濟州燒肉食堂

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休息中

🌟Happy Friday 同朋友放工去咗食🇰🇷韓燒～濟州特上豬拼盤（$328）好豐富嘅拼盤，有豬皮、五花肉、豬排同豬下青，豬肉新鮮、有咬口，食肉獸必食🐖🐷厚切牛小排（$168）牛肉脂肪紋理均勻，肉質嫩滑，入口即溶🥩食堂蘋果梨汁雞肉（$88）雞肉鮮嫩多汁，有淡淡清甜嘅蘋果同梨味，好fresh🐥🍎🍐芝士明太子石頭飯（$88）石頭飯底部有少少飯焦，飯面鋪滿濃郁嘅明太子醬同芝士，仲有好多蔬菜絲🥬🥕🍚朱古力棉花糖（$55）張棉花糖烤到外脆內軟時用朱古力消化餅夾住食，邪惡得嚟好好食👿🍫青檸梳打（$32）梳打清新解渴，食燒肉飲好夾🍋巨峰葡萄（$45）裡面有粒粒果肉，味道較甜🍇

德福嘅food court隔離有呢間韓式燒烤店 呢晚就同友人嚟呢度食個晚飯 一坐低店員為我地整咗鍋邊蛋同芝士粟米 前菜同其他韓國餐廳一樣 都係可以免費refill嘅😛 食堂韓牛拼盤鍾意食牛肉嘅朋友一定要試呢一個拼盤🐮 一份拼盤已經有晒三款人氣之選 和牛肩里肉 食堂牛小排同埋壺漬牛肋骨 三款都有雪花😍 而我最鍾意嘅就係牛小排 個人覺得佢個肉味最香濃 油脂感充足濟州豪快黑毛豬五花肉呢個黑毛豬係一大塊嘅 五花肉層次分明🐷 唔會淨係得肥肉 炙燒過嘅油脂咁更加少 如果怕肥膩嘅朋友都可以嗌呢碟 因為側邊仲有蘋果片可以同個豬肉配搭一齊食🍎 更加清新 燒到一半店員會主動過嚟幫手燒 仲會將肉剪開一塊塊 服務唔錯大八爪魚呢個八爪魚真係同佢個名一樣 呢隻八爪魚真係好大隻呀🐙 味道用上泡菜做調味 真係好有韓國風味 燒完嘅八爪魚仲好香添 食落口唔會太韌 不過要注意佢八爪魚鬚有機會燒燶㗎 所以要注意火候🔥芝士明太子石頭飯呢個石頭飯個底仲有飯焦㗎 面頭就色彩繽紛有唔同嘅配料☺️ 有紅蘿蔔絲 菠菜 芽菜 青瓜絲 芝士 同埋明太子🙊 食落明太子味都幾突出 撈埋韓式辣醬就更加惹味朱古力棉花糖呢個s‘more係我最鍾意食嘅甜

🥢大牛骨四方牛肉粒粒，並預先燒好四邊鎖住肉汁！大牛骨肉味香濃，除咗用嚟煮高湯，用作燒肉同樣美味。油脂唔算多，但勝在雪花分布平均，肉質彈牙油潤！🥢濟州豪快黑毛豬五花肉韓式燒肉點少得五花肉，餐廳選用黑毛豬，肉質新鮮有光澤！五花肉附帶彈牙豬皮，一路燒油脂都被燒走，所以沒有太肥膩，而且配新鮮生菜，蒜片及韓式大醬，清新脆甜。🥢月見牛肩肉牛肩肉色澤較深紅，唔好燒得太熟，食落更富彈性！記住熱辣辣嘅時候沾上半熟玉子蛋漿及醬油，口感味道再提升！🥢大八爪魚原隻八爪魚已經醃製，所以燒好都唔需要調味料已經好好夠味！由於八爪魚水份較多，燒嘅時候會收細～ 甜味爽脆，建議燒到半熟就剪開，否則八爪魚腳好容易燒焦。🥢人蔘雞湯少少秋意，令人想飲返啖湯補一補。韓式料理最滋補首選人蔘雞湯。雞肉尚算嫩滑，最鍾意食雞殼入邊嘅糯米同紅棗，充滿雞肉嘅精華，非常之入味。另外人蔘唔係太濃味，應該大部份人都接受到，仲配韓式紫菜飯。🥢朱古力棉花糖同朋友齊齊chill齊齊肥～

