容記小菜王 (已易手)

問左深水涉地頭蟲有咩晚飯推介，介紹左: 容記小菜王，4人行約6點半到時~好好彩吾洗等位(可能早0既關係)，一座低個服務員就話7點9就要交檯; 仲諗住慢慢食慢慢吹水tin!唉~得個幾鐘時間!拿拿淋問下有咩推介啦~服務員都好有禮貌同詳盡介紹-good!最後叫左真係無介紹錯，好味到停吾到口嘩-睇見都想食~數到有5層蝦餅配個沙律醬-彈牙薯仔好味過牛仔~吾錯丫有水準😊呢餐個個都話正,下次約多d fd黎叫多幾款餸先得👍👍👍👅

上星期去了深水埗食正野!聽過個名好耐但係真係未試過!!容記小菜王.1. 脆皮燒肉招牌菜,台台都有叫!賣相極佳!但,當日師傅可能心情有d唔好,味淡,肉鞋,只能說是不錯.....(好味度***)2. 椒鹽鮮魷可能是標榜"低味精"的關係,比起大牌檔的味也是淡,唔夠過癮....=_= (好味度***)3. 蛋焗魚腸大家都爭著吃!要是再多點黑椒會再香點。要讚的是魚腸不會勁有鯹味,上台是熱呼呼的撈飯吃一流.(好味度****)4.椒絲腐乳通菜這個竟然俾最高分!因為個味道調得很好,很惹味之餘菜炒得很爽!!而且有點辣辣的,我一個人夾了很多!!!5.帶子蒸豆腐豆豉醬超正~豆腐是用百福的~很香很滑,我媽也是用這個~(好味度***半)6.羅漢齊卷最後就是這個羅漢齊卷,很正,上碟時有6個但忘了拍照...(汗)其實很想再吃多個，但是當時已經超飽了....同場仲叫左支Asahi! 不過也自㩗了飲品~~ha賣單大概每人百多元.也不太差啦,一大班朋友來最好.^^

深水埗福榮,福華街一帶食肆林立,可說是一平民美食天堂,而這區的特色是生意好的食肆會於附近增設同名店舖,有別於其他食肆喜歡垮區發展,聞名的有劉森記,維記咖啡粉麵等,容記也不例外,有兩個獨立鋪位.容記小菜王座落於深水埗已經許多年,偶而也有傳媒報導,它是由馬可斯前銜廚易先生開辦的,一向以小炒菜色了得見稱,食客的評價亦頗高,生意滔滔,自從被米芝蓮推介後,聞名而至的食客就更多,據聞繁忙時間經常需要輪侯,而非大檯毋得訂位.但又可能是世界盃的關係,或是生意被其他新開食肆灘薄了,我們一行四人八時到達,於總店可以隨即入座.雖然見到門外告示九時後入席有七折,卻等不了多一小時.小店餐牌上選擇不太多,但已足夠我們首次光顧思前想後,高興見到它標榜少油少鹽,我們就更加放心地開懷進食.是晚選擇的皆是招牌菜,詳情如下：脆皮燒肉 不愧為容記的鎮店名菜,皮脆肉嫩,肥瘦平均,絕對是頂級的五花腩,好吃得不得了. 而且份量十足,大大碟也許有成斤重,請看圖片,可清晰見層次分明的五層肉,甚至像有六層;首層是香脆外皮,皮下竟然即有瘦肉,不詳中間肥肉是否已經燒溶了,跟著是腍潤的肥膏,第三層是鮮嫩腩肉,再下一層又見肥肉,最後一層是

5個人食叫左六樣野1.) 燒腩仔 仿彿係必食--> 檯檯人都有一碟 $118大碟 好在有細ge $58~~~都勁大碟~!!!! 皮脆肉嫩juicy 配上乳豬醬 + 青介辣~~~一流!!!!!!!!2.) 生炒骨 好味~~~我覺得d蕃茄洋蔥同青椒真係好好味~~!!!!! 勁甜勁鮮~!!!!3.) 通菜 唔會太油同太咸~~~真係有驚喜~4.) 雞蛋焗魚腸 全部人都係第一次食 雞蛋好香 魚ge 內臟都o向晒入面~~甘香 但係我唔太喜歡食入面ge陳皮5+ 6.) 椒鹽墨魚咀/ 魷魚 好味~~!!!!!足料 外脆內軟 熱辣辣脆卜卜 點埋燒腩仔d醬都好好食 唔會話因為唔新鮮就勁咸cover 住d唔新鮮ge味~~~~ 真係好正~~~~overall 真係好好食~~~~啖啖都好味道~~~環境乾淨舒適~~雖然係咁吹人落order 但係食完又唔會吹人走toilet 都真係好乾淨~~XD食物質素物有所值~~一定有下一次~~~果然無令人失望~so happy~