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2022-11-15
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見到E字APP Book枱有75折,而網上食評讚口味清新、特別,加上自己從未食過呢款拉麵,同埋最近又食多左油膩野,所以決定今餐dinner食清淡少少🙊。呢度出名係柚子味嘅拉麵,所以點左一個餐廳推介嘅柚子鹽味,另一個就係網上人氣推介柚子沾麵。柚子鹽味 $98 (原價)上枱已經聞到淡淡清新柚子香,個湯底望落幾清,飲落柚子味唔濃,反而酸味幾出,就好似飲緊唔甜嘅柚子蜜。叉燒有火炙香亦有豬香,不過肥左少少。筍就麻麻地,煮到偏淋,而且無左筍本身獨有嘅氣味。柚子沾麵 $108 (原價)我地兩個都覺得呢款好味D,麵底我揀左溫麵,麵質比上面果款粗身,而且黏性高。個柚子汁味濃,而且酸、甜、鹹適中,不過拉麵額外加左D油防痴,所以整體食落油膩感依然高。呢個豚肉無論味道、口感都比叉燒好,炆到夠淋又有少少甜嘅醬油香。至於個溏心蛋,就真係蛋味,無浸過任何醬油。如果用正價,我一定唔會試😅,有優惠又未食過柚子拉麵嘅人可以試下。如果第一次嚟,我會推介柚子沾麵,不竟另一款較酸嘅拉麵唔係人人能夠接受😏。折後TOTAL $154.5。
呢度出名係柚子味嘅拉麵,所以點左一個餐廳推介嘅柚子鹽味,另一個就係網上人氣推介柚子沾麵。
柚子鹽味 $98 (原價)
柚子鹽味
$9
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上枱已經聞到淡淡清新柚子香,個湯底望落幾清,飲落柚子味唔濃,反而酸味幾出,就好似飲緊唔甜嘅柚子蜜。
叉燒有火炙香亦有豬香,不過肥左少少。
筍就麻麻地,煮到偏淋,而且無左筍本身獨有嘅氣味。
柚子沾麵 $108 (原價)
柚子沾麵
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柚子沾麵
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我地兩個都覺得呢款好味D,麵底我揀左溫麵,麵質比上面果款粗身,而且黏性高。
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個柚子汁味濃,而且酸、甜、鹹適中,不過拉麵額外加左D油防痴,所以整體食落油膩感依然高。
呢個豚肉無論味道、口感都比叉燒好,炆到夠淋又有少少甜嘅醬油香。至於個溏心蛋,就真係蛋味,無浸過任何醬油。
如果用正價,我一定唔會試😅,有優惠又未食過柚子拉麵嘅人可以試下。如果第一次嚟,我會推介柚子沾麵,不竟另一款較酸嘅拉麵唔係人人能夠接受😏。
折後TOTAL $154.5。
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