MEMOIR (已結業)

Weekend 梗係要約吓朋友仔👭🏻行吓街食個靚lunch傾吓偈聚吓😚今次食呢間樓上嘅西餐價錢幾吸引🤑而且環境幾靚，仲幾好坐🥰我哋傾到食完Set Lunch再食埋小食，再坐到兩三點先捨得走🤣🤣🤣🤣𝒮𝑒𝓉 ℒ𝓊𝓃𝒸𝒽Lunch set價錢包咗沙律、餐湯同埋飲品🍹而沙律同餐湯都係自助形式，可以揀自己鍾意嘅嘢食😚🦞龍蝦汁蟹肉燴意大利飯 ($138)意大利飯配上香濃嘅龍蝦汁好creamy，好有龍蝦味之餘但又唔會太膩☺️上面仲有四隻蟹鉗，賣相一流😍🥩香煎紐西蘭肉眼 (10oz) 配薯條 ($198)肉眼扒肉質軟腍味濃，份量都幾大🤭仲配埋紫菜薯條🍟薯條熱辣辣，炸到外脆內軟，食到停唔到口😍🍗水牛城雞翼 ($68)雞翼大大隻，皮脆肉嫩😋再加上水牛城醬汁，甜甜酸酸，辣辣地好惹味，好開胃🤤🤤🥔吉列牛肉薯餅 ($38)估唔到有兩大塊咁多🫢薯餅外皮炸得酥脆，入面薯仔部份軟綿又帶顆粒感，好食😋

銅鑼灣永光中心一向好多野食，最近聽人推介𝑴𝑬𝑴𝑶𝑰𝑹，原來對店主黎講系貓毛嘅意思🐱諗番個讀音就覺得好貼切🤭食物水準非常高👍🏼環境頗有情調😻好啱同另一半黎慶生或者紀念日🎉✿ 水牛城雞翼 $88水牛城雞翼蕃茄味香濃🍅辣味黎講吾算好辣，反而容易入口，但同時做到𝒋𝒖𝒊𝒄𝒚，雞肉嫩滑🐔✿ 和風紫菜薯條配黑松露醬 $78和風融入西餐當中，西日𝒇𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏好過癮😆薯條系粗薯條🍟條條都有大量紫菜粉好香口，沾上黑松露醬又算𝒎𝒂𝒕𝒄𝒉到。✿ 日本廣島蠔忌廉燴意大利飯 $228廣島蠔🦪吾單只系日本菜食到，喺西餐都食到，廣島蠔粒粒飽滿，一啲都吾腥，仲有三文魚籽亦新鮮，加埋廣島蠔層次更提升。✿ 日式青芥末威靈頓三文魚 $308威靈頓牛柳就食得多，威靈頓三文魚有冇食過？外皮酥皮酥脆吾油膩，青芥末忌廉少少辣幾過癮💚加埋新鮮三文魚口感豐富☺️裡面原來仲有紫菜，有少少似食緊三文魚壽司咁🤭🍣

出開銅鑼灣行街，想食西餐lunch🍴係OP見到有呢間樓上西餐好似都唔錯就上嚟試吓～個Lunch set都幾抵食🫢呢個價位竟然喺銅鑼灣區食到個西餐Lunch set，有沙律或者餐湯選擇～是日係我最愛嘅蘑菇湯😍🥣仲包一杯普通凍熱飲品🍹可以再加錢轉其他特飲類👌🏻到主食上枱啦～烤美國牛翼板扒配韓式燒肉汁🐮$198呢個韓式燒肉汁調校得好好味😋 牛扒熟度剛剛好👌🏻🐮唔會cook over左要求既熟度🔥讚👍🏻香煎盲鰽魚柳配鮮蝦🐟配日式芥末籽忌廉汁 $168平時出去食西餐時叫魚柳餐一定係唔夠飽😂但呢一個set會跟埋一大舊薯蓉🥔飽肚又好味😋另外仲叫左個水牛城雞翼小食🐔$68～呢個雞翼超級好食😋表面脆口又帶點甜甜地既味道👍🏻店裏的裝飾都很有少女風充滿花花裝飾🌸🌹另外很喜歡這間店的小心思👍🏻在每一張枱都放了這一張notes❤️溫馨提醒都市人吃飯的時候別只顧著看手機,請珍惜眼前人及享受這一頓飯的時光😉📱

