菜,湘菜嗰啲就冇去考慮啦. 聽其他朋友介紹喺觀塘工業區駱駝漆工業大廈裏面有一間好好食嘅中菜, 價錢亦都唔會太貴, 嘢食嘅味道亦都唔係太差, 唯一就係呢一間餐廳係喺工業大廈裏面第一次去嘅話會難搵一啲. 我朋友聽完關於呢間餐廳嘅資料之後都想去試咁我哋就決定咗一齊上去試下呢一間餐廳啦!餐廳門面餐廳內在環境餐牌八寶茶當我一坐低嘅時候, 檯面上呢一杯舊式有蓋茶杯好吸引到我, 廳服務員講呢一杯茶叫做八寶茶,佢嘅配料有寒菊,胎菊,杞子,紅棗,龍眼肉,山楂,甘草同埋烏龍茶. 我覺得佢嘅味道係清甜,帶少少苦金, 容易入口同埋可以幫助消滯!是日燉湯 (姬松茸節瓜螺片燉豬展)聽服務員介紹, 佢哋呢一間餐廳嘅是日燉湯係每一日都唔一樣嘅, 而我用餐嘅時候當日佢哋出嘅是日燉湯就係姬松茸節瓜螺片燉豬展, 佢呢一個燉湯味道鮮甜, 佢嘅味道係以姬松茸味同埋小量肉味為主, 容易飲, 唔會太鹹, 好適合一啲唔鍾意太重口味嘅人又或者唔係咁鍾意食太鹹嘅人!三式拼盤 (五香牛展,佛山薰蹄, 花雕鴨舌)呢度嘅三式拼盤賣相十分吸引,