Cafe Siam (The Plaza ) (已結業)

估唔到蘭桂坊都會有高質泰菜食！朋友果然冇介紹錯～餐廳環境簡潔，裝修有特色，都坐得幾舒服～ 西餐佈局幾有情調。每枱都會奉上蝦片，香料味好重，好脆口～醬汁甜甜地有d 辣，幾好味米芝蓮推介～ 價錢又唔算好離地可以叫多幾樣菜試下食物種類好豐富，樣樣都想食揀左一段時間先落倒單～椰子雞湯椰子味好香濃，口感柔滑雞好嫩滑，新鮮嘅蘑菇，好足料份量夠3－4個人飲飲落會有少少辣，好惹味泰式凍奶茶好幼滑，唔會太甜，好味道～泰式炒金邊粉包蛋網型蛋賣相一流～金邊粉酸酸甜甜，幼滑爽口好開胃，麵條之間仲有唔少魚旦片同大蝦好彈牙～泰式青檸蒸鱸魚好細心咁已經去左骨，青檸好refreshing，肉質嫩滑沾埋酸辣汁黎食好開胃南瓜布甸飯後甜品！賣相好吸引～南瓜布甸好軟綿綿，唔算太甜沾埋椰漿甜度岩岩好～食物環境都好唔錯！值得再黎～

已有半年以上沒吃過泰菜，所以前幾日就來到中環蘭桂坊的Cafe Siam，試試這間米芝蓮推薦食府。餐廳佈置得像家一樣溫馨和諧，坐得舒適寬敞。Cafe Siam於蘭桂坊已經屹立多年，曾被選為米芝蓮推薦食府之一。餐牌款式繁多，以中環區來說，價錢不算太貴。一坐低就會送上餐前小吃蝦片，不另收費。精選拼盤 $158點一客拼盤就可試齊多款小食，包括沙嗲雞肉串燒、脆炸春卷、炸蝦餅及香蘭葉包雞。外層色澤炸成金黃色，已經挑起誘人食欲，蝦餅爽彈得宜又鮮味。香蘭葉本身擁有獨特的清香味，包裹著無骨雞件炸透後，淡淡葉香滲入雞肉裏，外乾脆而有肉汁。雞肉串燒啖啖肉，表面微焦，內裏多汁，點些沙嗲醬更加惹味開胃。泰式椒鹽炸豆腐 $88撒滿爆香了的蒜末、紅椒粒和椒鹽粉，有點像港式避風塘，一上枱已是香氣撲鼻。外皮炸得酥香，不過豆腐就略為乾身，入口未夠嫩滑。泰式雞柳炒腰果 $170味道就是泰式獨有的酸酸甜甜而又帶有辣味的後勁，讓人忍不住食慾大開。雞柳夠厚肉，煮得入味，但辣度不會過高，只是炒得略為有點油膩。香葉炒飯 $108材料雖然簡單，但靈魂在於加了香葉、魚露及辣椒作調味，即時添上地道的泰式風味。炒飯炒得粒粒分明，吸收了泰國香

生日飯第二炮喺香港真係有好多泰國餐廳，但質素參差，今次就試下喺公司附近嘅泰國餐廳。用餐當日因為我收工收得遲左，要十點先食晚餐，好彩朋友都肯捱肚餓等埋我先食😝如網頁顯示，餐廳營業時間為11:00 - 23:00，book位嗰陣我都先問一問如果我22:00先嚟有無問題，(唔想阻人收工嘛）聽電話位員工都好有禮貌咁話佢地last order係22:45左右，所以都無問題。22:00準時到達，餐廳燈光比較昏暗，裝潢比較西式，有別於以往我去開嘅泰國餐廳，感覺比較高檔。但睇menu嘅時候真係有啲吃力，始終環境比較黑。我同我朋友實在太餓，2個女仔嗌左四樣野食同兩杯飲品野食方面：1.特式拼盤2.椰汁青咖哩雞（加多個飯）3.泰式炒金邊包蛋4.泰式炒通菜飲品方面：1.Strawberry Sensation 2.Mekong Margarita (Strawberry favour)講左野食先 特式拼盤不過不失，蝦餅仲好熱辣辣仲好脆！真係即炸嘅！但要讚嘅真係點串燒嘅沙嗲醬（我有無放錯重點？😝）超級好味！唔係一味得甜同辣，真係仲有粒粒花生喺入面。明明食哂串燒都格硬搵野點下個沙嗲醬。椰汁青咖哩雞青咖哩喺泰國菜入

