韓閣 (已搬遷) 新店位置

朋友介紹的一間平價韓式餐廳屬於小店未夠六點，下午茶時段，但沒有下午茶餐牌的店內非常少位置，還需要等位環境不太好，較為陳舊，門口沒有安裝風閘，每次門打開都會扯入門外的煙味加上，店員沒有帶上口罩半半雞 - $198份量不算多，每碟有兩件雞胸、雞全翼、小雞腿即叫即炸，熱騰騰的，很脆口一半選了秘製甜酸醬油味，比較濃味惹味的另一半選了蜂蜜牛油味，這個比較淡味，炸雞不太上這種汁鐵板牛肉(特調醬汁) - $62鐵板的熱度過猛，菜跟牛肉很快都燒焦了而且醬汁極多，很咸泡菜豬肉芝士手卷 - $46泡菜不算辣，可以吃得出丁點味道相反芝士較濃，豬肉很少韓閣特式蛋卷 - $48選了紫菜明太子味完全吃不出明太子味，相反上面有些蟹籽，沙律味較重，蛋卷也算滑香有些菜式沒有拍到照片拼拼麵 - $52選了香辣泡菜湯底，味道比較麻辣粉絲和手工魚膏片很吸收湯底的味道紅豆抹茶牛奶 - $22正常奶味較濃，已經叫少冰但還是很多冰橙汁菠蘿梳打 - $22普通梳打水，不太好喝

韓閣由它開業至今，我和朋友都光顧了好幾年，而韓閣的人氣有增無減，晚飯時間滿座之餘，門外仍有一大堆等候入座，主要因為韓閣價廉物美，選擇繁多。在吃前菜泡菜和辣青瓜的同時，我們亦品嚐泡菜豬肉芝士手卷。泡菜豬肉芝士手卷小小的很可愛，餡料極豐盛，塞滿泡菜豬肉，黃蘿蔔，青瓜及芝士，手卷滋味在嘴裡大爆發，我們一口接一口吃過不停。韓閣炸雞翼素來是水準之作，當然要回味一番，今次我們就點了新口味香炒黑糖炸雞翼。香炒黑糖炸雞翼金黃的外皮脆不可擋，熱呼呼的雞肉軟嫩多汁，雞翼沾上香炒過的黑糖醬汁吃，甜滋滋的，真的很棒，必點。凍百香果桂花烏龍喝來清潤，深得我心，茶色明亮，有著百香果酸酸甜甜的果味，桂花的淡雅與烏龍的回甘，喝第一口讓人有哇的驚喜，好喝。熱玫瑰檸檬蜜以蜜糖為基底，再加入玫瑰花，檸檬調和，聞起來陣陣花香，喝到滿滿的蜜糖甜潤感，感覺蜜糖比例蠻高的，喝時攪拌均勻玫瑰花瓣和檸檬更美味，愛嚐花系飲品點這杯就對了。我笑朋友皮膚最近欠缺光澤，最好吃大韓無骨豬手進補一番。無骨豬手滷得透徹，醬色反映豬手何其入味。然後以生菜夾著蒜子，泡菜，豬手，抹上特製豆瓣醬吃，完全不油膩，豬肉不乾柴，豬皮膠質豐腴具彈性，朋友吃完心特別

想食韓國菜又吾一定要出到去尖沙咀嘅🙆‍♀️荃灣路德圍嘅呢間「韓閣」就係一個平。靚。正嘅選擇啦～對於住喺新界區嘅我來講，真係既方便又快捷🤣.「韓閣」嘅裝修設計貫徹韓式Fashion style，以紅磚牆作為特色，天花掛滿一個個嘅玻璃樽燈飾，仲有唔少打卡位添～唔怪得知吸引左唔少文青✨ 店內空間不大，但可以容納嘅人數卻不少，好似真係置身於韓國平民小店中，熱鬧非常🥰.Menu上嘅款式多樣化，而且圖文並茂，價錢仲好親民添👍.蟹三式石鍋飯+碎紫菜 ($72+$8)每次食韓國菜，我必定會叫一個石鍋飯，今次當然吾會例外🤣 蟹三式包括左松葉蟹肉，韓國蟹膏醬同蟹籽，鋪滿係石鍋飯上，仲有紅蘿蔔絲同菠菜，放入附送嘅泡菜同芽菜，再同韓國辣椒醬拌勻，一個超級好味嘅石鍋飯就完成啦😍 好食嘅石鍋飯一定要有兩點，一係配料多，二係飯焦香。拌勻後嘅石鍋飯，啖啖都充滿着蟹味，一絲絲嘅蟹肉增添口感，仲有蟹籽令賣相更加分，飯嘅微焦令每啖更香口，真係色香味俱全呀🥰.餃子粉絲鍋 （$68）足料超值之選-餃子粉絲鍋👍 三款大大隻餃 子，牛排餃，泡菜餃同豬肉粉絲餃，仲有大量嘅韓國粉絲，蛋絲，嫩豆腐，小白菜，同海帶～ 小火鍋不斷Keep住熱

親民韓閣菜@荃灣咁啱遇到有週年小食優惠，全部都係 $20-25，好抵食！不過正價 menu 啲嘢都幾平～食韓國嘢必食韓式紫菜包飯，呢個泡菜豬肉芝士手卷睇落好多料，抵食夾大件。飯粒平均地沾滿泡菜同肉汁，好惹味 仲灑咗好多芝麻～韓式小食入面我最鍾意泡菜，少少辣同爽脆，好味。紫菜粉絲卷嘅炸衣好薄，一啲都唔油膩，但係勁脆！我覺得啲紫菜炸咗之後有加分，入面嘅餡就係粉絲嚟嘅。炸雞可以全份半份咁點，點知半份蜂蜜牛油味炸雞都好多雞 啲蜜糖令到炸雞好令～ 底下仲有好多蜜糖可以再點。炸雞好香脆夠哂味，雞肉好嫩 睇 menu 寫好似可以免費轉哂雞鎚翼，不過因為朋友食胸肉我就無問到。另外點嘅，有大大塊魚糕，最重要係飲埋個湯！朋友杯碟豆花芒果奶，顏色好夢幻。佢話芒果味都好出 我呢杯就大杯到飲極都有，哈哈。keep 住都好冰凍，非常解暑止渴！

