Studio Caffeine (廟街)

營業中

休息中

原本想去間餐廳排長龍，所以係附近搵左呢間cafe，食返個豐富all day breakfast 醫下肚。all day breakfast (超級）＄115炒蛋超滑但無咩蛋味。煙肉幾大塊有肉感同有油香。紐倫堡腸煎得香口又脆皮，多肉汁好正。大蘑菇好薄身，亦不夠juicy ，幸好都有菇味。煙燻黑椒牛肉鞋左少少同幾薄，不過煙三文魚肥美。黑松露薯蓉幾重黑松露味，薯蓉細滑。焗豆較普通，應該罐頭野。法式奶油麵包好好牛油味，微微香脆麵包夠鬆軟。沙律用醋汁，配紅、黃車厘茄，好refresh好爽脆。新鮮水果用無核青提，幾清甜。總捨食物豐富，價錢吸引，味道正常，肚餓真係幾抵食。手撕豬肉配西班牙風味辣醬扁意粉＄95份量剛好，手撕豬肉太辣，應該加左好多辣椒仔，怕辣就免食，由於太辣食唔到其他味，肉質偏扎實，意粉反而煮得岩岩好。法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡，第一口有好重燉蛋味，之後先慢慢出鮮奶咖啡味，但越飲個燉蛋味就越唔突出，好似普通焦糖咖啡咁，都唔錯。泡沫咖啡，奶泡豐盈綿密，咖啡味濃而口感順滑，拉花亦好靚。

今日和太太往佐敦studio caffeeine食晚餐, 我們點了monster全日早餐, 忌廉汁配牛油果扁意粉, 法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡和lemon草生薑茶。monster全日早餐賣相吸引, 材料豐富, 有煙肉, 紐倫堡腸、煙燻黑椒牛肉、炒蛋、煙三文魚、黑松露薯蓉、大磨菇、車厘茄、提子、沙律菜、茄汁焗豆和法式奶油面包。煙肉食落惹味, 鹹度適中；紐倫堡腸香脆彈牙；煙燻黑椒牛肉肉質味美, 口感十足、炒蛋炒得香滑；煙三文魚肉質美味；黑松露薯蓉食落軟腍, 黑松露香；大磨菇食落彈牙；車厘茄和提子食落新鮮鮮甜；沙律菜食落新鮮爽口；茄汁焗豆食落鮮甜開胃；最後法式奶油面包食落鬆軟, 奶油味香甜, 整份monster全日早餐材料豐富, 口感十足；忌廉汁配牛油果扁意粉牛油果蓉食落香滑美味, 忌廉汁甜度適中, 味道香滑,意粉爽口；法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡飲落有焦糖燉蛋的香滑, 飲落香濃；最後lemon草生薑茶飲落有啖啖lemon草香, 生薑味道適中, 冬日溫暖飲品。餐廳環境怖置簡約,座位適中, 食物美味有水準, 食物整體有特色, 高質cafe。

所謂無三不成幾，今晚與好友們去廟街cafe「密密斟」，而這裡環境太舒服了，不知不覺我們在這裡共度美好時光好幾個小時，心靈上大感滿足。來到cafe，大家總愛喝上一杯咖啡或茶，我們亦不例外。特濃伯爵茶可是朋友A的至愛，他喜歡伯爵茶的香味和特有的清爽感。淺嚐一口伯爵茶的濃郁氣味，接著茶味回甘，浸泡時間越長，茶香越濃，茶韻厚實，唇齒留香。朋友M不斷就香桃冰搖茶好喝極了，香桃冰搖茶甜甜的桃滋味讓人愉快起來，很快被她一掃而空，其茶底也絲毫不馬虎，帶有淡淡的茶芳。法式焦糖燉蛋鮮奶咖啡濃厚的焦糖香撲鼻而來，口感非常滑順，不似的店甜膩感這麼重，甜度比較溫和，鮮奶咖啡入喉不澀不苦，巧妙地融合在一起，彷彿法式焦糖燉蛋與鮮奶咖啡天生一對。我們喋喋不休的說著，仍未夠喉，大家再多點一杯飲品，朋友M這回就喝薑餅鮮奶咖啡，薑餅鮮奶咖啡小馬拉花超可愛的，看得朋友M心花怒放。薑餅跟鮮奶咖啡合而為一，第一口薑味濃重，再用匙羹攪拌，簡直完美調和，引出鮮奶咖啡的沉穩。朋友A的烤榛子朱古力只要喝第一口，馬上已被征服，一口接一口喝過不停。甜蜜的朱古力香味在口中化開，濃濃的榛子果仁增添朱古力的趣味，同時可以舒緩情緒，秋冬時份喝特別滿

當晚，約了認識了五年的好姊妹，她很有心，後補行利是給我！為了方便住在佐敦的她， 我便請她在佐敦食晚飯，選了一間得獎咖啡店<Studio Caffeine>，首次來到！大家對這裡的食物也感到期望！這裏樓底尚算高，沒有壓迫感，以平日晚上來說，咖啡店算好生意！幸好我一早已 book 定枱！店子除了多元化口味咖啡、茶、酒...之外，還有主打四款全日早餐 All Day Breakfast，由 $78 至 $108，價錢合理！ 就算有百吉圈三文治、沙律、意粉、其他選擇，我們也選擇 All Day Breakfast！餐廳另有多款甜品可供選擇！食客要先付款落單，隨即給予一個金屬號碼牌，稍後店員會送上食物！我選擇了美式 All Day Breakfast，她選擇了素食 All Day Breakfast，食材上兩者分別不大！即叫即製，相信口感不錯！素食 All Day Breakfast $88包括：沙律 、車厘茄、青瓜片、茄汁豆、大蘑菇、新鮮水果、黑松露薯蓉、炒蛋、法式多士色彩繽紛的賣相，沙律菜新鮮爽脆！相對，這款比較清新！而且份量之多，女生也夠飽！美式 All Day Break