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2024-12-27
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呢間餐廳提供多元化嘅日本料理,包括鐵板燒、居酒屋小菜、串燒同壽司等🇯🇵並且擁有超過300款日本清酒配搭佳餚🍶💗金澤鐵板燒($398/ 一人前)🥗沙律:先嚟清新嘅沙律菜作開胃菜🍢前菜:然後有關東煮暖一暖胃,分別有雞蛋、蘿蔔、魚餅、竹輪同蒟蒻🦞龍蝦:龍蝦肉鮮爽彈牙,配上用龍蝦膏做成嘅醬汁,味道更甘香濃郁🐚南非鮑魚(+$88):南非鮑魚新鮮爽彈,食起嚟有啖啖牛油香🥩美國牛肉薄燒:牛肉薄片包住蔥花同炸蒜片煎香,入口肉味香濃,口感豐富🍚火炙左口魚邊丼:左口魚邊炙燒至微焦,魚油香滲入丼飯夠哂香,配搭漬物中和油膩感🍲麵豉湯:麵豉湯特別加入龍蝦一齊煲,飲落更鮮味💗螢光魷魚沖漬($48)螢光魷魚爽脆滑嫩,咸鮮甘香🦑💗法國鵝肝($68/ 1件)香煎鵝肝肥美充滿油香,用香脆嘅麵包夾住🪿💗牛舌芯($58)厚切牛舌脆嫩爽口,肉汁滿滿👅💗牛油果軟殼蟹卷($88)飯卷包住香脆炸軟殼蟹油香滿溢,搭配軟滑嘅牛油果同脆卜卜嘅飛魚籽,口感豐富🥑💗燒牛骨髓($128)原條牛骨髓加上大量嘅菇菌🦴配搭焗至香脆嘅多士一齊食,入口充滿牛油香,但完全唔會油膩🍞💗芒果丸子牛奶冰($98)牛奶雪花冰軟綿輕盈,食落有濃郁嘅牛奶甜味,搭配新鮮
🥗沙律:先嚟清新嘅沙律菜作開胃菜
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螢光魷魚爽脆滑嫩,咸鮮甘香🦑
$48
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香煎鵝肝肥美充滿油香,用香脆嘅麵包夾住🪿
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厚切牛舌脆嫩爽口,肉汁滿滿👅
$58
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飯卷包住香脆炸軟殼蟹油香滿溢,搭配軟滑嘅牛油果同脆卜卜嘅飛魚籽,口感豐富🥑
$88
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原條牛骨髓加上大量嘅菇菌🦴配搭焗至香脆嘅多士一齊食,入口充滿牛油香,但完全唔會油膩🍞
$128
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牛奶雪花冰軟綿輕盈,食落有濃郁嘅牛奶甜味,搭配新鮮香甜嘅芒果肉同煙煙韌韌嘅小丸子🥭
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