今晚原本想跟朋友在蘭桂芳的泰國食品節，但是原來已經沒有了，明明星期日來的時候有，為何會這麼快消失? 吃不到街頭小食，唯有轉去餐廳吃泰國菜吧。最近我們的泰國餐廳應該就是身後的cafe siam，據聞挺不錯的，就吃它吧，不用多想。我們都想回味之前去泰國旅行所吃的味道，故主要點了我們泰國吃過的東西。我們下好單後，店員附上蝦片及辣醬予我們。別小看辣醬，它可不是普通辣醬，它的工序非常繁複，平日媽媽煮亦花了不少時間，我一吃已知正宗，香脆的蝦沾點著辣醬，很滋味。先來碗熱騰騰的冬蔭蝦湯，湯頭非常夠味，滿滿的草菇與檸檬香茅香，酸酸辣辣很開胃，蠻出色。配上新鮮的大蝦與蝦膏一起入口，實在豐富鮮美，愛喝酸辣的我真的愛不釋口。馬沙文咖哩咖哩風味獨具，原汁原味的泰式咖哩，以花生做基底，濃郁細滑，豬肉軟嫩鮮甜，非常好咀嚼，香氣四溢，薯仔吃起來也很綿密，入口即化，十分下飯。泰式炒金邊粉包蛋以微焦的蛋巢包覆，漂亮極致，配料如蝦隻，豆腐給得不少，金邊粉酸酸甜甜的，色香味俱備，朋友無法克制，瘋狂地一口接一口吃著。精選拼盤可謂豐富得不得了，有炸蝦餅，沙嗲串燒，香蘭葉包雞及脆炸春卷。蝦餅一口咬下，實在多料，酥脆的外層，厚實的內

前菜精選拼盤 ($128)Tod Ruam(Combination Platter: Thai prawn cakes, spring rolls, pork satay and chicken in pandanus leaves).🍴併盤有5款小食📌炸蝦餅🍤📌春卷📌雞同豬肉串燒📌葉子包雞🐥草根覺得成個併盤味道都算唔錯，全部食物都熱辣辣♨️妹妹最愛炸蝦餅🍤，蝦餅肉質雖然未夠彈牙😉不過外面炸得好香脆泰式炒金邊粉包蛋($88)Pad Thai (Classic Thai noodles dish with tofu, shrimps, bean ssprouts and ground peanuts wrapped in an omelette)食泰菜草根成係必叫呢一樣😋呢到嘅泰式炒金邊粉特別在於用煎左嘅網狀蛋包番住個金邊粉🐣，老老實實，顔值相當高❤️👍🏻不過可惜調味唔多夠，冇左酸酸甜甜嘅味道，帶唔起金邊粉嘅神韻lor😂黃咖喱 (嚐鮮價$10)Yellow Curry 餐廳做緊「泰國地道咖喱巡禮Authentic Thai Curry Tasters」，每星期推出一款$10咖喱🍛仲可以配一款

多數來蘭桂芳都是想摸摸酒杯底，所以即使平時來來往往經過這間餐廳好幾次，都未諗過要試一試呢間的食物。今日girls talk night! 大家放工近近地在中環食，就試一試呢間！地點好易找，不用找一到蘭桂芳自然會見到。上到三樓地方沒有很大，不過今晚weekday night人沒有太多，幾個女仔傾下計正好！討論完又討論了好一陣子終於定了要點的五碟餸！ 第一碟上枱是前菜沙律。忘記了這碟的名字，記得是有香蕉的，不過食極都食不出任何香蕉的味道。雖然吃不出香蕉的味道，裡面的雞意外地香嫩軟腍，相當驚喜！沒有過多濃味醬料淡淡的拌著吃，不錯！不過吃完味道就沒留下什麼記憶，也不會叫人想一口接一口吃個不停。 海鮮椰汁焗飯原個椰子上碟賣相不錯！一上碟令我想起觀塘apm泰國野御x坊，不過這個沒有很濃郁的椰子味也不是很creamy，吃下去每粒飯就像是普通炒飯只帶有絲絲椰味，我ok因為我沒有太喜歡椰子。上面有滿滿的腰果不過裡面只有一隻蝦和好幾個魷魚。魷魚煙煙韌韌，整體不過不失勝在份量頗多可以讓我們邊吃邊聊很久。之前的兩碟都只算是普通，不過接著吃的三碟都還不錯。 泰式炒金邊粉包蛋，別於一般的金邊粉，上碟乍