行完山，又要返荃灣聚會，最好嚟路德圍呢邊搵食，因為選擇十分之多，而且，唔少食店賣嘅嘢有特色，定價亦好大眾化。「韓閣」就喺其中一家，賣韓國菜，菜式種類多，價錢貼地，吸引到唔少年輕人幫襯。我哋嚟得早，都未夠6:30pm，店內一樣坐滿人。裡面地方其實唔大，座椅都排得頗逼，逼逼哋大概坐到30、40人。不過，透過幾面玻璃，營造出空間感，紅磚牆、銅水管、昏黃吊燈，帶點工業風。記住嚟呢度唔喺食服務、環境，所以，要有少少心理調節。打開餐牌翻一轉，所賣韓國菜嘅種類可以講得幾齊全，炸雞、湯鍋、鐵板、飯品、麵類、小食、野菜小品、特色手卷、一人鍋、韓式特飲……等等，款式多到可以媲美港式茶記。果然定價相宜，而且，點任何食物，都可以加配白飯、炒野菜拉麵、年糕……等等。順帶一提，好似茶記咁，餐具早已放晌枱下嘅櫃桶中。泡菜、大豆芽和菠菜落好單，先送上韓式前菜，爽脆酸辣韓式泡菜、充滿麻油香嘅大豆芽及嫩滑無渣嘅菠菜，正所謂各有特色。真露煮海蜆 $48如日式嘅清酒煮蜆，法式嘅白酒煮青口，加入韓國燒酒「真露」去煮，最特別嘅地方喺以銅盤呈上，甚具韓風。酒味唔太重，蜆肉鮮甜，湯內仲有滑豆腐、洋蔥，所以，食完啲料千祈唔好嘥個湯唔飲

周末難得爸爸不飲茶，選擇吃韓國菜，我們都大感意外，不過都因爸爸的意想不到，今天嚐到一頓美味又便宜的韓國菜。大韓無骨豬手煮得軟腍，刀工也很不錯，一片片切得整齊食用來相當方便。豬手滷得入味，可以按照韓式吃法吃，拌著醬料，蒜片，包著生菜。生菜包肉的方式不錯，有一種均衡飲食的感覺，沾上的醬料，微甜帶小辣，加上生菜的爽口，頗為契合。芝士岩漿炒飯那紅通通的火山旁圍燒著蛋汁芝士，看起來超誘人，再把芝士翻炒拌勻，芝士岩漿炒飯完成了。確實是火山無誤，裡面紅通通的是韓式泡菜炒飯，外面一層金黃熔岩則是濕潤軟嫩。炒飯非常夠味，拌上芝士後口味不會很重，還有滑蛋的味道，確實挺不賴的。泡菜豬肉芝士手卷充滿豐富的餡料，吃完頗有飽足感。紫菜清脆，裹著軟糯的壽司飯，還有酸酸微辣的泡菜，可口極致。當然還有豬肉和芝士配料，比例上恰到好處，整體吃起來口感味道都豐盛，鹹香酸辣的好滋味。蜂蜜牛油味炸雞外頭裹著韓式炸雞特有的牛油滋味，裡頭甘甜肉汁四溢，再搭配冰涼飲品，實是人間享受。炸雞口口吃起來酥脆，外頭厚厚又香甜的蜂蜜，搭配一咬下迸發的雞汁，外酥內嫩，弟弟大喊過癮。紅豆抹茶鮮奶口感香滑順口，弟弟覺得清香不甜膩，又不會苦澀，顏色看起

說到韓式快餐，平靚正之選一定非Hungry Korean莫屬，聽聞這間新開的韓閣是Hungry Korean旗下，當然立刻去試一試。店內面積少少的，只能容納十張桌子左右，感覺類似韓國的家庭式小餐館。但不要以為小店的選擇不多，除了烤肉外，大部份熱門的韓國菜式也有。麻雀雖小，五臟俱全。食物的選擇之多，令有選擇困難症的我十分頭痛。鐵板香辣魷魚筒比較少見，通常都只有辣炒豬、牛、雞。鐵板上佈滿雜菜，上面放了一隻原條魷魚筒，餐廳會提供剪刀讓食客自行剪細。魷魚很彈牙，味道不算很濃很辣，底下的雜菜因吸收了醬汁反而更辣。芝士岩漿炒飯除了蛋和mozzarella外，還有五花肉。炒飯旁邊圍繞著蛋漿和芝士。在鐵板上把它們拌勻，鐵板的熱度令飯有微焦，口感香脆。盛飯時芝士還有拉絲的效果，心心眼立刻發射。牛肉雜菜手卷是韓國的Signature飯卷。比起日本的壽司，我更喜歡韓國的飯卷，雖然紫菜不脆，但多一份麻油香。韓國飯卷不是甚麼特色美食，不會有驚為天人的味道，這裡的也如是，但吃下去有一種家的感覺，可能因用料比較普遍。大部份韓國餐廳對這普通小食索價不菲，實在不感恭維，韓閣價格明顯親民得多，更顯小店的人情味。泡菜豬肉芝