新泰東南亞餐廳 (已結業)

天氣悶熱，出街食飯都唔想食得太飽或者食太易出汗的食物，近日都會心思思想食泰菜，放工就即刻到了W Square的新泰搵食。一坐下先點杯芒果沙冰，芒果超多超濃郁，整杯不覺有什麼冰，口感反而似smoothie，而因為無加到太多冰水關係，飲到最尾仍然有好重既芒果汁。雖然熱天應該減少食煎炸野，但都係忍唔住叫左個椒鹽軟殻蟹，椒鹽灑滿軟殼蟹配以大量的炒蒜和洋䓤等材料，惹味而不油膩，雖然分量唔算太多，剛剛好夠二人分量，但配料用來的送飯的話，惹味兼刺激食欲。燒豬頸肉豬頸肉夠肉汁，醬汁有香茅青檸紅椒等混合而成，清香和微酸辣的味道令人覺得再多的豬項肉也吃得下。日本南瓜焗海鮮飯這個南瓜一上枱就令人覺得今餐一定要捧著大肚子回家了。飯以咖哩和南瓜炒成，海鮮如青口、蝦和魷魚仔新鮮爽口，份量絕不欺場，加上飯面蓋上芝士焗製而成，眼下這道菜就是「豐盛」之作。飯身焗得剛好，兼不太膩，而南瓜肉已經焗得軟熟，混和在飯內，非常有充盈感覺，即使四人一齊共享亦足夠有餘。椰汁木薯暖暖的甜椰奶槳滿整碟的木薯塊，木薯質佳無渣，煮得淋軟入味，香甜豐富的幸福感，加上濃厚甜甜的椰漿，將木薯的質感層次倍增，甜味將木薯本身淡淡的感覺再提高一個層次，

今天和同事們在灣仔工作, 又到LUNCH時間.在灣仔午餐真係好頭痛!不想迫, 不想食到擒擒青,不想去地鋪茶餐廳快餐店之類.同事建議去佢認為好好味的東南亞餐廳.就在W字頭大廈2樓.門面和內部裝潢又真係幾OK喎!地方又夠大, 職員安排了廂座呢!先看MENU3個大人, 最後點了2人套餐再加LUNCH SETLUNCH SET的泰式蝦炒金邊粉男同事想食.金邊粉有蝦有豆乾, 花生碎和青檸.青檸榨汁, 再撈勻.其實幼身的金邊粉不太辣, 反而有點酸酸甜甜.泰式炸春卷 配黃色醬汁2條長長的春卷, 分為4件.脆脆的外層, 中間粉絲之類的餡料,黃色酸酸甜甜醬汁,味道有少少似檸檬汁+糖漿.不似其他餐廳只提供泰式雞醬呢!泰式炒雜菜不想食馬拉通菜, 所以選這款.印度烤餅 Roti咖哩當然要配印度烤餅.ROTI, 是馬拉大眾化的小食.不論KL的印度街, 或是各區的mamak dang(大排擋的馬來語),都能嚐到這種小食, 通常配附送上一小碟咖哩.能迎合各種宗教飲食文化,更重要是價格實惠.(當年KL是RM2-3, 偏遠地區更便宜.)一籃子有8小件ROTI質感不是太酥, 每層酥皮不太明顯.反而有點煙韌, 沾咖哩一流.

Auntie R有要事與哥哥商討，中午時間專程黎到灣仔同我地兩兄弟食晏，地點定於小肥公司附近o既「新泰東南亞餐廳」。「新泰」係W Square內其中一家熱門食店，其店舖面積一啲都唔細，但一點過後門外仍排出人龍，生意真係好唔錯。食店o既裝修及擺設都極富泰國色彩 ，座位間隔都好寬廣通爽，服務態度算係一般啦。餐廳午市套餐共有九款選擇，均為$72，奉送甜品或熱飲，可加$2轉凍飲，或加$5轉特飲。新張期內，一點前埋單o既顧客可享九折優惠 。人多不妨考慮二人及四人套餐，睇餐牌都覺得幾豐富。我地三個人點咗餐牌上頭嗰三個單人套餐黎分。木無表情o既姐姐仔先送上跟餐o既飲品。小肥杯凍檸檬茶要加$2，不過就好似唔係好夠冰 。 海南雞飯（$72）：海南雞飯套餐用盒上，包油飯、中湯、蔬菜及醬汁兩款。已去骨o既海南雞有齊黑肉同白肉，肉質嫩滑，油飯亦好香軟，而蔬菜及中湯則欠缺味道。 鵝肝醬帶子炒飯（$72）：炒飯雖然好夠乾身，但係唔講真係食唔出係用鵝肝醬炒煮 ，而且帶子份量極少，收得$72廚房也未免過於吝嗇了吧？！ 越式蟹肉炒粉絲（$72）：個人覺得三份套餐中，依味蟹肉炒粉絲最為美味 ，起碼軟嫩o既

很久之前跟友人去過W Square吃德國菜，其後每次經過就總會八卦一下有什麼餐廳可試。大概是上年年尾的時間，看到開了一家泰國菜。　　本想跟我媽來嚐嚐，因為她蠻喜歡吃泰菜越菜的。但她在九龍工作，無謂要放工後專程去港島吃個晚飯。假期時我們通常在家中自煮樂，休息一下，所以這次又是一人樂，獨食聽聞難肥。　　一踏出升降機，咦？一整排又是椅子又是梳化的列在大堂。左方才是餐廳入口，但看不到有接待員。單槍匹馬行入去，餐廳是半滿的狀態，老實說有點驚訝。附近選擇不少，而且一看這所大樓的裝潢就知道食物價錢應該不便宜。想不到平日午飯時間比想像中人多啊……　　環境很寬敞，大致上分為三區，全場不算吵鬧。有卡位、圓枱及長桌，像我一個人，至到同區有桌約十人的需要都照顧到。光線充足，特別是前後兩區有大玻璃，日光透進更舒適自然。　　午飯時間去到，有心水款就當然點個午市套餐啦。否則也有單點餐牌（詳細見文末）。套餐包一飯或粉或米線，加份小甜品及飲品。原來下午一點前結賬離座可享九折優惠，但我到達時都已經十二時半有多，無望了。約是多人同行，也有二人及四人套餐可選，但我一個單丁毒拎，無謂選這些傷感情。芝士焗香芋海鮮飯　$72　　上

在這種有氣氛的東南亞餐廳裏食飯，會不會特別有味道，尤其是由東南亞籍女侍應招待…… 朋友的兒子由外地歸來，一下子由寒冬走進熱帶……未進入餐廳已感受到東南亞，餐廳正門怎麼攪到有尋寶feel~餐廳內貌的一邊是窗台卡座、大圓枱，另一邊卻是充滿神秘的綺麗卡座~今餐我們四人，菜也點得特別多，其中我的提議是……泰式凍咖啡 $32有陣沉鬱的咖啡香，好飲！馬沙文牛腩$75 另加 白飯$15馬沙文咖喱是泰國咖喱的一種，甜中帶微辣，主要由椰醬、椰糖、魚露的煮成，牛腩煲腍，薯仔爽脆，咖喱汁好送飯！白飯食出有分明的粒粒感，口感好，煙韌也有米香的泰國米~椰汁木薯$52 黏軟、粉糯的口感，清清的甜味襯上通透的奶黃色，淋上帶鹹味的椰漿，令人食過不停！