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗九龍灣調查呢間韓式烤肉店，之前食過佢個lunch set都覺得唔錯，今次嚟食佢嘅燒肉果然有驚喜，食物高質，性價比高，非常推薦呢間燒肉店🥩大牛骨 $360📸表示個大牛骨除咗有大大條牛骨，仲有10件厚厚嘅牛肉，賣相吸引🙋🏻‍♂️表示個牛肉燒嘅時候已經感受到佢嘅軟腍，食落入口即溶，充滿脂香，仲可以將條大牛骨燒熟再剪啲肉出嚟食🥩月見牛肩肉 $118📸表示個牛肩肉油花分怖均勻，仲有隻流心蛋可以當醬汁蘸嚟食🙋🏻‍♂️表示個牛肩肉食落軟腍，充滿牛味，蘸埋個蛋汁嚟食口感更加香滑🐖濟州豪快黑毛豬五花肉 $168📸表示個五花肉大大塊卷住放上碟，肥瘦均勻，仲有兩片蘋果，好期待燒蘋果係咩味道🙋🏻‍♂️表示個五花肉食落香口惹味，個蘋果燒完食落清甜，口感特別，如果加埋焦糖味道會更加正🐙大八爪魚 $108📸表示個八爪魚有兩隻，已經預先醃好，原隻放上去燒好剪開就食得🙋🏻‍♂️表示個八爪魚味道鮮甜，燒到乾身食落爽口🐓人蔘雞湯配白飯 $92📸表示個人蔘雞湯好大鍋，半隻雞放咗入個湯鍋度，面頭放咗啲蔥花點綴🙋🏻‍♂️表示個湯飲落有香濃嘅人蔘味，用嚟餸飯一流，個雞肉質嫩滑，吸收咗人蔘湯嘅精華，夠晒入味🍫朱古力棉花

去完濟州一年已經開始掛住濟洲啲燒肉🥹 發現呢間選用濟州食材 又有濟洲黑毛豬 好似好地道咁😋最正喺有得免費任添芝士粟米同泡菜爐燒蛋🤤 連泡菜都有兩款提供🤤 openrice又有折😙 平過好多韓燒a la carte餐廳🙏🏻 性價比高！—————————————————————— 🐷濟洲豪快黑毛豬五花肉 （$168）濟洲必食嘅黑毛豬🤩🤩五層肉肥肉相間 肉脂豐沛必定包入泡菜 烤蒜片 豆醬😋連埋生菜塞入口就perfect池🤤🤤🦴大牛骨 （$360）牛B之選嘅骰仔牛 ✨個人鐘意燒到七成熟 外烤內嫩 食落厚肉無筋🤩仲有肉汁😋鐘意一口肉感滿滿嘅不能錯過🥹🐮月見牛肩肉 （$118）比起大牛骨 佢牛脂味重啲 配上溫泉蛋醬油係另一風味💫🐙大八爪魚 ($108)呢個超級推薦！！！🤩🤩有成兩條軟叭叭嘅原條八爪魚燒完唔係硬邦邦好難咬嗰種咬落柔軟極有水分💦好似啱啱喺海撈出嚟咁 好特別！🐔人蔘雞湯配白飯 （$92）雞肚子正宗地塞入糯米 蒜頭 紅棗等人蔘味唔會太重太苦雞湯嘅清甜味更鮮明🍫朱古力棉花糖 （$55）朱古力消化餅夾入燒好嘅棉花糖等一陣就會變流心狀態棉花糖仲可以拉成糖絲餅嘅存在減輕咗甜膩感食兩件都唔夠喉🤤好好

