新康記菜館

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休息中

同家人揀左平日到訪長洲，一落船屋企人已經嗌肚餓，去左附近既海鮮菜館一嚐長洲風味。經過海濱長廊，見到易拉架寫住「康記菜館」精選套餐特別推介，套餐一早set好哂價錢，四款海鮮加上精美小菜、炒靚油菜，只不過＄368，相當抵食，二話不說即刻入內試下！🚩 薑蔥炒蟹｜蒜蓉開邊蝦｜豉椒炒大蜆｜椒鹽鮮魷｜椒絲腐乳通菜｜菜遠牛肉 ＄368✣ 薑蔥炒蟹－餐廳用上肉蟹，好幾隻都有蟹膏，仲幾好肉！✣ 蒜蓉開邊蝦－絕對係工夫菜！平時係屋企開邊都要整好耐，估唔到有得嗌！開邊蝦蒸到岩岩好，再用豉油熟油，加上爆香左既蒜蓉鋪上面，一碟真係唔夠分！✣ 椒鹽鮮魷－炸到脆卜卜熱辣辣，非常香口，小朋友都食唔停口！✣ 豉椒炒大蜆－蜆處理得非常好，每一粒都冇沙，而且份量唔少！✣ 椒絲腐乳通菜－菜都有好多款式同煮法揀～腐乳咸香，炒得非常有鑊氣！✣ 菜遠牛肉－牛肉嫰滑兼份量多，菜心好靚，好清甜！🚩生炒排骨 $88｜白飯 $10✣ 另外再點了生炒骨，酸酸甜甜，汁醬濃度剛好，非常開胃！ ❥ 提外話：套餐可選擇的海鮮、小菜，甚至油菜款式都頗多，而且每款都在合格之上！

尋日長洲好大雨⛈避咗成個鐘雨我哋形容呢個係防守戰兩個人兩把細遮 係咁喺度挨打不停淨係喺度諗 點樣可以令自己冇咁濕🥺到4點啲雨先開始細我哋就去咗食大魚蛋個人推薦東源 除咗魚蛋比較彈牙之外大家都係$10兩粒 佢可以逐粒揀味🍡再之後就搵咗個亭 休息到大家滿意就join埋啱啱入到黎嘅朋友一齊食晚飯見門口姐姐好落力推介就揀咗呢間新康記菜館try try咁啱有位就安排咗我哋坐海景枱望住個海食都幾chill六款海鮮+精美小菜+炒靚油菜套餐 $568蒜茸蒸扇貝 🙆🏿‍♀️蒸到啱啱好 都唔算好細隻好多蒜 蒜茸味道好出 但又唔太鹹連埋粉絲食一流椒鹽鮮魷 🙆🏿‍♀️好入味 而且香口又唔厚粉呢個大推豉椒炒蟶子 💁🏿‍♀️相對之下size稍為遜色但勝在份量搭夠 而且都幾肥美同埋好重要一點係唔會得堆殼 味道都重隻隻都沾滿豉椒汁辣酒煮花螺 🙆🏿‍♀️呢個都大推鍾意食辣嘅必點！都幾夠辣味 粒粒都好爽口只係啲牙籤可能會斷🤭蒜茸開邊蝦 🙆🏿‍♀️毫不留手嘅蒜茸+開邊好難抗拒因為開邊蝦最容易入口手都唔駛用 食吓又大隻 食吓又一隻😋薑蔥炒蟹 💁🏿‍♀️又係舊舊都有薑蔥汁都幾均勻 同埋以呢個size嚟講都算多肉 美中不足係要用手食😂相對比

