糖宮甜品專門店 (積信街)

營業中

休息中

平時跟朋友去開鬧市區食飯之後都會吃個甜品，因為勝左夠選擇多，但等候時間通常都會很長。今次剛好去大圍找朋友，他說有質素的甜品店都選擇開在小巷裡，低調用心的經營，好像今次推介大家的【糖宮】，誠意出品，只等結識有緣人。朋友帶路，嚟到大圍其中一間糖水舖【糖宮】。位於大圍積信街，店內有門口一預位置、地面及樓上雅座，店鋪以卡位為主，坐位乾淨舒適，裝修也不差的。全店總共可以坐40-50人、見到老闆應該幾喜歡蠟筆小新既公仔，因為佢既蹤影不少呢。選擇甜品個陣，老闆十分親切款待，仲介紹我地兩個甜品，就係「朱古力心太軟」同「椰皇燉蛋白」。最後點了三樣，價錢唔貴，算係做左個街坊價吧！椰皇燉蛋白$50每日限定！！！！！！！燉蛋白老實說是好味的，但特別地方不多！蛋白份量都幾多，入口的燉蛋白滑溜無比，還有很清香清甜的椰皇味道。真材實料，有驚喜。椰皇清甜，鮮奶香濃，蛋白幼滑，三者合而為一就成為一道人人喜愛的！朱古力心太軟即叫即焗，配上兩球雪糕，有幾種味選擇，最後選了 芒果，朱古力。必開時朱古力漿如湧出，濃厚的朱古力不算膩，外面少少脆口入面鬆軟，兩者外脆內軟，兩種口感，唔同滋味感受配上雪糕一冷一熱，老闆仲話個朱古力漿煲

香港人識飲識食，同時愛新鮮感，一間成功嘅食肆，要懂得在創新與傳統之間取得平衡，再加上用心經營，自然會客似雲來。大圍呢間「糖宮甜品專門店」正正就是深明此道，每晚黃昏過後，客人總是絡繹不絕，大排長龍，好嘢自然被廣傳啦。店舖分地下及二樓兩層，樓上面積可容納四、五十人，地下分室內及室外兩區，牆壁上掛上結他，不知是裝飾還是有即興演出，但已經成功營造出休閑的感覺每日限量供應的椰皇燉蛋白，可説是這裡重中之重的推介，店主明言每天限量8-10個左右，經過多番嘗試、改良，材料包括：椰皇、 椰皇水、北海道3.6牛乳鮮奶、蛋白，再隔水蒸燉，製作過程須小心處理，特別花功夫，好味又滋補香滑蛋白散出濃奶香味，震騰騰，滑嘟嘟，甜度標準合乎健康人士口味，有美白功效，啱哂愛美人士榴槤雪花冰，喜歡吃榴槤的朋友絕對不能錯過，亦是季節限定每一啖都充滿榴槤獨有的香味，絕對是齒頰留香，回味無窮，雪花冰涼浸浸，食甜品嘅最高享受心太軟，外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，附二球自選雪糕，與別不同的地方是，甜味經過多番改良，朱古力味特別重，但甜味又不會喧賓奪主，背後一定經過多番嘗試、調較，絕對是用心製作，值得一讚一切開就有像熔

今日食完晚飯之後同2個朋友仲想繼續吹水, 於是其中一個話不如車入大圍食糖水, 其實我都未試過, 九龍城就試過~XD 一於跟佢地入大圍睇下有咩正糖水。佢地揀左呢間糖宮話OK食過唔錯，入到去環境都幾舒適，大概有6-7張枱, 好似仲有上層, 不過冇上到去, 坐左係下面, 幾寛躺, 裝修簡簡單單，侍應(我估佢係老闆)都好好人, ANYWAY, 最緊要係野食好味!!!椰皇燉蛋白(熱) $55雖然夏天, 但我呢個半養生人士都係想食返熱野!!而且呢個老闆特別推介, 好快就揀好左。椰皇SIZE適中, 但入面真係滿曬蛋白, 滿滿的, 而且仲熱騰騰, 蛋白滑到一個點!!甜度剛好, 冇偏甜冇偏淡!!!好中意呢個蛋白呢, 棷皇仲有椰肉, 唔使好用力就「不」到出黎, 好正呀!!大愛!!朱古力心太軟伴兩球雪糕 $52另外朋友點左個心太軟!!! 兩球雪糕揀左朱古力味, 綠茶味!!老闆好好, 因為佢話個心太軟OVERCOOKED, 所以要再幫我地整個新, 叫我地等多陣!!其實都唔係等左好耐, 耐心等待之後就會得到好結果, 個心太軟超正!!!一吉落去D朱古力漿就流出黎, 焗到岩岩好, 老闆仲話D朱古力係佢地自己調出黎,

深宵食堂大圍出名多野食甜品亦唔例外但好嘅真系唔多糖宮系OpenRice系大圍區數一數二排名嘅所以即管去試下今次系第二次黎榴槤椰椰推薦一定要食好好味連個榴槤雪糕都好正好足榴槤肉同味 加埋小丸子好夾入面仲有D燉蛋白Tim下面系芒果布甸嘅配搭一般 比圖呃左以為系芒果汁（因為好黃）點知原來系花奶或者系我無睇清楚D字呱無咩特別可試可唔試朱古力心太軟整得幾好食 即叫即焗 而且配兩球雪糕本身第一個心太軟焗爆左佢地即刻通知我地轉唔轉第二款因爲要等好耐我覺得佢地哩點做得幾好好多舖頭焗衰左都會照出比客或者系佢地食物質素嘅專重呱椰皇燉蛋白（凍）椰汁味唔濃或者因爲凍嘅關係比較失色總括黎講佢舖頭推薦得嘅都好食即系「榴槤椰椰」同「心太軟」有興趣下次試下個「菠多野結冰」我諗推薦得都好食嘅！唔知系因為上次人少而且老板又系到所以上次服務好好應該系「老板」系暖男黎架🤣對比下今次服務差左D不過都OK 可能因為今次太忙🙈有時間下次會再黎