坐忘

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坐忘📍鰂魚涌💛坐忘係我最鍾意嘅黃店之一，野食超級高質，encore幾多次都唔會厭(｡･ω･｡)15種一日野菜燒汁定食 $69定食入面有15款唔同嘅菜，例如南瓜、茄子、蓮藕、菜肉瓜等等(●°u°●)​ 」野菜係撈燒汁之前燒到香口，燒汁帶少少酸味，令到啲菜好開胃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 就算係食肉獸，食完都會覺得好滿足ε-(´∀｀; )椰香烤雞野菜咖喱飯 $64呢款係坐忘唯一一款有加椰汁嘅咖喱，個人就最鍾意呢款( ´▽` )ﾉ因為好有南洋咖喱嘅感覺，但係又帶日本咖喱嘅香甜♪(´ε｀ ) 香烤過嘅雞塊仍然好多汁，配埋撈左南瓜同埋番薯嘅白飯食好香甜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 咖喱入面仲要有好多款唔同蔬菜，超級均衡飲食(*¯︶¯*)

成日都好多人排隊嘅Campers坐忘，今晚又去一試下佢嘅咖哩飯。 已經九點過後，仍然要等幾分鐘先有位。地方唔算大，勝在整齊清潔，但係以家叫杯茶就要加$3，可能係麥茶，水就唔駛加錢。餐廳主打日式咖喱為主，呢度有不同款式嘅咖喱，款式好多，隨左配飯外，亦可配烏冬我哋3人叫左唔同嘅咖喱飯豬軟骨野菜咖喱飯  - 傳統日式咖喱，豬軟骨炆得很淋，肉汁入味。黑芝麻牛肋野菜咖喱飯 - 牛肋骨一樣炆得非常入味，咖喱充滿芝麻香味，但係就少左傳統咖喱味濃濃味。椰香烤雞野菜咖喱飯 - 淡淡的椰香味咖喱都好香，烤雞就普通。

和朋友在鰂魚涌打完波後，他提議到附近一間日式咖喱餐廳醫肚，由於我太肚餓和喜歡食咖哩的關係，當然直接答應啦🤣這間餐廳環境不大，座位唔多，坐滿了食客。在排隊等候期間，看見餐廳的門外告示牌寫了主張多菜和無食物添加劑的食物，這也難怪有這麼多人光顧，畢竟現在香港人是非常注重健康👍🏻當然也包括我😝1. 椰香烤雞野菜咖喱飯 $64咖喱是日式咖喱，偏甜而不會太辣，而且很香。雞肉烤得不錯，不韌。蔬菜與雞肉的比例大概是1比1👍🏻有蘿蔔、薯仔和翠玉瓜。而最大驚喜是飯，因為裏面有番薯、南瓜和粟米，撈勻咖喱汁後，整個飯更甜更好食🤤2. 豬軟骨咖喱烏冬 $69豬軟骨份量很多，而且煮得很腍，可以咬到裏面的骨膠原😋蔬菜有很多的粟米粒和椰菜絲。烏冬煮得較腍，但吸收了咖喱汁後，很入味，正👍🏻

今日喺鰂魚涌做完gum，想放縱自己食啲好野，咁啱想食日本野，就揀左呢間日式小店入去食下。椰香烤雞野菜咖喱飯（$64）椰汁味重，烤雞都燒得幾香。另外蔬菜好多，有蘿蔔，瓜，豆，西蘭花，感覺幾健康。飯份量幾多，但略嫌唔夠熱，咖哩就熱辣辣幾好食。豬軟骨咖哩烏冬（$74）烏冬好彈牙，流心蛋都好食。但係咖喱汁太濃味，食到底有啲咸，要用水沖走咖哩汁先食到。如果食開淡味嘅，最好叫少醬。不過蔬菜都算幾多，以家庭小店嚟講烏冬算煮得唔錯。