秀韓國餐館 (已結業)

有一段時間，會突然想吃某一類食物。秋天想吃蟹，冬天吃火鍋，不知甚麼時候，突然想吃起韓國菜，少不免就會到尖沙啞的韓國街逛逛。街上，有一間由韓國人經營的家庭式小店，因為很多人排隊，吸引了我們的注意力。後來在網上看食評，發覺評價不俗，所以決定一試。這間小店，就叫秀韓國餐館。說是小店，環境也確實狹小。座位不多，等位的時間便長了，等了差不多半小時才能入座。雖然沒有寬敞舒適的環境，卻有親切的服務，當日接待我們的，似乎是一對韓國夫婦，所以要用英文溝通。在等位期間，男的也有跟我說不好意思要稍等。在物價騰貴的今日，吃韓餐動輒要二、三百起跳，這裡的價格雖非很低，但也算是大眾化。先來一點前菜，家庭式餐館自然就沒有八小碟的派場，但亦有辣泡菜及醬青瓜、芽菜、菠菜。前幾款味道偏重，泡菜夠辣，總括來說味道對辦，不會有甚麼大亮點。　事前留意了餐廳受歡迎的菜，我們特別盯上了炆牛肋骨和芝士蛋卷。看見現場很多客人都點了炆牛肋骨，一小碟共有兩塊，份量很豐富，已足夠兩個人吃。上桌後，店員會先剪開牛肋骨肉，方便客人食用。牛肋肉並非想像中鬆化，吃起來還帶點嚼口。各花入各眼，我自己比較喜歡入口即化的感覺。最大的亮點是肉質炆得香腍入味

韓國食物不只是一般香港人以為的韓燒和石頭飯，其實最看到食店的食力就是他的前菜等的食物是否美味，這裏的泡菜辣酸味度很好，很開胃，青瓜也很好味。什錦飯和煎餃子味度一般，最好味的是豬肉炒韓式粉絲，很美味，可是這裏的泡菜煎餅味度麻麻，泡菜煎餅的味度有點怪怪，泡菜配煎餅可能是不配合的啊，埋單二百五十多元食到很飽肚，環境很干淨雖然有點逼迫，服務可以接授，始終他們是韓國人不太懂廣東話，要正宗就是如此的了。http://icuteee.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1649538

2月13日, 和友人到尖沙咀霸王山莊吃飯, 飯後無意間走到一條滿是韓文的巷中, 食市林立,回家後往openrice查看, 發現那裡的食市評價不錯,於是便於一周後與女友往那裡試試看。本想試漢城美食, 誰不知那裡裝修中, 唯有試另一間, 巧合下便走進了「秀」。店內整齊企理, 店員似乎是韓國人, ....我們先點了個泡菜石頭飯, 女友曾於韓國吃過好吃的炒粉絲, 於是亦點了一客雞肉炒粉絲, 最後還加了一個豆腐湯。點菜後, 先來泡菜兩客.........女友說感覺跟韓國吃的沒有兩樣接著, 石頭飯也到了, .......不過不失...很普通雞肉炒粉絲......略嫌味道太平淡豆腐湯.....正!三樣菜我們最喜歡豆腐湯, 十分像辛辣面的味道.....豆腐很滑....裡面還有窩旦一隻結賬要two two seven, 有少許貴, 不過為慶祝女友找到新工作, 都是值得