朝花夕拾 (已結業)

之前行街經過，見到呢間餐廳幾得意，門口擺放很多乾花，今日終於一試，午餐時間，人客完全唔多，幾枱而言，服務員態度可以，餐廳內環境好寧靜，我覺得食物就一般，沒出息 !門面餐牌餐牌餐牌餐牌餐牌餐牌鰻魚丼，$128 我覺得太貴了，沙律好食，湯唔夠熱，鰻魚飯無驚喜😔😔燒魚定食，不過不失櫻花梅子梳打 好飲洛神花 玫瑰茶：圖中蜜糖飲前加到杯內，味道可以，小小酸 帶玫瑰花味，一壺可以飲好多杯洋金菊紅茶 (幫助腸道消化)👍👍

一向對於花系餐廳沒什麼抵抗力，最近聽朋友說尖沙咀K11的『朝花夕拾』裝潢很美，於是決定去試試！「松葉蟹肉凱撒沙律」的賣相十分色彩繽紛，食材方面除了蟹肉，還有花瓣、芝士粉、車厘茄、麵包糠、生菜等，食起來口感層次相當豐富，味道亦很清新，是很不錯的開胃前菜呢！「朝食」是日本版的全日早餐，由各種小菜色組成，包括茉莉花梅紫蘇飯團、厚燒玉子、胡瓜若布、關東煮、漬物和水果，整體上不錯，本人覺得茉莉花梅紫蘇飯團最好吃，其他則沒太大驚喜。如果有選擇困難症的話就最好，可以一次過試不同菜色。「蕎麥麵」是頗細的一碗，沒有任何配菜，麵質和湯底都正正常常，以$48來說實在蠻貴。「豚肉生薑燒」的份量比想像中少，只有3片豚肉就已經要$76 (另加$12配白飯)！就算是女生也不會吃得飽……不過味道是不錯，豚肉肉質嫩，醬汁味道香濃，如果生薑味再重一點就更好了。酸酸的「洛神玫瑰花茶」有淡淡的洛神花味和玫瑰花香，想要甜一點的話可以加點蜜糖，令味道更有層次。一整壺的份量，二人share就剛剛好。「桂花抹茶拿鐵」每一口都有粒粒桂花作點綴，不過抹茶味不濃，奶味較重，比起日式抹茶其實比較像台式的，個人是比較喜歡甘甘的濃茶味，所以有點

是日來到朋友推介的朝花夕拾，主打花茶和日式料理。身置尖沙咀K11商場3樓的某個角落，是一家裝修精緻的店子。以魯迅著作為名，大概店長也是希望為大家帶來童年回憶/往事的感覺吧。的確，以花為題，配上較暗的燈光，店子倒是有一番緬懷舊事的感覺，不是文青的朋友，也能感染一點憂鬱的調子吧。不過，這裡的食物和服務絕不藍；是非常周到和滿意的。店員不只細心介紹餐牌的飲品，也不時留意客人需要添水和更換餐具。本人點了是日午餐：豚肉生薑燒定食（$85），另單點一杯隨餐半價的特飲：櫻花梅子梳打（原價：$58）。先來的櫻花梅子梳打，單看貌相，已令人愉快。淡粉紅色的梳打中，用匙盛起便可看見朵朵櫻花花蕾，相當養眼。喝起來帶點蜜糖的味道，甜甜的，還有花香滲出。再用湯匙壓爛梅子，梳子多了一陣特別的咸酸味，非常好喝。推薦指數：5/5另一方面，定食也在10分鐘後上桌。生薑燒豚肉自成一碟，3片薄薄的肉片中澆滿了黑椒和薑味濃的燒汁，咸中帶一陣果甜和辛辣，佐飯一流！沒想到，薄切豚肉竟然入口軟熟鬆化，好吃不膩。旁邊的沙拉、漬物和麵豉湯相對普通，但味道不錯，麵豉湯的味道也不會太咸。內裡有一點蔬菜，令湯頭喝起來帶有菜的清甜。推薦指數：5/