川莊

營業中

休息中

今日同女朋友去左旺角朗豪坊既呢間霸王川莊，叫左個水煮桂花魚、水果茶同埋炸饅頭，水煮魚既質素一如既往地好，口感鮮滑而且味道好香，唔似得普通食店既酸菜魚或水煮魚啲魚片係冇味，川莊係出哂名入味，辣湯亦非常爽辣，拎黎撈碗白飯簡直係一流！另外，我地叫左午餐肉、牛栢葉、香腸做伴菜，午餐肉係煎完先放落去，爽口同香好多！炸饅頭今次就反而唔夠脆，可能係廚房整左一陣先拎出黎，下次唔叫。環境亦非常闊落，餐廳佈置得充滿四川風味，空間倘大，地板唔會有油滑既感覺，坐得非常舒服！

培訓屋企人食啦🤣🤣訓練多兩個人同我食辣野🌶🌶地理位置方便 行完街上去食嘢一流🤤水煮魚係今日嘅主角🤟🏻魚嘅份量都好多 唔會有魚腥嘅味道魚嘅質地都非常之滑 唔會overcook～湯底真係一流😋😋配埋三個配菜：我哋揀咗海帶結 娃娃菜 紅薯粉😎三樣配菜吸收🧽曬麻辣湯汁😋😋諗起都流曬口水 🤤🤤🤤正啊！餐廳都好細心 準備一個特別嘅花茶媽媽講呢個花茶係下火食完辣野可以中和返 冇咁熱氣喎～不過飲落去就有啲麻煩😮‍💨😮‍💨成口都會係一粒粒既茶渣！但味道甜甜地 有幾解辣🤭一口小饅頭😬😬真係好迷你一啖可以放落口😊有幾方便黑糖糍粑煙煙銀銀👍🏼加埋黑糖嘅甜味作為一個甜品都幾正！串燒同樣出色🤟🏻🤟🏻👍🏼👍🏼🤤加上獨特嘅孜然粉🥰食物燒烤得唔會太老保留返食物嘅質感同水份🤩唔易做到👍🏼👍🏼 我哋坐喺室外 仲可以望到朗豪坊嘅天幕熱情期間唔信太多人 唔使等位而且人與人之間都坐得好遠感覺上都好安全 位置都好舒適一定會再次幫襯😍😍齒頰留香

間唔中都會有鋪食辣癮今次揀左位於朗豪坊最頂層既食肆之前睇完youtuber介紹一直想試 今次趁住openrice優惠劵就即刻訂座除左水煮魚之外 都仲有好多地方小菜食而且都幾多選擇同友人叫左一份例牌水煮魚+3款免費配料 推薦萵筍黎到既份量超多 足夠2-3人食 辣度揀左3 對於平時食少少辣既人黎講已經有d太辣 不過都可接受 因為佢種辣只係一下唔會停留係口腔同喉嚨好耐 下次可以揀2辣度就會食得再舒服d呢間餐廳枱枱必叫既巨大杯水果茶係解辣神器另外既黃金炒四季豆秋葵係誠意推介 好好食！ 不過秋葵係秋葵乾就怪左dd

類似既川菜，我食唔少。我本人麻麻，多數係同人去食。先講環境，個場係靚既，舒服既，朗豪坊高層。衛生自然也不差，再講菜色：我本人唔鐘意食蕉，但都食到，整得好脆，係唔錯。普通酸辣湯，夠濃味，但係價錢貴人幾倍。普通水煮魚，辣度十足，但唔覺得值幾百蚊，有劏客感覺。螞蟻上樹，唔好食又淋既鼓油粉絲，賣78蚊一碟，那裏來的自信？對我來講，除左係甜品特別好，其他野好普通，但就可能因為環境而吊高嚟賣。最後3個人午市埋單食左8百幾蚊。8百幾蚊絕對有大把更好選擇。

