Deep Sea Oyster & Steak

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今日同朋友去了位於山林道38號，銀座38, 13樓 的 Deep Sea Oyster & Steak。餐廳環境浪漫舒適，每張枱面都放了蠟燭，非常有情調，很適合情侶及朋友傾計。我們道先點了小食，牛油煎大蝦及海膽三文魚他他配多士及牛油煎大蝦。多士上舖滿滿滿的橙黃色海膽。中間係三文魚他他醬，好吸睛，見到已不及待放入嘴裡，肥美的海膽膏非常鮮甜甘香，令人回味。 而牛油煎大蝦，大大隻的鮮蝦，火喉啱啱好，不會煎到過火，肉質嫩滑彈牙。我同朋友各自點了香辣蝦蝦炒意粉及松露蟹膏意粉，然後大家開心share食。香辣蝦蝦炒意粉，味道有小許辣，非常惹味，令人開胃醒神；松露蟹膏意粉。濃濃的松露，配上一絲絲的蟹肉，意粉彈牙爽口，好味😋我還點了一杯山楂什果茶，一路嘆茶一路傾心事，過了一個非常寫意的晚上。

山林道雖然只系一條小小嘅街道，但一向不乏美食，今次搵到一間喺銀座38嘅西餐，原來期望不大，質素卻令人喜出望外😳而且餐廳有提供刺身、串燒、鐵板燒，吾只西餐，系西日fusion呢樣野好新穎😆我地先叫咗一個深海精選套餐，呢個真系好抵食，包括是日餐湯、新鮮生蠔、牛油煎大蝦，主菜可以4選1，送無酒精飲品1杯先講緊系$448又幾抵呀😄先試試生蠔🦪店員話一隻系美國🇺🇸一隻系西班牙🇪🇸更表示要先食美國戈隻，之後先食西班牙戈隻，美國戈隻原來系肥美啲，厚實啖啖肉😋西班牙戈隻就蠔味重，兩隻都好新鮮，一定要試試呢度嘅生蠔！松露炸薯條🍟薯條超級大份🤣兩個人食其實非常足夠了，黑松露醬好香，薯條本身夠鹽味，沾上黑松露醬會更美味。牛油煎大蝦系屬鐵板燒，牛油味充斥整隻一蝦，大蝦新鮮爽口🦐質素很不錯👍🏼👍🏼燒牛舌芯串系吾少人中意食嘅日式串燒之一，燒得好爽口好有嚼勁，牛肉味香濃🐮鵝肝多士同屬鐵板燒，鵝肝系高級得黎又會飽肚嘅食物，油脂豐富，多士脆卜卜。美國安格斯肉眼🐮另一半講過試牛肉就知戈間餐廳質素如何，叫咗5成確實做到5成，肉質軟稔，吾會太血淋淋好多血水，同時做到牛肉味明顯。松露蟹膏意粉，頗新穎的配搭，松露沾滿每條意粉，香

今日嚟到山林道食晚餐～ 一早book左呢間西餐廳🍴Deep Sea Oyster & Steak~~ 位置係13樓 高高地都有啲景睇睇😙 坐低睇睇menu~ 除左生蠔同牛扒之外都仲有好多其他野食架🤩 日式野、刺身、鐵板燒、串燒等等都有😋 海膽三文魚他他配多士 $148呢個真係必點🤩 淨係個賣相已經好吸引 岩哂打卡 睇得又食得 勁好味😋 海膽新鮮 三文魚撈左他他醬 加埋一齊酸酸甜甜好好食😍 大推👍🏻 燒原隻日本魷魚 $108呢個燒魷魚一上台就超香😍 原隻嘅份量估唔到有咁多 燒得啱啱好 加埋啲燒汁好好食 蒜蓉青醬雞肉意粉 $88好香嘅蒜蓉味 雞肉煮得滑身仲有好多粒 意粉煮得啱啱好 軟硬適中 每一條意粉都有青醬 好味😋 松露蟹膏意粉 $138呢個都係必點👍🏻 一上枱松露味已經勁香 見到意粉上面啲蟹肉蟹膏掛左起意粉上面 啖啖都食到 真係好好食🤤 柚子雪芭 $38最後梗係食埋甜品啦 叫咗個柚子雪芭😙 酸酸甜甜 好食～ 整體來講 呢間 Deep Sea oyster and steak 環境不錯 食物質素高 好適合黎約會同聚餐😌