濟州燒肉食堂，位於九龍灣偉業街33號德福廣場2期5樓Foodeli 501B號舖。 店內是半開放式設計， 餐廳主打韓國燒肉， 款式多價錢亦不算貴。晚餐🍴 ～ 大牛骨$360、濟洲豪快黑毛豬五花肉$168、月見牛肩肉$118、韓國鰻魚(半份)$115、牛‧燒肉飯$88、朱古力棉花糖$55、馬格利生米酒$98。🔸韓式前菜、粟米芝士和爐邊蛋🥗 ～ 韓式前菜有三款，令跟一個沙律菜。 粟米芝士和爐邊蛋很美味， 與韓式前菜都是無限添加的。 🔸大牛骨🥩 ～ 肉色粉嫩， 燒起來香濃軟嫩， 又帶點爽口的感覺， 完全不用點任何醬料，已經非常美味，極之推介。 🔸濟洲豪快黑毛豬五花肉🥓 ～ 五花肉厚薄度適中， 帶點油香，燒至金黃色，香脆可口。 🔸月見牛肩肉🥩 ～ 薄薄的牛肩肉，脂香肉嫩， 燒完之後配上蛋漿一起吃，香嫩多汁，口感和味道都提升了。 🔸韓國鰻魚(半份)🫕 ～ 將鰻魚燒至酥脆， 肥美肉嫩， 亦可以配芝麻葉一起吃， 另有一番風味。 🔸牛‧燒肉飯🍛 ～ 超大碗又豐富的材料，有大量牛肉、芽菜、泡菜和煎蛋， 大啖大啖的吃，味道極佳。 🔸朱古力棉花糖🍭 ～ 棉花糖大約在烤爐上烘十秒， 待稍微融化， 再夾上朱古力

呢日同母親大人嚟九龍灣處理啲嘢✍~搞掂去咗德福廣場嘅food court覓食😏~估唔到有間韓燒幾企理,仲好多嘢食揀添!佢嘅大牛骨啲肉起好一粒粒,仲已經燒熟咗幾邊鎖住肉汁💦~喺個爐度烤多陣就食得,肉質好嫩~韓燒必食係豬五花🐷~佢嘅黑毛豬五花油脂足,烤完仲香~配少少泡菜同生菜食解下膩🥬~呢個月見牛肩肉肉味香濃🐮,喺爐上烘一烘好快就熟了~配搭埋專屬嘅溫泉蛋豉油🍳,蛋香加埋肉香不得了😋~超愛鰻魚嘅我忍唔住要點🤩,起晒骨咁一片好方便~烤鰻魚個皮超級脆,肉又夠厚又彈牙~唔夠飽點多個牛‧燒肉飯🥘~有燒香咗嘅牛肉,飯面仲鋪咗泡菜芽菜同溫泉蛋🥚~朱古力棉花糖係邪惡max嘅甜品😍!呢度個爐比較夠溫度,所以啲棉花糖可以燒到焦焦地超級靚🍡~食燒肉最夾就係馬格利生米酒🍶~甜甜地,連母親大人都覺得易入口~佢哋啲小食泡菜芽菜全部都任點👏,仲有泡菜蛋同埋芝士粟米🧀~啲芝士燒到焦香嘅時候最好食👍!

今天要介紹的是位於九龍灣的濟洲燒肉食堂，這個地方在7點左右已經8成滿座，好彩提早訂位了。店內的爐邊泡菜蛋和芝士粟米可以無限refill，真係要encore幾次🤣.🐷月見牛肩肉 & 🐮食堂牛小排(鹽燒) 月見牛肩肉和食堂牛小排(鹽燒)，厚度岩岩好，油脂分布平均，肉質細繳，每口咬下都是肉汁四溢，讓人回味無窮.🐷濟洲豪快黑毛豬五花肉 濟洲豪快黑毛豬五花肉的size十分長，半肥瘦的口感也相當不錯.🐟每日新鮮鰻魚(半份) 要有點耐性等它燒熟，或者可以請店員幫幫手。小貼士是先燒魚皮，這樣會更好吃。再來是大八爪魚，口感十分嫩滑😍.🍚牛‧燒肉飯，配菜有芽菜、泡菜、牛肉、溫泉蛋，撈在一起真是超級美味。.🍫朱古力棉花糖 甜品方面推薦朱古力棉花糖，連同消化餅一起食用，不會太甜，口感十分豐富。.🍶馬格利生米酒酒味濃，岩哂想chill返2杯既朋友仔.整體來說，濟洲燒肉食堂的食物質素十分高，價格公道，環境舒適，服務態度良好，是一個值得推薦的餐廳。如果你想享受美味的韓式燒肉，濟洲燒肉食堂絕對是一個不容錯過的好去處。

