Cook King Cooking (已結業)

店主對煮食的熱誠，店名己知一二。雖然位置有點隱敝，仍然有它的粉絲，不到一個鐘己有兩枱相信經常來的食客。店員亦不時與食客溝通，達到互動，有親切感。食物方面又如何呢？麻雀雖小 五臟俱全，想食的大至有，沙律，餐湯，扒類，薄餅，意粉....時日餐湯是南瓜湯，質感綿綿，濃稠順滑，南瓜味出眾。小吃的照燒雞翼工夫不少，在雞翼裡釀著蘆筍和菠蘿粒，另囗感層次豐富。醬汁亦非常惹味。大大隻的扇貝被邪惡的芝士覆蓋，焗煮時間剛好，帶子入口鮮嫩，夾著拉絲的芝士滋味無窮。燒豬肋骨賣相不錯啊！店員非常細心奉上手套，我可以豪爽地食了...哈哈！肉質嫩肥膏位不多，可惜醬汁的調味比較鹹。薯角熱烘烘，內𥚃軟糯。大蝦海鮮炒意粉我非常欣賞，用了森巴醬，微辣的口感，好醒胃。意粉的硬度適中。除了海鮮的蝦，魷魚外，還有大量的什菇，陣陣菇香。最後點了杯玫瑰焦糖咖啡，我要求少一點焦糖怕過於甜膩，效果恰到好處，少許的焦糖香不會蓋過咖啡的濃，還帶有玫瑰的清香。

以前在Poly讀書時都經常會去到黃埔覓食，但自從畢業之後就好少在紅磡出沒了。最近留意到facebook專頁「黃埔家樂事 Whampoa Cheers」介紹一間在黃埔蠻有格調的西餐廳，為了捨回一些讀書時的回憶，也是借意去滿飽腹之慾，我便找來一天假期和媽媽來黃埔走一趟。在紅磡西鐵站下車後我們便轉搭26號巴士來到餐廳，下車後步行一兩分鐘就到餐廳。在崇志街橫巷內，有間特別別緻，門面以海藍色為主的餐廳，就是我們的目的地。由於接近聖誕，餐廳的門面都佈置得好有聖誕的氣氛，讓人早一步感受聖誕。仔細留意門口有一磈牌，上有其他雜誌採訪【Cook King Cooking】大廚的專柵，看來這裡食物質素有一定的口啤。我們入內settle down之後，先是留意到有一張全日供應的套餐牌，上有十幾款餐，有飯有沙律有意粉漢堡，包餐湯、主菜和飲品，價錢在＄60至＄80左右。如果要扺食，一定是選擇套餐，所以我們都點了一個香草燒雞鮮雜果田園沙律套餐。（因為媽媽之後睇中了一款pizza和意粉，那套餐點沙律比較好，我們食量都不大）套餐先上一杯南瓜湯。湯的口感好幼滑，湯頭稠密而且南瓜味非常濃郁，感覺是把南瓜的精華都濃縮在一小杯