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2015-08-17
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是日和認識了快十年的朋友相聚, 拿出The Entertainer App 掃幾掃, 鎖定了尖沙咀的SPICE, 就打電話來訂位。SPICE位於熱鬧莫明的諾士佛台, 不過, 是樓上舖, 所以當天只是半滿。作為聚會地點, 樂得清靜也是好的。Healthy Berries HK$58 +10%Strawberry, Raspberries, Blueberries, Yakult & CreamSunrise HK$58 +10%Kiwi, Banana, Yakult & Cream諾士佛台里的餐廳的飲品竟然是沒有酒精的, 吃驚。說笑而已。SPICE的飲品menu之上有好多的酒精類, 不過我這一次所揀的雜莓飲品竟是走健康路線。用上了很多雜莓打成的汁, 濃郁而鮮甜, 又有點似smoothie, 酸酸的很開胃。Sunrise 不是黃色也不是紅色, 竟然是綠色的。和名字好不合襯, 但味道了得。也是一個很開胃的飲品呢。炸羊奶芝士角 HK$62 +10%朋友未到齊, 先吃為敬。羊奶芝士沒有預期之中濃味, 也沒有騷味。從下單起就如臨大敵的樣子真的太失禮了呢。酥香而不油, 這個Samosa 做得很不俗
Strawberry, Raspberries, Blueberries, Yakult & Cream
Kiwi, Banana, Yakult & Cream
諾士佛台里的餐廳的飲品竟然是沒有酒精的, 吃驚。
說笑而已。SPICE的飲品menu之上有好多的酒精類, 不過我這一次所揀的雜莓飲品竟是走健康路線。用上了很多雜莓打成的汁, 濃郁而鮮甜, 又有點似smoothie, 酸酸的很開胃。Sunrise 不是黃色也不是紅色, 竟然是綠色的。和名字好不合襯, 但味道了得。也是一個很開胃的飲品呢。
朋友未到齊, 先吃為敬。羊奶芝士沒有預期之中濃味, 也沒有騷味。從下單起就如臨大敵的樣子真的太失禮了呢。酥香而不油, 這個Samosa 做得很不俗。
心猿意馬小食不知吃甚麼好, 不如直接來一個拼盤。意外的最好吃是春卷, 香脆可口, 里面又有大量菜蔬, 一點都不油。蝦餅和蟹餅就多一重鮮香, 口感彈牙, 也很好吃。
炒金邊粉是同行友人的摰愛, 也就來一份。其實到今天為止我都未有吃過一份令我感動的金邊粉。要不覺得太濕, 要不覺得太甜。究竟好吃的PAD THAI應該是怎樣的一個口感? 未去過泰國的我, 暫時還是無法得知。是晚所吃的水準還好, 但還是未有留下印象。
印度咖哩的異香是很令人上癮的。就如這一道奶油雞, 只要在MENU之上有, 我都忍不住要吃吃。名字叫奶油, 卻不會油膩。咖哩的香料味又豐富, 只有細細的微辣, 配飯配NAAN都讓人回味。
這個巴東牛就比我吃過的任何一次都要辣。雖然牛肉柔軟, 我卻不太受得了這個辣度, 主要就由友人去清碟了。
Naan 和 Roti分別在於用料, 製作Naan用的是白麵粉, Roti用的是小麥粉。和製作麵包的道理一樣, Naan和白麵包一樣都會比較鬆軟一點, Roti 和小麥麵包一樣, 優勝之處在於香氣。兩者都很好吃, 怎麼選就看心情啦。反正SPICE的出品都是剛出爐, 香噴噴熱辣辣的, 不可能不好吃。
未了來個非常油的炒菜。用油那麼慷慨, 不香就有鬼了。
食物不是超班, 在這個地區要生存, 可能還要想想餐廳有甚麼特質可以突圍而出吧。
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