🩵牛•燒肉飯汁煮肥牛香滑，脂肪滲透着牛肉甜味。用上珍珠米，食落香軟綿糯，另配有清爽芽菜，鮮味爽脆泡菜，非常開胃！仲有隻半熟流心蛋，蛋汁配牛肉香飯真係絕配。💛月見牛肩肉牛肩肉色澤深紅，切面有光澤，脂肪潔白，見到肉嘅切面細緻緊密，食落富有彈性！加入半熟玉子蛋漿及醬油，令牛味更濃郁，入口更滑。🩵 食堂牛小排(鹽燒)牛小排嘅油花細緻，燒熟入口即化，肉味香甜！鹽燒配搭唔使醬料，原汁原味！💛 濟州豪快黑毛豬五花肉五花肉看似肥膩，但附有彈牙豬皮，燒香後完全肥膩感，一定兩配新鮮生菜，蒜片及韓式大醬，更清新脆甜。🩵韓國鰻魚半份先煎香魚皮部份，再反轉煎香魚肉，即燒鰻魚魚皮香，肉鮮嫩，一啲魚腥味都無，而且夠哂肥美！💛大八爪魚🐙原隻八爪魚，有手掌咁大隻！雖然已經醃製，但八爪魚鮮甜味仍然滿滿！咬落外爽脆，內軟滑，自己即燒即食非常好味！🩵朱古力棉花糖燒棉花糖唔一定BBQ 先有，餐廳有燒棉花糖配消化餅，半溶棉花糖夾住食真係超邪惡，食唔停口！💛荔枝特飲&濟州柑橘特飲荔枝，柑橘同樣清新，加上梳打水非常消熱氣感！燒肉配梳打就好似啤酒配炸雞，一定要飲！

德福商場真係多左好多有質素既食店~今日去到濟洲食堂，嘩，7點去到已經差不多滿座啦，今日慶祝,當然要食得豐富D~月見牛肩肉 、 食堂牛小排(鹽燒) 必叫,超好食, 牛好好味，油脂分佈得好好，真係好好味~新鮮鰻魚職員幫手燒,如果唔係真係唔識燒,原來燒完仲要切開一條條比較好,同平時燒真的不同，燒完之後仲落左醬，好好味，而且燒得好脆,啖啖肉呀~大八爪魚 又係職員幫手燒,首先要剪左個頭先,之後就分一半咁燒,再之後就一條條,職員真的好專業呀~  好香口~濟洲豪快黑毛豬五花肉職員好好，仲幫我燒埋豬腩肉，又係剪開先燒得好~牛‧燒肉飯 好足料既燒肉飯,汁好好食,而且仲有洋蔥、泡菜個D料~朱古力棉花糖 ~小朋友超愛食呀!~又好開心既食燒肉,當然要有酒啦,叫左馬格利生米酒,今次真係好滿足吖，好開心。

🔸大牛骨大牛骨通常用來煮牛肉高湯用，因為骨位肉味香濃，估唔到用來做燒肉，肉質彈牙又有口感，油脂唔多，點少少海鹽就已經帶起牛肉本身嘅香甜味。而大牛骨肉厚較難全條燒熟，所以餐廳都好貼心，預先燒好四成熟，切好四方粒粒。🔹醬油小牛排牛小排油花分布均勻，肉質有光澤，入口唔肥膩，微微焦香更顯香口牛肉味，加上已經有醬油稍稍調味，燒起來更多汁，唔使點任何醬料都好好食！🔸濟州特上豬肉拼盤有豬皮，豬脾骨，梅花肉條～ 豬皮有預先調製，燒完入口軟稔，甜甜鹹鹹的，零肥膩感，膠質豐富，滿滿膠原蛋白。另外豬脾骨非常厚身又大件，豬肉非常入味仲勁juicy，建議全件燒，等外層收乾醬汁後就剪開細件，較容易燒熟又唔會燒焦。相比起梅花肉條就肉質彈牙，肉味濃郁入味，更有口感彈牙。🔹牛·燒肉飯燒好嘅肥牛多汁juicy，配上香濃流心蛋，撈飯一流。如果一定要食飯嘅碳水控，點個燒牛飯就一定滿足到你。🔸蘋果梨汁雞肉雞肉鬆軟因為用上用蘋果梨汁醃雞肉，肉質更鮮甜有彈性，燒完仲keep住非常juicy，忍唔住雞皮都食埋。🔹韓國鰻魚半份鰻魚本身油脂豐富，魚皮先燒，自身魚油燒到魚皮超香脆可口，而且肉質光澤，濕潤又彈牙，沾少少鰻魚汁更惹味。🔸朱古力

