椰子日記 (已結業)

椰子含豐富營養價值, 清甜, 生津又利尿, 好處多多, 我偶爾就食一次! 今晚行開街見到間名為椰子日記, 吸左我埋去, 就來了個椰子晚記! 點了個招牌雙層椰凍和兩杯椰子飲料, 椰香味十足! 雙層椰凍好感滑又帶點微爽, 吃得出濃郁又有點咬口, 配上椰子乾碎粒, 有點層次, 不錯! 鮮榨椰奶配芋泥青稞雙拼, 很特別, 椰奶香滑, 配有咬口的青稞及香甜芋泥一同喝, 層次感十足! 再來一杯椰香雪絨四季春, 層厚厚的椰香雪絨是我整餐最愛, 但如沒有冰凍的椰子雪燃, 又如椰子cream, creamy 得來又實在, 好正! 如果四季春再濃郁d 會更有層次感! 整體都不錯! 椰子迷, 去呀!

炎炎夏日，一定要吃甜品消暑la。同朋友行街路過油麻地地鐵站附近，見到間新開主打椰子既甜品店，就即刻叫左兩杯野飲同兩碗椰碗，分別係芒果西米椰凍、巴西莓碗、椰奶藍水晶和椰香雪絨四季春。首先，先點評一下椰奶藍水晶，從外表黎講，佢真係滿分，雪白既椰汁搭配亮藍色既水晶，比人一樣好夢幻既感覺，令人少女心爆發。其次，佢既味道亦高於我期待既水平，清甜冰凍既椰汁完全能做到消夏既感覺，飲完亦吾會口乾，可見用料實在，並冇加其他奇怪既添加劑。些外，亮藍色既水晶係用碟豆花黎調色，並冇加人工色素，令人放心飲用，藍水晶既波子汽水味亦為純粹既椰奶帶出更新穎既感覺。第二杯野飲係椰香雪絨四季春，一層濃郁既椰蓋 蓋住上好既四季春茶，兩者完美中和，椰蓋吾會過腻，四季春茶亦吾會過淡。個人認椰蓋既風味比芝士奶蓋好，比較清新。芒果西米椰凍和巴西莓碗既表現亦十分出色，不過芒果西米椰凍更能奪去我心，椰凍既口感非常順滑，甜度合適，令人停吾到口，芒果及西米亦同樣能成為額外既點綴，豐富椰凍口感。巴西莓碗亦同樣清凉可口，外觀亦十分可愛，粉红色既沙冰配上新鮮既草莓及藍莓，令人有瘋狂打卡的衝動。不過草莓及藍莓實在係有D酸，令我失去左吃食甜品就係要

剛巧經過發現新開了一間以椰子作招徠的店舖，以椰子殼盛載食物，外形矚目吸睛，十分吸引，當然要嚐一嚐。選擇多樣化，價錢平實。推出QR code自助落單，省卻排隊輪候的時間。椰子碗冰淇淋 ($33)自家制雪糕，質感似綿綿冰，椰味濃郁，雪糕上加了香脆的椰茸，口感層次豐富。黃金海岸椰子碗 ($50)以原個椰子殼作盛器，果碗上有色彩鮮明的水果，包括有香蕉、芒果和菠蘿。基底是用水果打成沙冰形態的果茸，果味豐富，份量多。椰奶藍水晶 ($35)椰奶味香濃，藍水晶是以蝶豆花入饌後的啫喱，口感爽彈。椰香雪絨四季春 ($29)奶蓋有椰香，四季春茶香幽雅，清新怡人。