Namo Avant Thai Restaurant (已結業)

鄰近尖東海旁的這間Namo一直都是高質的Fusion泰國餐廳，近日更與國際名廚Bobby Chinn一同研發了新菜式，我們當然很有興趣，於是便找一天過去品嚐😊✏️位置（9/10）：永安中心附近，交通十分方便✏️環境（9/10）：裝修自然中帶高貴，面向海旁，環境優美✏️服務（9/10）：設戶外區同時提供暖爐，侍應非常友善✏️食物（9/10）：屬於Fusion泰菜，款式特別，味道出色🌟泰式黃咖哩蟹 - $268這是其中一款與國際名廚的菜式，特別之處在於竟然不像傳統泰菜般原隻蟹上枱，而是把去殼一梳梳的蟹肉放在黃咖哩上，份量一點也不少，既方便亦不會容易弄髒手及衣服，相當貼心。黃咖哩有椰香，口感香滑，味道亦香濃，蔬菜亦入味。另外附送一碟法包，口感香脆，沾咖哩食口感味道更佳😍🌟鑊炒牛肉 - $248另一款名廚合作菜式，一塊塊厚切牛肉粒，兼炒得鮮嫩爆汁，大大粒竟一點也不老，口感十分爽滑，甚有高級料理之感😘🌟牛肉沙爹串（4串） - $168牛肉沙爹同樣大大粒，燒得嫩滑中帶焦香，咬下去有肉汁，配有香濃花生香的沙爹醬，味道吸引😉🌟英國蟹皇炒飯 - $188第一次食用霸王蟹(麵包蟹)拑炒的炒飯，未食已經感覺高貴，食

這天晚上我約了家人在尖沙咀吃晚飯，經過朋友的推薦，我們便決定來到這間泰國菜餐廳試一試，店內環境舒適和清潔衛生，餐廳會播放音樂，餐廳客人以外國人居多大蝦冬陰功湯($88)蝦清鮮甜美，非常大隻，菇軟彈煙韌，冬陰功湯味道辣中帶一點清甜，泰式香料很多，十分地道，味道十分正宗泰式明爐原條蒸魚($298)魚稔香軟彈，十分大條，非常新鮮，菇軟彈煙韌，豬肉碎，泰式洋蔥，辣椒，用生菜鋪底，湯底味道清甜，有用火加熱，所以温度保持得很好，非常暖胃泰式金邊粉($178)金邊粉很煙韌，外層是用蛋雕成的網，芽菜，配上砂糖，辣椒粉，花生碎，金黃色的豆腐乾，蝦爽彈鮮美，賣相十分吸引，份量非常多泰式馬拉盞炒通菜($148)通菜爽口微彈，用蒜頭，辣椒，馬拉盞調味，味道鹹中帶一點微辣，非常新鮮，份量非常多芒果糯米飯($108)芒果非常鮮甜，士多啤梨，藍莓，三色糯米飯，有斑斕糯米飯，紫米，糯米，十分煙韌，溫度很溫暖，椰汁清新淡雅，賣相十分吸引椰青($78)椰青水清甜，椰青肉爽口，非常新鮮菠蘿汁($58)菠蘿汁清甜，用新鮮菠蘿榨成的菠蘿汁，非常新鮮，十分健康整體來說，食物的質素非常高，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物

不時經過尖沙咀帝國中心，但少留意那裡的餐廳，今次朋友帶我來Namo Avant Thai 品嚐泰國菜。餐廳門面幾搶眼，室外座位有火爐裝置不會怕冷。室內的環境幾浪漫除了散點外，也有Chef Bobby tasting menu，也相當吸引。每次食泰國菜都要點椰青 $78，清甜可口，解辣一流。Beef it Up 燒牛肉沙律 $168牛柳份量頗多，另外有泰式青瓜、蕃茄、紅洋蔥、薄荷葉等材料，味道清新又帶點辣味，開胃惹味。大蝦冬蔭功湯 $98有細份量及辣度選擇，2人分享剛好。有虎蝦、雜菇、紅洋蔥、香料等材料豐富，冬蔭功選擇了小辣，酸味頗突出。珍寶蝦奶油蛋咖哩 $298賣相已經十分吸引，咖哩少辣，加入雞蛋、椰奶等變得香滑，但不會太膩，另外有洋蔥、紅椒、青椒等變得香口。珍寶蝦有2大隻珍寶大蝦啖啖肉彈牙可口蒜蓉包 $88上檯已傳來陣陣蒜蓉香，香脆之餘，又有濃郁的蒜蓉香味。蒜蓉包點咖哩食也是味道一流！泰式明爐原條蒸魚 $298翻熱時淋上湯底保持濕潤，原條蒸魚配上肉碎、香茅、檸檬葉、羅勒等，香味十足。湯底清甜帶點酸，魚肉嫩滑，少骨方便進食。“Ticky-Lice”芒果糯米飯 $108賣相令人有嘩一聲的

