好媽媽台灣館 (已結業)

今次同朋友一行二人去咗太子食台灣菜, 我哋今次去咗呢一間個名叫做好媽媽嘅台灣菜館,佢嘅地理位置十分之優越,喺地舖之餘亦都十分之近太子地鐵站.  喺太子地鐵站行過去唔使五分鐘就可以到,如果唔想同朋友喺旺角迫夾嘅環境食嘢,呢一間餐廳係一個一流嘅選擇!我哋今次用餐叫咗五道菜式, 分別係台灣牛肉麵,木魚炸豆腐,鹵牛展,滷大腸,同埋櫻花蝦炒高麗菜.台灣牛肉麵牛肉麵內容有牛腩,牛展,紅蘿蔔,白蘿蔔同埋芽菜,呢道菜式嘅牛展同埋牛腩都好入味同埋蚊得好煙靭, 麵既質地做得非常之出色,口感彈牙有質感。 牛展夠咬口!入口嘅時候唔會好容易咁碎開,牛腩溫度恰到好處!入口嘅時候冇散開嘅現象,而且保持到牛肉纖維既質感!木魚炸豆腐呢一道豆腐菜式做得十分之出色! 呢道菜系配甜酸醬,蕃茄粒同埋青瓜絲, 豆腐嘅表面係配咗木魚然後經過油炸,做到外面香脆裏面嫩滑! 可見得廚師好畀心機去製作依道菜!鹵牛展啖啖肉夠咬口!肉質鮮甜,夠火喉, 咀嚼容易冇黐牙!滷大腸滷大腸切工好薄好出色,係食大腸但係完全冇肥利嘅感覺,好值得一題嘅就係大腸冇內臟嘅腥味! 櫻花蝦炒高麗菜高麗菜清甜爽口, 蝦米亦都有蝦米香, 但建議息嘅時候先將蝦米同高麗菜撈

收工約左朋友食晚飯，揀左呢間台灣菜，環境尚算乾淨，服務態度親切，望一望個Menu價錢，真系幾抵食！見openrice 推介有兩款小食都想試下，就系菜莆蛋pizza 見幾特別，木魚炸豆腐，鹵肉飯，牛肉麵，胚芽珍珠奶茶，食物有台灣風味，唯一有少少失望是牛肉麵，牛肉麵湯味道偏甜值得推介是胚芽珍珠奶茶！很清新

在香港開設的台式餐廳很多都大受歡迎，包括這間一年前首次光顧過的台式餐廳，到近來再去食晚市同樣人潮不斷，可見台灣菜在港滿有市場的，大前題係要味道不錯，價格又親民。餐廳內環境偏向茶餐廳格局，不過檯上印有一些可愛句子。餐牌的菜式選擇頗多，蚵仔大腸麵線、台灣牛肉麵、台式炒米粉、台式椒麻雞、鹽水雞、麻油雞、蚵仔煎、鹽酥雞、三杯雞等等不能盡錄。當中的麻油雞、三杯雞等在港算是比較少見，而且各款食物價錢也是平民價，多叫數款也不肉痛呢!也有些精選套餐小妹點了凍荔枝紅茶 $20和他的檸檬愛玉冰 $26，荔枝紅茶就是平時飲開的手搖飲品的味道，檸檬愛玉冰就不算是台灣飲到的那種，味道偏淡，有點失望就是。香酥大雞排 $39已經係第二次點這裡的雞排，熱辣辣的炸雞排外皮炸得香酥鬆脆，雞肉咬落仍富肉汁，水準不俗。好媽媽滷肉飯 $23滷肉飯還附上酸菜和半隻滷蛋，白飯香軟，配上的滷肉不算很肥，肥膏位較少，食落有油潤的味道，但不算是滿咀充滿油脂香那種。菜脯蛋披薩 $48個蛋pizza份量真係不少，一上檯已傳出陣陣蛋香，好吸引啊！餐廳仲會跟埋一個切pizza既工具比你，似模似樣似足食pizza！蛋pizza有一定的厚度，裡頭放

最近台灣機票咁平 但一般「扮」工仔女就到年尾 都通常放哂啲大假 但又掛住台灣美食嘅你 點算好呢😳唔洗驚 我地有好推介✌🏼️-本身啊姐我想食金鳳 但見佢大排長龍 起碼要等返一頭半個鐘 就趁喺等嘅期間 行下附近睇下有咩好食 估唔到就俾我誤打誤撞搵到呢間好媽媽台灣館 一尋台灣味道👅-三杯雞套餐 ($69)喺香港好少食到好味三杯雞 仲要喺個味道喺台式 而唔喺偏香港味道 就更加難估唔到我喺呢到就食返台灣味道✌🏼️無咁重口味 食落酒味香濃 雞脾菇就盡嗦哂所有精華 雞肉就嫩滑入味 個汁喺唔會太濃 但又好送飯👅另外 呢個仲包咗野飲同一個燙青菜-超人氣套餐 ($79)首先喺包咗前菜 香酥大雞排 好媽媽滷肉飯 同 野飲咁抵 啊姐緊喺唔執輸 嗌個嚟試下先前菜我就揀咗木耳拍青瓜 非常開胃之選 木耳爽口 青瓜夠入味 食落酸酸地 真喺會食完就胃口大開👅香酥大雞排 果然食落酥脆 唔會太油膩👍🏼滷肉飯有肥肉 成碗食落唔會太濟 又夠惹味👅-木魚炸豆腐 ($38)好少地方會有呢個炸豆腐 對於我嚟講都幾新奇 首先豆腐炸嘅火喉啱啱好 外皮脆 但豆腐依然嫩滑 再配埋佢個醬汁 入面有蕃茄粒 酸酸甜甜 直情無哂油膩感❤️-菜甫蛋披薩 (

行開呢頭，見到台灣住家菜，覺得好吸引好有台灣夜市嘅風味，所以入嚟坐～ 好彩早少少黎被安排坐卡位好開心，因為晚市開始見到人龍排隊～首先叫咗蚵仔大腸麵線＄38，大腸好好味麵線好滑～菜圃蛋炒飯＄48，飯炒得好香，同埋用珍珠米，好好味～滷水拼盤＄70，非常抵，可以滿足晒我貪心嘅口味，有齊晒豬大腸/牛𦟌/豆腐/雞翼，推介！！木魚炸豆腐$38，呢個又係好好味，豆腐外層好脆入邊好滑啊，唔係周圍有，好鍾意！！ 必食推介！！鹽酥花枝丸＄18，彈牙好味，又係好鍾意～香酥大雞扒＄39，外脆雞肉好嫩～薄荷咖啡＄26，好香～呢餐飯好味好滿足，會再encore～