水煮魚既份量比想像中細，我地叫左例牌，二百幾蚊但每樣餸都淨係得少少，淨係碗大湯多。四個人黎食既話建議都係叫珍寶水煮魚個味趁熱食係幾好既，夠麻，但又未到話好好食。同埋稍微凍左之後就有啲偏咸總括黎講水煮魚既性價比有啲低我地仲有叫左其他小菜，例如串燒、紅油抄手、糍粑同埋拔絲香蕉之類。不過除左糍粑同拔絲香蕉好食外，另外兩樣都好一般飲品叫左兩杯士多啤梨cocktail，飲落似冰沙，用黎解辣一流不過總結黎講，呢間野試過一次就算。價錢偏貴又唔係特別好食，性價比實在唔太高，相信其他地方有更好食既水煮魚

✨四川酸辣控✨-同朋友去旺角聚會, 佢介紹食呢間四川野, 岩哂我呢d無辣不歡既人, 一入鋪頭已經好重酸辣味, 枱面已備有一杯中式花菜. 好貼心, 試咗佢呢個必食招牌菜😂每叫招牌水煮系列都可以配四款材料🥘珍寶水煮魚 $268一開始好懷疑叫兩款會唔會唔夠食. ok唔好意思收返疑慮, 勁大碗!! 好多料, 叫左4號辣, 配料叫左娃娃菜蓮藕豆腐粉皮. 真心勁麻辣🤩裏面嘅配料都索晒味, 尤其豆腐同娃娃菜, 辣到要食一食抖一抖, 但又會上癮keep住食, 係正既👍🏼 佢既鮮魚片都算滑, 份量都公道, 加左牛肩肉($65), 普通牛肉, 不過份量比起其他材料略嫌少咗啲. 然後粉皮好韌, 辣住禁狂咬真係有d辛苦xd🥘例牌酸菜魚(桂花魚) $268相比起水煮魚, 呢個更得我心, 酸得嚟唔會太辣, 但又保持到份惹味. 而且桂花魚真係滑啲(貴啲) 雖然酸菜魚冇得免費加配料, 但裏面本身已經有薯粉, 所以都幾抵. 不過我哋六個人食, 唔太夠分, 有啲後悔冇叫呢個珍寶😂-

在朗豪坊排隊的川式料理店，晚餐時間外面排滿人！當天兩個人吃飯總共點了一盆Regular的水煮桂花魚、兩串串燒和一盤手撕雞，吃完之後超級飽，每一道菜都有水準丁香手撕雞的雞肉很嫩，很有水分，有雞肉味，撕的大小厚度剛剛好，雞皮很滑，丁香醬的味道比較淡了一點串燒點了豬肺和豬肉，加上孜然現點現烤，惹味十足，豬肺非常嫩，烤過後很香！水煮魚的桂花魚沒有魚刺而且很多塊，辣度選擇一就夠辣了，湯底很麻，辣椒的香氣撲鼻，魚肉吃起來很滑，也不會一夾就散掉，有點彈性的！另外配料可選四種-樹薯粉、金針菇、豬紅和豆皮，樹薯粉晶瑩剔透很Q很滑，份量很多，還吃不完，金針菇份量相對少了一點，豆皮和豬紅配麻辣湯都好吃，十分推薦這家給喜歡吃魚吃辣的人，另外也有很多特色菜式給不吃辣的人選擇！

