St. Barts (已結業)

沒有駕車去不了西貢那間St.Barts。(我估這間應該比較清淨啲和舒適啲)沒有車唯有坐MTR去西營盤站高街這間St.Barts。(這間在市區大廈的地舖，坐位比迫，樓低矮，太多人所以很嘈雜，傾不到計，及空氣不流通，食完晚餐後，全身都係油煙味，有啲辛苦，出門口之後成身輕鬆曬)Beef Wellington $325~未夠酥皮，但牛柳肉香又淋滑👍炸金文拔芝士 $160~比較普通因為啲芝士無芝士味Wild Berry/Chocolate Milkshake $55~香滑夠味又夠凍👍朱古力心太軟 $100~非常濃郁好味👍白酒煮青口1kg配多士 $198~青口不過不失，多士配白酒汁，好正👍

想念一個地方，就吃一頓當地菜。是次到訪的是位於西營盤高街的St. Barts，餐廳主打澳洲菜式，環境既寬敞舒適，又給我一種優閒放鬆的感覺，適合下班過來吃頓飯，喝酒聊天。🦐【Garlic Prawn & Scallop Pot香蒜帶子蝦 $180】帶子與蝦隻配上醒胃微酸的湯汁，分量剛剛好。🧀【Camembert Bread Crumbed炸金文拔芝士配蜂巢 $160】on nest of fresh honeycomb 小巧香脆的炸芝士配上香甜的蜂蜜完全沒有違和感，甜滋滋的蜂蜜可以一解炸物的膩口，兩者味道配合得相當合襯，是一道新穎又好味的前菜。🥩【Beef Wellington威靈頓牛扒 $333】served with French Fries and Seasonal Vegetable 有期望下的威靈頓牛扒相對較失色，酥皮外層香口酥脆而且充斥牛油味，但欠缺技巧使酥皮與牛扒結合起來。🍫【Chocolate Lave Pudding朱古力心太軟 $100】熱哄哄的心太軟外層帶點微脆，一切開就如湧泉般流出大量朱古力醬，配上香草冰淇淋一冷一熱，果然是令人回味的甜品。