小越廚

營業中

休息中

   一行二人到荃灣覓食，在享和街一帶食店林立有很多選擇，還記得之前光顧過一間越南小店「小越廚」印象相當好，味道也難忘。今晚一於再尋味去！   來到小店見到内部裝潢依然是越式風情，還見不少街坊在門外等外賣。内進選了卡位而坐，片刻，忙碌的职員出來招呼簡單介紹了一些菜式，用QR Code下了單。店子雖小但款式卻十分多選擇~除了主打越式菜，還有泰菜，星，馬菜，港式小食，飲品.....等。更設有下午茶餐和不同配搭的套餐等。定價實惠。越式小食拼盤 $ 98一份有四款小食；顺化炭燒豬串，泰式酸辣鳳爪，春卷，雞翼等。豬肉串~幼滑彈牙又有點嚼口，有香料的味道。春卷~外層酥脆蔬菜餡料，美味香口。雞翼~肉質嫩滑juicy。泰式酸辣鳳爪~ 酸酸辣辣又爽口非常醒胃！泰式香辣魚餅  5件 / $ 55魚餅爽口有香茅，黄姜等香料味有點辣，好惹味！咖哩牛筋法包  $ 98這個是我上次來吃了忘不了的味道！熱辣辣香噴噴的！充滿㗎喱香氣，牛筋份量足！牛筋入口又淋又滑醬汁稍稀但味道香濃。法包外脆內鬆軟，點上架喱汁真是其味無窮！越式蔗蝦   $ 58每樣都好味，吃不停口忍不住再Order多一個小食。四大件炸得金黃酥脆！蝦肉入

經過荃灣廣場那邊，就想起這間越南菜小店，於是又再來吃。2人套餐價格優惠，二百多元包括2個主食（可選粉麵飯或咖哩）、1個小食（指定項目任選3款）和飲品2杯。今次主食我們叫了泰式椰汁番茄雞髀肉湯檬粉和咖哩豬扒法包。椰汁蕃茄湯味道濃郁，檬粉掛汁，雞髀肉嫩滑。咖哩豬扒醬汁香口，有水準的咖哩汁，豬扒份量多且香口，法包也大大個，熱烘烘外皮脆口，蘸上咖哩汁香上加香。小食方面，我們選擇了泰式香辣魚餅、泰式酸辣鳳爪和春卷。每款各有三件，泰式香辣魚餅帶點香茅味，口感不錯。泰式酸辣鳳爪酸酸甜甜，開胃的味道。飲料我們選了鹹檸檬配七喜和泰式青檸茶。鹹檸檬七喜和上次來吃一樣，鹹檸夠鹹夠份量，保持水準。泰式青檸茶味道有驚喜，想不到泰式茶和青檸是絕配，解渴之選️。

一間位於荃灣嘅越式小餐館，簡約門面背後係一間窩心越南小餐館，餐廳充滿越南特式小擺設，滿滿嘅心思！食物更是驚喜之作，每一款菜式都比到我一個意想不到嘅驚喜！越式法包更係令我唔捨得食最後一啖！大家經過荃灣必定要到呢間越式小餐館一試！越式法包  HKD58不得不提嘅巨形越式法包！係非常巨形！滿滿餡料充滿住成個法包！而且味道非常吸引！忍唔住一口接一口，好快就食咗半個！喜歡食越南法包嘅朋友一定唔可以錯過！法包烘得非常脆身，餡料包括有牛油、肝醬、肉鬆、扎肉、蘿白絲以及芫荽。成個組合非常惹味，食完唔會有好膩嘅感覺，好岩女士們享用！推介！蕃茄蟹膏湯河粉  HKD62湯底係一大亮點嘅蕃茄蟹膏湯河粉 ，蟹香味非常香濃，以呢個價錢有呢個質素嘅湯底，絕對係誠意之作！如果係鐘意食湯麵嘅朋友，一定唔可以錯過！另一個特別之作係一個正方形蛋餅，佢吸收咗蟹膏嘅精華，食落去感覺好特別！欣賞！米紙蝦卷  HKD64係大到同T子牌一樣大細嘅米紙蝦卷，內餡非常飽滿，除咗平常米紙蝦卷有嘅餡料外，仲加咗肉鬆係入面，竟然係意想不到地夾！正！配上惹味甜酸醬汁，好快就可以K.O成碟！建議大家食嘅時候要努力擘大個口！哈！泰式奶茶  HKD

第三次光顧這間小店了，每次來價錢也會漲價一兩元，加價程度也頗密。不過這條街只有這間做越菜。這種炎炎的夏日，店內的冷氣有點不足，吃起熱東西來特別的熱。越式椰香咖喱系列青咖喱雞扒法包 - $48咖喱最愛就是青咖喱，特別加入食用新鮮的青辣椒，帶有酸甜的味道，同時使色澤呈綠色。香氣濃郁的咖喱再加入椰奶，降低辣椒的刺激度，使口感更溫順，集酸、辣、甜於一體，極惹味。雞扒份量很多，肉質厚實多汁，雞皮煎得香脆，帶點焦香。配法包質地特別煙韌，沾滿咖喱汁也不失彈性，表皮非常酥脆。