朋友生日，因為這間餐廳有全單七折，所以就決定來這裏慶祝朋友生日。晚上約七時來到這間餐廳，餐廳有室外和室內座位，因為天氣很熱所以我們都決定在室內用餐，但是因為餐廳室內與室外是有很寬闊的一個出入口，所以就算坐在室內其實也是很熱，因此餐廳增加了數把強力座地風扇來令室內氣溫涼快，因為我們感覺不涼快，所以調換了一次位，雖然感覺仍稍熱，但感到像去了泰國，立即接受了。點了飲品和點了菜之後突然發覺背後有一浸涼風，原來有位女侍應知道我們感到熱（可能我拿着紙扇在搖吧😅），所以特意把風扇方向轉到我們枱的方向，太細心了。👍凍蝦西瓜串最先來的就是這個免費前菜，吃完凍西瓜再吃香葉伴凍蝦，西瓜甜，香葉伴凍蝦爽，入口好有泰國風味，幾特別也幾好食喎！👍生蠔最先是點了半打，但是因為女侍應說生蠔只剩四隻，所以只提供了四隻給我們(優惠壽星食两隻)，伴有二款醬汁，有紅色蕃茄辣椒醬及綠色薄荷醬，生蠔也很新鮮但size不是太大，我一次過把二款混合加上青檸汁伴生蠔一起進食，一口吃光，味道都好OK，鲜甜略有海水味，可惜唔夠喉，壽星食两隻比我們滿足啦。燒牛肉沙律食評都一致讚好，所以特別點了這個沙律，內有燒牛肉，很多車厘茄及沙律菜，燒牛肉

很久沒有去九龍城食正宗泰菜現在其實也不用專程到九龍城新年前Aminn就去了兩轉尖沙咀食新派泰菜其中一間就是位於帝國中心的Namo Avant Thai Restaurant裝潢有別於一般舊式傳統的泰國菜館位置於尖東海旁燈光比較昏暗打造了西餐廳及酒吧的格局而且室外座位更可以看到維港海景泰式魚餅沙律Aminn最愛泰菜之一泰式魚餅NAMO的魚餅賣相精緻細細件好想一啖就放進口呢~配上三文魚籽增加了些鮮味青瓜就中和了魚露咸味泰式青木瓜沙律配黃鰭吞拿魚Aminn最愛泰菜之二泰式青木瓜沙律微酸的青木瓜絲好爽口酸酸辣辣實在令人開胃黃鰭吞拿魚味道較清淡肉質軟身有溶化感覺龍蝦冬蔭公Aminn最愛泰菜之三冬蔭公此冬陰公湯酸竦程度適中最重要不嗆喉放入一隻開半邊的老虎蝦蝦肉仍保持嫩滑彈口湯內有辣椒碎粒配上不同泰式香料還有菇類其實Aminn一個人都可以飲完整碗!!建議NAMO冬陰公連蝦一起熬使湯有蝦味蝦有湯味會更濃郁鮮甜挪威三文魚配青檸辣椒泰蒜汁泰式的青檸蒜辣汁味道酸辣配在肉質鮮嫩的挪威三文魚令人開胃而且帶出了三文魚的鮮味田園青咖哩用了大量蔬菜煮成青喱甜味較辣多蔬菜都吸滿微辣的咖哩配白飯或蒜茸還是薄餅都一流好推介