新越越式料理 (已搬遷) 新店位置

很久沒有平日放假，難得休息就跟好友到九龍城吃下午茶，逛了一會發現新越越食料理的價目和餐牌最吸引，加上餐廳裝潢舒服大方，二人決定來個越式下午茶。下午茶餐四十有找(需要加一)，而且款式多樣，點了越式春卷和雞絲撈檬，另外再單點了芝士蝦丸和柚子蝦沙律，務求吃一頓滿足下午茶!雞絲撈檬 $33-HKD (下午茶餐)天氣熱，湯檬實在吃不下，所以越南撈檬最合時不過~雖然已過中秋，但氣溫仍像夏天的時候，柚子酸中帶甜，越吃越開胃越式春卷 $35-HKD (下午茶餐)即點即炸的春卷，以生菜包裹來吃，外脆內軟的口感，大愛芝士蝦丸 $62-HKD (下午茶)跟傳統蝦餅的口感和味道都一樣，質感Q彈一粒粒的size更易分配蝦丸內藏芝士，吃的時候記得要小心吃別熨到咀。椰汁紅豆冰和海底梆冰 $24-HKD加錢轉的特飲椰汁味香濃，味道很不錯!

越南菜甚少食，行經福佬村道被一間亮麗招牌的越南菜館吸引了。翻看餐牌，價錢上非常合理。於是乎入內試試。柚子蝦沙律非常大碟。柚子，蔬菜新鮮，蝦隻亦爽口。只可惜醬汁過多有點鹹。辣度是ok的。炭燒香芧豬排肉質比想像中軟熟，容易嘴饞。味道方面比較淡口，其實香芧香味可重多少少。蟹肉湯檬鮮紅的湯底好吸引。配料頗多，有蟹肉，蕃茄，芽菜之類，口感不錯。蕃茄湯底非常濃郁。整體食物水準中等，價錢平實，可不防一試。

第一餐與朋友的預祝生日飯, 朋友讓我拿主意吃什麼. 但要求九龍城區的食店, 並要求最好泰國菜. 想了一想, 最近喉嚨有點不適, 泰國菜自然不光只有辣, 串燒之類. 但偏偏我對這些食物沒有抵抗力.  考慮價格因素後, 挑了一家人均消費應該在$150以下的越式料理.  到達食店的時間頗早, 大約7點左右, 進內的人數不太多. 食店的環境較為簡約, 以雙座及四座位為主. 不少的招牌湯河均價格廉宜. 非常吸引. 看到這裡, 想起自己的大意... 帶了一位不吃牛的朋友去牛肉河粉專門店...  既然朋友不吃牛, 只好放棄湯河類別. 簡單點一個沙律, 小食, 主食. 反正大家食量不大. 內裡主是柚子, 紅蘿蔔絲, 生菜, 汁料酸甜, 蝦肉鮮度普通. 米紙內包著軟殼蟹, 生菜, 少許紅蘿蔔絲, 米粉... 等. 軟殼蟹向來是我所愛, 這裡的這道菜價格廉宜, 軟殼蟹份量略少但味道頗紮實. 只是夾起來吃一口後較易散開, 最好是一口一個.  一般在越式食店, 我都會點金邊粉而不會點河粉. 金邊粉性質較似米粉, 但比米粉粗身. 相對感覺較健康. 這碟炒金邊粉的內容主要有札肉, 椰菜絲, 洋蔥絲,

很欠沒與家人一同晚飯，於是一同到九龍城，家人想試一下越南菜，就到這家。從室外看到店內，已是很簡樸的裝修，坐下發覺簡單就是美的感覺。枱上的調味及餐具，也很簡單別緻。不用多等，就已經可上菜。先送上越式海南雞飯(走地雞)，醬汁濃香，放在枱上已經有陣陣的香味，雞油飯的香味也隨之送到。雞肉香來普通，感覺上還有點乾的感覺，可是入口並不乾之餘，雞肉軟軟，雞味很豐富，帶點肉香，加上點醬汁，雞味更濃，是否因為走地雞的關係？再來是咖哩羊腩煲，咖哩汁在面，原以為會很辣的，誰知完全沒有辣味，咖哩的香味卻帶出羊肉的香味，羊肉又軟綿綿，不用咬也已散開，有入口即熔的感覺。柚子蝦沙律，生菜新鮮，非常爽甜，帶點微辣的，令柚子的香味更顯突出，更顥清甜，蝦肉爽滑，配上生菜柚子一起吃，簡直是絶配。蝦餅，香脆，蝦肉爽口彈牙，鮮味濃郁，配上醬汁，更美味。最後來酸辣海鮮湯，大大塊的蕃茄，中蝦及魷魚浮在面，鮮橙色的，酸酸辣辣的，味道剛好，酸中帶辣，又包含海鮮的鮮甜味。雖然辣味很濃，卻不刺激，應該係蕃茄中和了辣味。羊腩煲的咖哩令人回味，還有點雞油飯，於是將咖哩汁配上雞油飯，誰知更配合，簡直有點意外。咖哩的香味，令雞油飯的香味更突出。還

當晚己經是九點半後既時間.而且又唔太熟路, 所以只係好隨意咁見到咩就食咩...一入去完成唔覺得係食越南野...因為佢既裝修都幾得意...因為佢有d雀籠掛係天花板上...之後同兩位朋友點左四樣食物..有一個柚子蝦沙律 - 呢個對於唔識得spicy既我, 會覺得好辣...而且食落唔太似柚子肉..所以呢個味道一般...之後叫左生牛肉湯蒙....同平時既冇咩唔同...味道冇太大驚喜...再叫左個啤酒蟹, 用蛋白焗...味道幾得意, 送上枱時, 會聞到陣陣既啤酒味..配蛋白加上小小蟹膏..估唔到都可能帶出蟹膏既鮮味...幾特別既煮法...雖然啤酒味唔係好入到蟹裡面, 但本身隻蟹都夠晒鮮...唔錯呀...最後叫左個炒飯...冇咩特別...