MEMOIR發現平時都係食日本野同韓國野多，突然心血來潮想食西餐。揀完間餐廳原本見佢有油封鴨脾諗住試試佢會唔會拍得住之前法國食過嘅。點知去到發現原來佢有lunch menu，搞到冇食到油封鴨脾，轉左食佢嘅lunch set，反而有意外驚喜。雜菜沙律佢嘅沙律菜十分新鮮，而且佢個沙律醋十分好食，酸甜嘅比例十分之好，仲有少少藜麥，超開胃。椰菜花湯佢係好飲同滑嘅椰菜花湯，但椰菜花湯始終係一個偏淡味嘅湯，真係好睇大家原本鍾唔鍾意嗰隻味。香煎盲鰽魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁魚味十分濃，而且條魚勁滑，個sauces唔會太濃味，可以好好咁食得出條魚原本嘅味。佢會配薯蓉同埋燒嘅瓜上，有啲人可能會唔鍾意食燒到淋淋地嘅瓜，但係狗仔我都幾鍾意食瓜，啲燒瓜完全開正我胃口。而佢嘅薯蓉就唔似出面西餐嘅薯蓉，佢冇加牛油落去，所以佢個薯蓉相對黎講就淡味啲。狗仔可能平時食開濃味野多，個薯蓉對我黎講就淡味左少少。但係對比較健康嘅人士黎講就應該幾唔錯。香煎澳洲10oz 肉眼扒配韓式燒肉汁 (轉左做牛板腱)個牛非常驚喜，冇諗過唔洗200蚊就可以食到呢個質素嘅牛。講左啲配菜先，啲薯條啱啱炸起，勁熱勁脆，而且落左紫菜去調味，無論係就咁食

Memoir 呢個名好特別，佢嘅意思係記憶或者回想，而呢個都係餐廳想帶出嘅概念，希望大家喺呢度享受完美食之後會有一個美好嘅回憶🥰 佢嘅擺設好精緻，有好多鳥籠，你哋可以將電話放喺嗰度，然後慢慢享受同朋友一齊嘅時間😌今晚嚟到試咗佢嘅午餐，一個set lunch包括餐湯或沙律、主食同埋飲品，另外都可以選擇啲小食😋精選餐湯 - 粟米湯 🥣 首先揀左是日餐湯粟米湯 🌽 好耐冇水牛城雞翼 🐥 小食方面就試咗水牛城雞翼，佢啲醬汁整得好香口，雞翼大大隻好開胃👍吉列牛肉薯餅 🥔 呢個係我最鍾意嘅小食，每次去日式餐廳都一定會叫嘅，炸得好脆香煎盲鱨魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁 🐟 盲鱨魚柳煎得好香口，配埋蕃茄忌廉汁係好完美嘅配搭，甜甜地好開胃👏 佢用咗薯蓉做配菜，薯蓉都好香好滑，一定要試😋香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁 🥩 肉眼扒配韓式燒肉汁真係第一次試⚡️ 原來都好夾同埋好好食架！ 有少少fusion 西式同韓式嘅感覺 👏 肉質好嫩，份量好大，超推介！

💭呢日約左朋友係銅鑼灣區食飯，想同朋友坐得舒舒服服地傾下計，就黎左呢間裝飾都幾少女心既餐廳食飯啦～ 呢度每張檯上面都會有個鳥籠，可以比客人放低部電話！如果有放到電話係個鳥籠度，可以全單9折！呢間餐廳既lunch set 會有沙律/餐湯 +主菜+ 飲品😝我同朋友就叫左兩個set同兩個小食試～🌸Lunch Set A 四川麻辣牛柳絲意大利粉（HKD 98）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️辣度唔算太辣！好香！碟意粉一上檯口水就流曬出黎🤤食落口同腦海中個鐘麻辣味道一樣好香濃！麻辣用牛呢個配搭真係好match！🌸Lunch Set D 慢煮美國豬扒配薯蓉（HKD 158）⭐️⭐️⭐️⭐️通常d 咁厚既慢煮🐷好多時d餐廳都會整到好韌，但呢間餐廳個慢煮🐷扒係好厚好嫩！薯蓉同豬扒一齊食好滿足😝🌸水牛城雞翼（+HKD 68）⭐️⭐️⭐️⭐️😝呢個係好食既水牛城雞翼！個醬好足，唔會得個細細pat ，所以個味都好濃！重口味之選！🌸和風紫菜薯條配黑松露醬 （+HKD 38）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️我覺得呢個薯條係今日既vip！本身薯條加左紫菜粉已經好好味！點知加埋好香好濃既黑松露醬，完全將個薯條昇華曬！大家個肚有空間的話，呢個係必點之選！