山林道銀座整棟都係好多食肆，之前朋友向我推薦Deep Sea Oyster & Steak ，她話呢間餐廳環境舒服和食物比較多元化，適合我們鍾意食野嘅人黎食角切魚生沙律啱開始以為得好少魚生，點知有好多三文魚和魚卵，再加上新鮮沙律菜和芝麻醬，食到我大滿足美國安格斯肉眼我地同職員講話要5成熟，切開個牛排又真系有少少血紅色喎，食落去又幾夠味道，唔需要特別再加海鹽，因為牛排已經配埋炸蒜，個味道好正，加上薯角又炸得香口，外脆內軟松露蟹膏意粉呢個令我地好驚喜，因為個蟹膏真系好重手，幾乎每食一啖意粉，個嘴巴都係滿滿的蟹膏絲，食到好滿足，勁力推薦。冰鎮醫燒魷魚入到餐廳見到個黑板寫住是日推介，食落味道都不錯。亦好推薦柚子梳打由於第二日要返工，所以就沒有order酒精，柚子梳打飲落去比較淡，不過解渴都係一個幾好的選擇。

收工想同朋友輕鬆聚一聚傾計，於是搵到一間位於山林道銀座既格調餐廳。餐廳以黑色及深綠色為主調，而且有落地大玻璃配昏暗既燈光，相當有格調。餐廳每日都有唔同款式既生蠔，老闆精心挑選而且每日直送香港，所以吸引好多客上黎試生蠔。法國Schaller 綠寶石N3入口已經有濃厚蠔味，蠔身肉質爽口而且帶有礦物質味，非常新鮮。安格斯牛肉薄燒 呢個都幾有驚喜，安格斯牛肉出名好食係人都知，上枱已經聞到香噴噴燒牛肉味，淋上醬汁之後，一啖咬落去好juicy，中間仲夾左啲香蔥，好食👍🏻鵝肝多士呢個我同朋友share 一人一半，鵝肝上面淋左少少黑醋汁，中和左油膩感。鵝肝油香入口慢慢溶化，多士脆卜卜帶牛油香味，大推❤️❤️松露蟹膏意粉松露愛好者必點！意粉掛滿松露同埋蟹膏蟹肉，一上碟已經聞到好香松露味，蟹膏濃郁不腥，我同朋友極速清左呢碟意粉，大推。最後我同朋友逗留左兩個鐘先走，坐得好舒服，氣氛昏暗又有格調，同朋友都可以好放鬆係度食野傾計。

今晚來到朋友介紹的餐廳，是她無意中試到的餐廳。朋友介紹必是正推介。近佐敦地鐵站的一橦叫做銀座38的大廈裡。餐廳播著輕柔舒服的音樂，和友人坐下靜靜的看餐牌選擇吃什麼。欣賞侍應不會過分熱情，留有空間給食客，舒服~ •選了深海精選生蠔餐 $468見到滿港的生蠔menu, 這餐廳應該主打海鮮。今晚大家都想吃蠔，竟然每隻蠔都要大概$60/piece, 倒不如點這個餐痛快試幾款😂 還配上刺身三款日本赤穗水晶 🦪 西非野生蠔 n1 🦪法國tia marra n2 🦪刺身 三款蠔都不錯，太耐冇食蠔了久罕逢甘露 零舍好食！🥳 那種鮮甜海水味，那種嫩滑口感，那種肥美感，令人滿足！正！•松露蟹膏意粉 $108 🍝 點了飽肚的食物意粉熱騰騰香噴噴上碟 剛炒起新鮮送到我們枱 影了兩張相做record我們已急不可待往嘴裏送 好好食呀！濃郁的蟹味，不會膩不會咸 意粉口感軟腍中帶少少硬 軟硬到適中廚師的工架一食就知👍🏻 絕對有驚喜！這價錢 這質素 性價比高！推介大家要試丫 •朱古力慕絲蛋糕 $38 🍰 想不到賣相如此好濃郁的朱古力味 不會過甜 全是可可味幸福的味道 好睇又好食 好難得呀還要這價錢🤩 下次一定會再en