壽喜燒·肉屋

營業中

休息中

想食壽喜燒黎尖沙咀呢間壽喜燒·肉屋就啱曬！價錢以壽喜燒黎講唔算太貴，性價比一流，有唔同級別既牛可以食，豐儉由人，午市黎食更加抵！1️⃣特上•薩摩牛壽喜燒（$498）👉前菜前菜都係心機野，有三款：芥末味噌野菜八爪魚、炙燒柚子醋油揚，仲有乳酪芝士焦糖蘋果慢煮和牛。👉 4%奇跡A5薩摩牛肉眼切片 70g食完前菜之後店員就會開爐幫手燒，一個餐有一塊，食落真係入口即溶～👉霜降A5薩摩牛切片110g就咁攤出黎已經見到啲油花好靚。呢款既肉味會重啲，口感一樣係好正。👉野菜盛合有京蔥、大白菜、皇帝菜、芝士竹輪、冬菇、豆腐仲有芋絲！索曬啲壽喜燒汁好好味！👉米飯及漬物漬物有柚子蘿蔔同埋紫蘇青瓜，食漏左啲肉食下，解膩一流。👉蘭王蛋及無菌蛋佢地既蛋幾特別係有兩款，蘭王蛋+無菌蛋，撈埋之後用黎蘸牛肉食，食落口感更加滑溜👉甜品柚子雪葩，入面係真係有啲柚子皮，清爽解膩！2️⃣星紫流砂（$48）由石榴、乳酸、蝶豆花茶調配而成，好靚😍3️⃣夕焼け（$48）由芒果、蜜桃、百香果同埋四季春調配而成既，飲落茶味幾都出。

🐮 特上·薩摩牛壽喜燒套餐（$498/人）套餐有前菜、兩款薩摩牛切片、野菜盛合、無菌蛋及蘭王蛋，米飯同甜品🍢 前菜賣相好別緻；有明太子炙燒和牛卷、香菇豆腐同北寄貝沙律，和牛卷嘅味道最淡，中間夾左蘋果，中和左肉嘅油膩；而北寄貝沙律味道最濃，我個人最鍾意，因為佢有豐富食材配搭🐂 4%奇跡A5薩摩牛西冷/肉眼切片70g 及 霜降A5薩摩牛切片110g我哋食飯當日係肉眼切片，肉眼同鍋面一樣咁大塊，肉味濃郁但唔會油膩，沾上搞勻左嘅無菌蛋同蘭王蛋連埋日本米飯一齊享用，係極致嘅享受；店員第一次仲會幫我地燒埋至於霜降牛切片，油花平均分佈呈大理石紋，口感比肉眼軟腍，各有特色餐廳好貼心，除咗壽喜燒汁仲有一壺水，大家可以因應自己嘅口味調節壽喜燒汁嘅濃度🥬 野菜盛合有唔同種類嘅蔬菜，份量亦都唔少，有芝士竹輪、香菇、硬豆腐、京蔥、蒟蒻絲，大白菜；燒完牛之後再燒蔬菜，蔬菜吸收左帶有牛肉鮮味嘅壽喜燒汁，好味🤤🎆 星紫流砂（$48）由石榴，乳酸同蝶豆花茶組成嘅特飲，飲落去乳酸味比較重，鍾意飲乳酸嘅朋友可以點呢杯🌇 夕燒け（$48）由芒果、水蜜桃，百香果同四季春組成嘅特飲，飲落去酸酸甜甜，好fresh🍨 甜品甜品係柚子

呢間日式壽喜燒位於尖沙咀海防道，地點方便，裝修以日式簡潔木色為主調。Menu有三個份量可以揀，全部都有係A5薩摩牛，套餐包晒前菜、野菜盛合、米飯、漬物、蘭王蛋及無菌蛋、甜品。我哋揀咗特上套餐：前菜：賣相好精緻，而且摸落去仲係熱嘅- 明太子慢煮和牛配蘆筍：香濃嘅和牛配上爽脆蘆筍再加上惹味明太子，配搭好創新- 香菇豆腐：豆腐幾滑，配上香菇好夾- 龍蝦北寄貝沙律：配料豐富，食到好多龍蝦仔肉，不過略嫌鹹咗少少4%奇跡A5薩摩牛西冷- 好大塊，份量都好足- 油花超級靚，口感軟嫩，非常濃厚牛味同油脂香- 有專人幫你煮埋霜降A5薩摩牛壽喜燒片- 油花一樣都好靚，口感比西冷有咬口- 配埋雙色蛋漿（蘭王蛋及無菌蛋）口感更滑溜，撈飯食一流壽喜燒湯底好濃郁，甜度啱啱好，配咗水同醬汁可以自己調節野菜盛合：- 有蒟蒻，冬菇，白菜，香菜，芝士竹輪，豆腐，香蔥- 蔬菜爽脆，豆腐/冬菇都可以吸收左壽喜燒湯底精華- 芝士竹輪有香濃芝士漿，小心爆漿甜品：柚子雪葩- 食完啲肉食返個清新嘅柚子雪葩可以解除油膩感- 夏日熱辣辣食雪葩透心涼星紫流砂 $48- 石榴，乳酸，蝶豆花茶- 顏色層次好靚，打卡一流夕燒 $48- 橙汁，百