今日係朗豪坊行街，晚餐都係朗豪坊食。朋友介紹尼間川菜，話食過lunch好食又抵食。甘就帶我去尼間位於朗豪坊的「川莊」。門口個燒烤爐好特別，好有趣，好似真的一樣。入到去，緊係叫出名菜「水煮魚」啦。必食推薦呀👍👍抵食又大份。晚市的叫法係一個水煮魚可以免費再配4種唔同的配料，配料都有好多種。我地叫左午餐肉，牛柏葉，腐竹同蓮藕片。首先講個水煮魚，我地叫左例牌2號辣（1號最唔辣)，普通魚同桂花魚，我地叫左普通魚。侍應介紹話普通魚無桂花魚甘滑身。菜到啦。一試變知龍與鳳，個麻辣真係又麻又辣。味道無得頂。我食得辣，所以個味蕾仲能感受到其他味道。尼碟色香味俱全！講埋個普通魚（侍應有介紹過，但我真係唔記得左咩魚。）雖然侍應都講過比較鞋身。但我就覺得好唔錯，都算滑身同埋無咩骨，多魚腩食，仲要係啖啖肉。魚方面我非常滿意。甘既價錢食到甘既份量，同埋魚質量真係比好多其他香港川菜店出色。真係一讚👍佢既配料份量都非常足料。🤩🤩😋😋另外，青瓜片，好味道都係$22。抵食。可以試下。👍總結，一份例牌魚已經夠晒我地兩個人食。雖然我地仲額外叫左兩碗飯。

要同個選擇困難症的朋友去食飯真係好頭痛既事由朗豪坊地下揀到上頂樓，最後去左川莊呢間食辣野。開頭又話5多食得辣，結果嗌水煮魚🥘(辣度:🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶) 但好好食，越食越爽！而且好足料！魚🐟多配菜都多口水雞🍲(🌶🌶🌶🌶)其實無咁辣，係香味更加多，嫩雞好滑七彩雞翼🐣(辣的有其中3隻:🌶🌶🌶)串燒🐂🐓🌶雞絲粉皮🐥 做到上海菜質素👍🏻👍🏻👍🏻好正然後第三個胃的餵食時間: 香蕉🍌拔絲士多啤梨🍓拔絲話梅雪糕🍨呢個我最中意，陣陣話梅味撲鼻，但少咸，仲有肉粒，好過癮！ 另外八寶菜來頭都不少，清熱消滯又滋潤

平時夜晚經過呢間餐廳都好多人等位，難得今日早食飯，見冇人等就入去食嚕～呢間川菜館嘅裝修好靚，碗碟都好有特式。呢到嘅菜唔係平時一般飲茶個啲茶，而係杯入面有材料俾大家焗茶飲，係香港都好少見。餐廳好細心，杯茶用上菊花茶，清熱之餘亦為客人解解辣。我哋本身想叫酸辣湯同小菜嘅，不過見佢嘅水煮魚係招牌就叫咗個。呢到叫水煮魚仲可以揀四款配料，我哋就揀咗薯粉、牛肚、腐竹同埋金菇。另外，我哋仲叫多咗個炒花甲。水煮魚我哋叫咗一分辣，即係最小嘅辣，但同行嘅朋友都辣到出哂汗，紅都面哂。不過佢就話個辣係令佢食上癮，愈食愈想食。佢呢個水煮魚嘅味道配合得好好，唔會一味得個辣字，麻味同咸鮮味都好出。個魚係食得出佢嘅鮮甜，而且份量都好夠。唯一差啲嘅係佢嘅薯粉，好似煮得太淋，一夾就斷，同埋唔係我一開始期望嘅火鍋粉。而個花甲就一般般啦，肉唔太多，味道偏甜，而且冇寫嘅三分辣咁辣咁。

自從來過一次之後 便有一種念念不忘的感覺 因為這裡的水煮魚實在太好吃喇這次是和另一個喜歡吃辣的朋友來😆她也是給好評👍🏼三個人點了兩個主菜一個前菜～水煮魚：今次也終於有豬紅了！！另一碟主菜是之前見很多人也有點 一直心思思想吃的辣椒和牛：很多辣椒但原來也不太辣 哈哈前菜： 豆腐皮蛋👍🏼這前菜可以中和口中的麻辣呢！食完之後到樓下的一芳水果茶飲杯冰涼凍飲，十分滿足😃P.S.吃完的代價當然是生暗瘡啦 不過美食當前， 生暗瘡在後😂