✨今天是平日晚上，我們黎到這間超高人氣，超高質，有情調，有浪漫氣氛環境食晚餐✨今晚餐廳非常多人，非常熱鬧。所以，大家黎食之前，記得記得要網上訂位先好黎食💕💕✨餐廳有是日Set dinner 供應，有First Course，Second Course，Third Course，Dessert，Drink，Special Discount Offer 等等✨現在介紹我們今晚吃了什麼吧😍1️⃣First Course 我們揀左龍蝦湯(+$20)，龍蝦湯賣相好精緻，好睇得出大煮用心去製作👍食落好香濃，好飲，可以推薦一下⭐2️⃣Second Course (4 Pick 1)餐廳提供四個前菜可選一個，我們選擇了薄荷意大利火腿配哈蜜瓜👍我由頂部薄荷意大利火腿開始吃，吃落好香薄荷味，好Fresh，好適合與意大利火腿配搭，底部就是兩粒大大粒哈蜜瓜，非常鮮味💕3️⃣Third Course (4 Pick 1)餐廳提供四個主食可選一個，我們選擇了烤美國肉眼扒配紅酒汁($488)，我們選擇了五成熟🎊今天肉眼扒賣相非常大塊，我們切了一刀再看看賣相，肉汁非常多，食落都淋的肉質👍🥩4️⃣Dessert 🍰我們加左$30 叫左

📍Memoir 呢間西餐廳好有情調，四處佈置左花花鳥籠🌼、幻彩投影燈💡、蘑菇燈擺設等等，瀰漫著浪漫既氣氛💕餐廳既理念相當有意思，Memoir係回憶既意思— 回憶過去既美好，享受當下既快樂✨Cherish this moment✨ 相信想食客係餐廳留低美好既回憶～🦐香辣蒜片鮮蝦扁意粉 Linguinc Aglio E olio w/ Prawn & Mushroom $128鮮蝦食落幾彈牙🤤 亦都好貼心剝曬殼～而扁意粉煮得啱啱好，唔會過淋或者過硬，每一條都好掛汁，完美地吸曬啲醬汁😍香蒜既味濃郁，昇華左成碟意粉既味道😚🥩香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁 Grilled Australia Rib-Eye Steak 10oz with Korean Garvy Sauce $198肉眼扒好大塊！😍亦都好厚切！啱曬食肉獸既我😗牛排叫左7成熟，牛味濃郁多汁，肉質鮮嫩，由切開果刻牛香撲鼻而黎，食欲大增😌牛扒無乜筋，肉質食落亦都幾有咬口，唔會覺得好韌～配搭埋韓式燒肉汁同胡椒鹽，味道甜甜地，更加帶出牛扒嘅鮮味😇另外伴菜都唔馬虎㗎，有即炸薯條🍟同沙律菜，飽肚感十足！🐥水牛城雞翼 Buffalo Wi

想去一間有情調又安靜嘅西餐廳食好啲，推介大家可以去試吓呢間位於銅鑼灣嘅樓上西餐廳～ 環境浪漫有格調，食物高質👍🏻🍴水牛城雞翼 $88雞翼皮脆肉嫩，外皮幾香脆，唔會腍晒！水牛城汁酸酸甜甜，幾開胃！雞翼亦都唔會炸到好乾身，仲保持到肉汁～🍴慢煮16小時油封鴨脾 $338平時食西餐見到有油封鴨脾都會想試吓～ 呢度嘅鴨脾擺盤好精緻，油封鴨脾慢煮咗16個鐘，肉質好軟腍，充滿鴨肉香！鴨脾皮有少少脆，唔會好肥膩～ 鴨脾下面係牛蒡，一啖鴨肉、一啖牛蒡，仲可以配酸蘿蔔同石榴食，點少少蜜糖，口感豐富又好味！🍴日式海膽忌廉帆立貝意大利粉 $198又係擺盤好靚～有3粒大大嘅帆立貝，輕輕煎過，幾彈牙～ 每條意粉都掛滿香濃嘅香膽醬，好creamy，海膽控必試！呢度幾啱約會慶祝食個靚飯，又或者安靜傾吓偈～ 門口仲好打卡able添👍🏻