📍康記菜館📍Hong Kee Restaurant .🇭🇰香港長洲北社海傍道11A地下🇭🇰G/F, 11A Pak She Praya Rd, Cheung Chau, HK人均消費: HKD320.味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆🔆.眼見海旁每家都差不多，真心隨便選跟大排擋差不多，主要以套餐為主.⭐️#芝士龍蝦伊麵龍蝦係店員在外面買回來加工的，他說自己的不夠新鮮😂我覺得味道不錯！龍蝦的確好新鮮好甜，芝士汁亦不會太濃味搶風頭我都吃左兩碗伊麵，不錯不錯.Ⓜ️#薑蔥炒蟹 ⚠️為什麼香港的薑蔥炒蟹變成這樣的😂其實國內的薑蔥炒蟹都是這樣沒多少汁，就只有幾條蔥而且感覺會覺得薑蔥跟蟹係兩個世界的人🤣蔥好似好隨便似的😂不過份量真的很少，蟹是挺鮮甜的，味道都不錯，希望可以多點蟹和蔥.Ⓜ️#椒鹽瀨尿蝦 其實長洲的海鮮都不算是特別新鮮瀨尿蝦小小的肉唔太多，無膏但椒鹽味十分入味，舔蝦殻才是最惹味，以價錢來講算是可以啦.⭐️#椒鹽鮮魷 椒鹽鮮魷係我細個最喜歡食😋依個要讚下😍外皮好薄好香口👍🏻條條都金黃色🤩入口又香又好味🤤同似好多大排擋炸

同朋友去長洲玩咗大半日，決定留低食埋晚飯先返市區，誤打誤撞就嚟到呢一間康記菜館，其實都冇做過research唔知邊間好食，價錢就間間都差唔多，見呢間個阿姐把口又幾得，所以就坐低咗。先嚟個粟米羹，份量都多，每人飲咗一大碗都仲有淨，魚肚配罐頭粟米湯，味道當然好！扇貝就好細隻，而且唔算好新鮮。白灼蝦大小適中，應該都有半斤嘅份量。豉椒炒蟶子嘅汁煮得幾惹味，少少辣，蟶子爽口冇沙。椒鹽鮮魷份量都足夠，應該每枱客都有點呢碟，大人細路都啱食。因為冇蜆，所以叫咗條蒸紅友，肉質一般。小朋友最愛嘅生炒骨，酸味味好開胃。墨魚腐皮卷，就係平時魚蛋類嘅朋友，都ok嘅！最後係清炒生菜，菜夠新鮮，加咗少少蒜蓉，清哂！呢餐風味平民海鮮餐，埋單只需五百幾就有咁多嘢食，都算抵食嘅！

入黎長洲除了要食大大粒魚蛋之外，食海鮮亦係大家首選，近海邊有多間海鮮酒家，而且間間都有平價套餐，要揀一間食都真係有點困難，而今次同友人黎到都係求其試一間，睇下會唔會中伏!今次因為帶埋狗狗，所以就坐酒家外的位置!有多款不同的海鮮套餐，而我們揀選了4款海鮮加油菜的套餐。椒鹽鮮魷，炸野都唔會話太難食，鮮魷唔會太油，椒鹽味道都好夠，魷魚彈牙!白灼海蝦，份量唔係好多，但食得出係新鮮，彈牙有蝦味!豉椒炒蟶子，蟶子整得過火了，好韌，但醬汁係OK的，送飯係唔錯!清蒸海上鮮，魚係豉汁蒸倉魚，魚整得剛剛好夠熟，魚肉鮮甜!炒油菜有多款菜可以揀，而我就揀選了炒白菜仔，夠鑊氣而且味道剛剛好，軟硬度亦適中!我地仲叫左可樂同白飯!這家酒家的海鮮整體還可以的，係份量唔會話好多，但餸菜夠熱!店員們都好熱情，而且仲有機會見到流浪貓貓討吃呢!

海鮮都四圍去過食, 但好食既會好貴, 平價既又質數差或份量小... 有日突然想去長洲行下食下海鮮, 就去左依間試!坐係室外對住個海食, 雖然大風但好好feel , 不過人來人往有小小唔習慣!叫左個4款海鮮加精美小菜及炒靚油菜 $308, 另外加左個白飯$10蒜茸蒸扇貝 - 扇貝太細唔太抵食! ( 雖然一分錢一分貨, 不過再食我地會再叫)椒鹽富貴蝦 -  蝦都新鮮, 唔會"梅"或臭, 都有蝦味! 椒鹽鮮魷 - 魷魚爽, 炸粉唔太厚, 唔錯! 豉椒炒聖子 - 聖子新鮮厚肉, 豉汁唔咸, 好食! 西檸雞 - 唔太酸剛剛好, 雞炸得好脆雞肉滑, 正!椒絲腐乳通菜 - 唔太咸, 菜老左小小!$320有六個"食送", 平均$50左右一個仲要係唔差既海鮮, 仲想點先!!!!