本來以為德福廣場2期嘅Foodeli係剩food court，原來嗰度有間頗大嘅韓式燒烤店，食肉獸朋友決定放工去烤肉！一入座除咗有泡菜爐邊蛋，仲有拉絲芝士粟米，好吸引好開心🥹話說食肉獸朋友太鍾意食肉，所以豬牛雞都冇放過🤣而幸福地每款肉都高質好食。大牛骨 $360————————————真係成大條牛骨！我地冇浪費骨位嘅帶筋嘅肉，利用鉸剪剪出好肥美嘅位置！而骨邊肉，肉質比較結實，油花滿佈！食堂牛小排(醬油) $178————————————油脂滿佈一片片嘅牛小排，加上醬油腌製，唔洗再點其他醬料已經好好味，快熟又輕便，入口滿滿油脂香味。濟州特上豬拼盤 $328————————————依個拼盤勁呀，有好大好厚嘅豬排、五花肉、豬下青、豬皮。原來靚豬皮口感軟糯，超上癮。五花肉肥瘦相間。豬下青彈牙、帶點爽口，同豬皮相反嘅口感，有趣🤣因為豬扒連埋骨，又厚又大塊，店員好主動幫忙我地烤豬排，超感謝🥹食堂蘋果梨汁雞肉 $88————————————連埋雞皮嘅雞肉，烤完肉質仍然嫩，正。韓國鰻魚(半份) $115————————————傳聞韓國男人大愛鰻魚，因為係補品嚟架！既可以享受新鮮鰻魚嘅味道，又可以補身，

【九龍灣】濟州燒肉食堂 聽聞德福廣場二期food court有間高質韓式燒肉，環境唔錯而且仲好好服務，今日#肉魔 繼續出動！😍前菜4款：沙律菜、醃蘿蔔、涼拌海帶、泡菜，以及爐邊烤蛋同粟米粒芝士，以上*除咗沙律菜*全部可以無限refill！✨梅子青檸梳打 ✨濟州特飲餐廳兩款人氣飲品，濟州特飲係有鮮橙果肉嘅口味，酸酸甜甜非常開胃。✨牛大骨（推薦🥩）預先烤至一成熟再切成一口牛，燒起上嚟好方便。呢款牛中間會有少許嫩筋，入口有嚼勁，肉味濃郁。🤩✨食堂牛小排（醬油）可選醬油或鹽燒口味，牛小排油花分布均勻，肉質相對柔軟。✨每日新鮮鰻魚（半份）（大推💖💖）韓式燒鰻必食！外皮香脆，肉質爽口。注意先燒皮嗰面，半熟時塗上鰻魚汁，再比啲耐性就能夠燒到焦脆嘅鰻魚皮。🤤✨濟州特上豬拼盤（豬排、五花肉、豬下青、豬皮）豬肉肉質肥美，油脂豐富。燒豬肉建議可以燒燶啲，逼出油份，讓肉表面達至黃金色，非常香口，包生菜食一流！✨食堂蘋果梨汁雞肉用果汁醃過嘅雞肉，肉質嫩滑而且帶微微果香甜味。☺️有冇人同我一樣食燒肉會想有啲米落肚🤣!?✨ 牛·燒肉飯估唔到咁大碗🤩！賣相唔錯，材料仲好豐富：溫泉蛋、泡菜、芽菜，燒牛腍身且調味剛好，飯桶