👍🏻位於銅鑼灣登龍街既高質西餐😍環境浪漫有格調🌷餐廳仲有個幾特別同幾有意思既promotion🫶🏻就係將電話🤳🏻暫存起小鳥籠🕊️可享全單9折✨目的係想大家好好咁享受當下同眼前人用餐既時光🥰👩‍❤️‍👩值得推薦😻⚜️Lunch Menu⚜️🥣精選餐湯是日餐湯係紅菜頭忌廉湯，口感順滑，充滿紅菜頭既香甜，調味及咸度剛好或 🥗雜菜沙律沙律菜非常新鮮爽口，配上酸酸甜甜既黑醋格外開胃，仲有藜麥同蕃茄仔，健康又好味➕🐟E. 香煎盲鰽魚柳配鲜蝦 蕃茄忌廉汁 魚皮煎得酥脆可口，魚肉鮮嫩無腥，仲有鮮蝦嫩而爽口，薯蓉口感綿滑，配埋酸酸甜甜既蕃茄忌廉汁更提升主菜味道層次，OR🐂F. 香煎澳洲10oz肉眼扒配韓式燒肉汁 香煎至五成熟，切開內裡肉質粉嫩，食落口感偏軟腍而且幾juicy, 油花豐富兼味道甘香，配埋咸甜適中既韓式燒肉汁，更惹味香口，薯條炸至金黃，香脆可口➕🍋凍檸茶淡淡檸檬味，清新解膩🐥水牛城雞翼熱辣辣，食落香脆可口，面舖滿滿醬汁，非常juicy, 內裡充滿肉汁而且肉質嫩滑，令人食指大動🍾白酒啫喱上層係晶瑩剔透嘅白酒味啫喱配雜莓，酒味香醇，下層係香草牛奶味既慕斯，口感幼滑，味道香甜

銅鑼灣登龍街一向出名多野食，聽朋友講話呢度有一間不錯的西餐廳，今日就一於去試下。餐廳裝飾好有心思，環境好有情調，好適合拍拖。餐廳提供多款Set Lunch，價格相宜，可以追加小食和甜品。【餐湯】🔸忌廉磨菇湯分量好足，而且磨菇味濃郁，十分足料，超讚【沙津】🔸雜菜沙律🥗配上紅酒醋，蔬菜新鮮，加上酸酸甜甜的醋，十分開胃【主菜】🔸香煎澳洲100z肉眼扒配韓式燒肉汁｜$198肉眼扒點了五成熟，廚師把肉眼煎得剛好，保留了後多肉汁，配上剛炸好的薯條，讚🔸香煎加洲鱸魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁｜$168爐魚煎得剛剛好，皮煎到皮脆肉嫩，魚香十足，鮮蝦彈牙鮮甜【小食】🔸水牛城雞翼 ｜+$38雞翼没有蘸粉油炸，但又好香口，有少少辣味，十分惹味🔸炸洋蔥圈 ｜+$38炸洋蔥圈炸得酥脆，而且好鮮甜，食到唔停得口【餐飲】🔸咖啡好香濃，都好好飲

情侶必去浪漫 留低memories 嘅Memoir夜晚超有氣氛嘅memoir可以嘆fusion菜我同老公都好enjoy呢餐飯🫰🏻先黎個開胃 水牛城雞翼($88)水牛城雞翼最正嘅地方就係佢辣得嚟夠惹味 令人想食完一隻又一隻😋Pasta方面 我地揀左超級新奇 好味嘅日本芥末汁燒帶子意粉($198)鮮嫩又大大粒嘅帶子同意粉搭配芥末味道非常之夾 而且每條意粉都好掛汁係一道食完唔會覺得好滯嘅意粉👍🏻最後一道係我推薦各位必叫嘅🥩香煎美國肉眼排配紅酒汁($398)塊扒絕對肉汁豐富 質感嫩滑 五成熟岩岩好餐廳好貼心地有紅酒汁 海鹽 完整蒜配搭🩷

