立鮨 (富達大廈)

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休息中

立食喺日本一種好常見嘅文化，意指餐廳需要企係到進食，但原來企係到食，會幫助消化👍🏻🎑 蟹籽沙律 $28 🎑爽脆開胃，而且夠凍🎆鹽燒三文魚鮫 3件 $38🎆三文魚肉嫩滑，魚油香味慢慢滲出黎，燒得均勻🌌 大滿足海膽特盛 $98🌌呢個迷你丼鋪滿新鮮金黃色嘅海膽， 配合已經放咗醋嘅日本米，入口即溶嘅感覺，甘香美味，海膽味道濃郁，果然大滿足👏🏻🎆 火灼松葉蟹腳壽司 $30🎆一大截松葉蟹腳做成嘅壽司，味道鮮香，經火灼過令蟹腳的味道更加香濃🌌北寄貝壽司 $12🌌北寄貝新鮮爽口🎇珍寶赤蝦兩隻 $28 🎇勁大隻嘅赤蝦刺身，肉質飽滿，無腥味👍🏻🎆北海道活象拔蚌 5本 $88🎆象拔蚌鮮甜，鍾意食嘅朋友應該都會知道象拔蚌暖咗會好腥， 但呢一板象拔蚌不單止鮮甜，仲非常爽口彈牙，絕無腥味🎇原隻活赤貝兩隻 $58🎇赤貝爽脆，非常新鮮，而且清甜🎇芥辣八爪魚軍艦 $12🎇芥辣八爪魚有咬口， 咀嚼需一段時間， 八爪魚新鮮彈牙🌌 蟹棒壽司 $12🌌蟹捧甜甜地🎇北海道特大珍寶帶子壽司 $38🎇帶子肥厚嫩滑，少許甜味，非常飽滿🌌 三文魚籽軍艦 $20🌌三文魚籽多到滿瀉，食落口一粒一粒爆出黎，水份多，味道香甜鮮味，好似食緊湯飯咁

立食有試過，但立食壽司就第一次，好朋友話聽過人話好食我地就嚟試下。舖頭唔算大，平日八點幾嚟到，都多人排緊，下次既話會好啲到定等位。企得都幾寛落，下面好大個位可以放嘢。等咗半個鐘多啲入到去，見到師傅係你面前整更加想快啲食。一嚟就叫咗一堆先，師傅好快手，好快就俾到我地。壽司好似係築地食嗰啲咁，壽司飯已經有醬油係入面，飯份量比較細，相反上面既刺身就大舊好多，食落去根本上每夠都非常鮮甜，好好食。雖然咁高質，但價錢嚟講一啲都唔貴，其實只係同連鎖壽司既價錢唔差太多，但就有咁既質素，真係好抵食。我最鐘意既三文魚籽軍艦($20 for 1)，三文魚籽多到滿瀉，味道都好新鮮好好食。中吞拿魚腩刺身($128)，好高質！食落去入口即溶！大滿足海膽特盛($98)，海膽好新鮮，份量又好多！碎蔥吞拿魚腩魚生飯($168)，都好新鮮好好味。朋友最尾因為覺得太好食又encore咗個玉子壽司($9)同火炙三文魚腩($20)。呢度仲有甜品，我地四個人叫咗兩個雪葩($38 for one)，一個椰子味同一個蘋果味，兩個味道都好濃，唔錯！

立食係香港好似開左一段時間，但一直都未有去食，今次朋友仔都話好想食下，我地2個就去左旺角既立鮨，平時都見唔少人排隊，今次興幸不用等太久。入到去地方真係不算太大，但吧枱算闊，枱下仲有抽屜可以俾客人放包包，牆上也有 掛鉤可以掛衣服外套。雖然要站著吃，但也盡量令客戶可以卸下身上的重擔，舒舒服服的站著吃。有種環境雖小，但五臟俱全的感覺 。打開餐牌 價錢沒有預期之中的高昂，很貼合旺的消費指數。壽司最平宜的有$9、$ 15、 $20 一件……也有去到$48/件的， 亦有$52~$160不等5~6件的盛盒壽司，刺身則由$20多元起跳。咱們有點小吃、大蝦湯，也點了不同的壽司、盛合及刺身先來碗鮮蝦味噌湯，蝦頭燒得很香，湯帶蝦的香甜蝦膏味道，非常鮮味，熱熱的也很暖胃。小吃是櫻花蝦玉子燒非一般的玉子味道溫熱多汁帶點點櫻花蝦鮮，加上魚子的微咸，調和了平日玉子的甜味，絕對好吃!壽司咱們點了一個特選三文魚盛合，及幾件是散叫。所有壽司都是師傅馬上手握出來的 刺身與壽司飯的比例非常好，不會太大件， 一口一個壽司，吃起來也方便，飯很細軟，好吃。 火炙大吞拿魚腩壽司 這個壽司是限量的 吞拿魚腩入口即溶，感受到那種肥美柔軟