香港華商銀行公會 (裝修中)

今午來到剛重新裝修好的華商銀行公會飲茶， 裝修後看來高級了， 當然又可以收貴d, 經理侍應很多都是某酒家過來的， 都是熟識的。 經理說點心是自己師傅一早返工整的， 不是交來的， 一定要試，所以就叫了些點心。黑松露帶子餃~黑松露味道不大， 可以話沒有， 帶子亦不多， 反而蝦肉就多，可能改錯名， 蝦肉餃會貼切d, 味道都不錯。蝦餃~不是巨形size, 蝦新鮮好彈牙燒賣~上面一隻蝦， 真係每道菜都蝦， 肥豬肉不多，都幾好食。山竹牛肉球~味道鮮，內裡多魚肉，所以肉質好soft叉燒腸粉~腸粉皮軟熟而不爛，叉燒切得細細件，好食， 只是油多了些。龍門炒米粉~好有鍋氣，吃起來不油，其實都是普通的料，內有叉燒，蝦，芽菜，韭菜。但米粉好碎， 如果唔係咁碎就好了。紅子薑皮蛋酥~這個我無食， 聽其他人評就話皮蛋份量不夠，不覺得有皮蛋。生磨杏汁雪山包~皮不夠脆，是淋的，幸好杏汁不太甜。叉燒包~因為太飽了，沒有食了， 賣相都ok. 經理送的椰汁紅豆糕~椰汁不夠香，不夠濃，多點椰汁就好了。總括食物ok 啦，下次再試小菜

承蒙姨仔之福，有機會走嚟一試「華商銀行公會」嘅點心同炒粉麵。星期日，太太嗰邊要去薄扶林掃墓，一大家人先過嚟中環匯合，食完晏仔先出發，姨仔係依度嘅會員，所以提議晌度食，貪佢夠靜局，騷擾少，況且食物質素不賴。仲有就係依餐免費，因為姨仔話出咗花紅，由佢請，真係姨仔萬歲。華商銀行公會屬私人會所性質，供華商會員銀行及其屬下嘅銀行員工使用，但其實入會都唔算太難，都係俾少少會費啫。雖然叫私人會所，但環境猶如中式酒樓，樓底矮矮，比一般酒樓感覺仲要迫少少，但星期日嘅中環，中午時段本身已經唔多人，更何況依類上樓嘅中菜「私人會所飯堂」，我哋係第一枱客，食咗成個鍾，計埋我哋全場都係得兩枱客，清靜得緊要，真係好少飲茶咁寧靜，所以，如果三幾個老友，又想嘆吓點心，又想靜靜哋傾吓偈，依度算得不二之選。一入門口嘅告示板，就印有「招牌名菜」同「廚師特別介紹」嘅推介，另外，仲有一個菜譜，包羅多款小菜及炒粉麵飯。依趟飲晏晝茶，點心係主打，所以睇點心先，點心紙一張過睇晒，分兩大類：「蒸益求精」同「甜得有營」，前者一共羅列咗20款點心，後者就係5款甜品。點心價位唔平，特點$34，頂點$29，大點$25，中點$21，小點$18，茶