📍MEMOIR銅鑼灣登龍街28號永光中心17樓••••••••••••••••••••••••••••••💝香煎澳洲10oz西冷扒配韓式燒肉汁 $198超大塊超厚身的西冷牛扒🥩熟度大概係7成左右🍴牛味濃郁而口感軟腍不韌😌能夠鎖住肉汁，食落唔會好乾😙與鹹甜的韓式燒肉醬好夾✨兩者的搭配令味道更香口更惹味👍🏻另外仲有灑上紫菜碎的脆口薯條🍟配搭得好有心思🫶🏻••••••••••••••••••••••••••••••💝菠菜汁煙三文魚扁意粉 $108擺盤好有心思的料理🥰一朵朵煙三文魚花真係好靚🌸食落味道都幾香口😋而且原來裏面仲有煎過的三文魚肉碎❣️真係非常足料💯菠菜汁方面好濃好掛汁😌但大家放心，絕對唔會有草青味‼️整體係偏向似忌廉汁的味道和質感☺️••••••••••••••••••••••••••••••💝吉列牛肉薯餅 (午市套餐+$38)即叫即炸的熱辣辣薯餅🔥咬落真係有「卡嚓」一聲💥吉列皮做到又薄又香脆，完全唔膩⭐️薯蓉質地軟綿又帶有粒粒口感🍘蘸上附上的蜜糖芥茉醬，十分美味🤤••••••••••••••••••••••••••••••💝水牛城雞翼 (午市套餐+$68)炸過的雞翼外皮脆身，裹滿醬汁🤘🏻

低調樓上西餐廳✨餐廳位於永光中心入面,店內比較昏暗,幾有情調,座位數量唔算太多,不過星期六Lunch時間黎到都唔算太多人,坐得都幾舒服😀Weekend都有Set Lunch,而且價錢都唔貴,留意返一個餐淨係可以加一款小食,唔係任加🙈今次試左兩款主菜同小食,感覺食物質素都唔錯,幾滿意😋《慢煮美國豬扒配薯蓉 $158》呢份慢煮豬扒份量都幾大份,因為佢係厚切豬扒個種,所以食晒成份都幾飽肚,豬扒有啲部分既肉質會比較實正,但都唔算鞋口,有啲位就比較彈牙,幾好食,配左啲豬扒汁同蒜鹽係旁邊,按個人需要自己加,建議點小小好啦,如果唔係會好咸😂《香煎加洲鱸魚柳配日本帆立貝配意式香草忌廉汁 $168》鱸魚煎得唔錯,魚皮煎到有少少脆身,魚肉都幾滑,略嫌有少少骨,兩隻帆立貝都算大隻,食落都幾彈牙,個香草忌廉汁都幾夾,配個魚食都唔漏🙈當日既餐湯係蕃茄湯,幾好飲,好濃郁既蕃茄味,而沙律就比較清淡,加咗蕃茄仔同埋紅石榴,簡單咁用咗黑醋調味,絕對係健康之選😂兩份主菜都有啲類似大豆芽嘅菜,幾好食👍🏻《水牛城雞翼 +$68》水牛城雞翼個醬汁調配得幾好,咸淡適中,唔會話太多醬好似食緊醬咁,食返幾隻都唔會覺得漏😋《牛肉薯餅

前幾日去銅鑼灣登龍街食飯，同事推介左呢間樓上西餐廳～ 燈光氣氛柔和，環境舒適有格調～ Lunch Set都有多款選擇～Pan-fried Barramundi Fillet w/ Prawn & Tomato Cream Sauce 香煎盲鰽魚柳配鮮蝦，蕃茄忌廉汁- 鰽魚煎得幾香，新鮮唔腥，魚肉好鮮嫩- 鮮蝦肉質爽口彈牙，配上特製蕃茄忌廉汁好開胃- 配菜翠玉瓜煎香左都好爽脆Deep- fried Soft Shell shrimp Linguine w/ Shrimp Paste Cream Sauce 炸軟殼蝦蝦膏忌廉扁意粉- 炸軟殼蝦炸得好酥脆香口- 蝦膏忌廉汁好香濃鮮味- 意粉煮得軟硬適中有咬口，非常掛汁甘筍忌廉湯甘筍湯甘筍清甜，酸酸甜甜好開胃，creamy又暖胃～Buffalo Wings 水牛城雞翼雞翼都幾大隻，炸得好香脆，配上惹味醬汁～Japanese Sea weed Fries with Black Trufrle Aioli 和風紫菜薯條配黑松露醬薯條炸得好香脆，配上和風紫菜粉好香口惹味，再加埋香濃嘅黑松露沙律醬好夾