龍圖閣海鮮飯店

營業中

休息中

尖沙咀一帶很多食肆, 今晚行經漆咸道南,  看見廚神廣告燈箱,  龍圖閣海鮮飯店 位於帝后廣場一樓, 決定試試.  這海鮮飯店原來得獎無數, 也有做街坊外賣.店內裝璜佈置有古典風, 環境光猛, 地方寬敞, 當夜有很多熟客.星期三晚, 有夜場跑馬賽事,  有大電視, 坐住睇好像在馬會一樣的享受, 真不錯.店員快速送上餐牌.  餐牌印刷清晰,  食物豐富, 有傳統粵菜,正宗四川麻辣, 雞, 鵝, 牛, 豬, 海產, 蔬菜類也不少, 價錢中等.我們叫了,  招牌小菜,  百花馬友鹹魚蝦膠煎肉餅.   用料十足,  幾夠香口, 啖啖肉, 不肥膩. 香辣魚皮魚皮沾滿蒜蓉醬, 和芫茜, 魚皮入口彈牙, 配上辣油, 好醒神.我們叫了啤酒.    準備好吃下一道辣菜. 水煮牛肉     大大碗, 湯底有大量辣椒, 每塊牛肉都很大片,  還有芫荽, 大蔥, 蓮藕片, 薯粉等其他配料可以吃, 帶微辣,牛肉跟配料好入味,  麻辣程度可以接受.   吃得回味. 沙薑雞球,  熱騰騰,  雞肉頗嫩沒有煮過火, 沙薑味道香濃.小炒王, 好有鑊氣, 上枱夠熱有香氣, 食材豐富,有韮菜, 蝦乾,   腰果, 及魷魚等

尖沙咀區近尖東地鐵站, 龍圖閣海鮮飯店, 約朋友食飯好方便.  飯店開業多年,   廚藝有口碑, 有一群固定支持食客.餐廳裝修比較保守,  但座位闊落, 燈光充足, 環境熱鬧.  侍應招呼有禮,中式屏風內的座位,  更可保護客人私隱.我們坐下, 點了鐵觀音茶,  水滾茶靚.   店員快速送上餐牌.  招呼不錯. 我們首先叫了啤酒.    清涼冰凍.  再慢慢睇餐牌點菜.     食物款式多,  食品豐富, 價錢中等, 豐儉由人, 有海鮮, 海產, 豬, 牛, 羊..........經店長介紹, 先點了, 香辣魚皮, 可大辣或少辣.香辣魚皮夠爽脆, 墊底還有香脆花生, 做前菜送酒一流.鹹魚煎肉餅肉餅煎至外層金黃色, 不會煎至太乾, 淡淡味道的鹹魚混合豬肉去煎,  保留了一點肉汁,  鹹香撲鼻, 好食之選.小炒王   炒得香噴噴, 鑊氣十足, 有大蝦乾, 脆腰果, 好足料.水煮牛肉,份量多, 麻香十足, 香辣惹味, 味道好滿意.   牛肉稔, 有牛味. 帶點辛辣甘香, 稠濃鮮美, 墊底菜蔬好入味.  沙薑雞球,有窩仔上枱, 保持熱量, 用大蒜大蔥和薑來炆, 惹味而不油,  沙薑雞多肉而骨少

晚上應友人之約走訪這藏在鬧市的中菜館，店内佈置好古典味，枱間以懷舊中式屏風分隔，私隱安排十分巧妙👏👏先來了兩個小食: 尖椒釀九肚魚，把九肚魚肉去骨釀在尖椒内再炸脆，外香酥內軟滑，魚肉混和青椒菜味好有味感😋😋金沙炸魚皮，炸得脆卜卜，入口有聲，香而不膩，佐酒必選😋😋主菜有:水煮牛肉，大大一盤足四人用有餘，麻而不過辣，牛肉嫩滑，墊底菜蔬好入味😋😋砂鍋沙薑雞，香噴噴的雞件和配料置砂鍋内上枱，肉質鮮嫩味美，厨師調校火候水準高😋😋上湯浸莧菜，鲜甜湯底加上脆嫩菜苗，入口味道清新，正好中和剛才主菜，牛肉及雞肉的濃味😋😋主食是，富貴炒飯，單看此菜名字已預期用料必足，果然熱騰騰的飯底内放入蝦肉粒，帶子粒, 瑤柱絲及蛋白快炒，味感口感不言而喻，我雖已肚滿亦吃了一大碗😋😋👏👏這頓享受的晚餐在甜品生磨芝蔴糊後終結👏

今晚和朋友到了尖沙咀尋找懷舊口味！龍圖閣海鮮酒家古樸装修，帶出了懷舊菜式風味，令人一是難忘！水晶松花皮蛋看到已流口水既松花皮蛋，晶瑩剔透、醒胃凉拌😋😋😋，口感鮮嫩爽滑，入口留香🤤🤤🤤。馬友煎肉餅富有獨特的霉香味馬友，肉質細嫩，再與肉餅一起煎香，味道確實難以抗拒！👍🏻椒鹽白飯魚、 茄子雖然邪惡，但我喜歡😘香口酥脆白飯魚，帶點點鮮甜；椒鹽茄子，外酥內嫩，保持茄子獨特茄味，最適合座酒。水煮牛肉川菜裡的水煮牛肉，無論是鮮嫩的牛肉片或是香麻的花椒香辣口味，總讓人留下深刻印象😘😘。豉油王炒麵精心推介，不油不膩，味道洽配，吃多多也不夠。南瓜西米露一碗再一碗的迷人南瓜🎃西米露，以回味的說再見👋🏻。非常滿足的一晚😘👏🏻😋😋