Apinara

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成日覺得金鐘冇咩野食 原來Pacific Place都有唔少選擇 今次發掘到一間高質泰國菜餐廳🇹🇭 環境闊落舒服 店員嘅服務態度都好友善 更重要係食物賣相精緻又好味😋 值得推介🤩泰式生蝦 $48 泰式生蝦一共有4隻 夾埋面頭嘅辣椒同蒜片 再點埋酸甜醬汁 好開胃😋青咖喱雞飯 $180lunch set有幾款選擇 價錢由$180至$220不等 包湯、沙律、小食、甜品同飲品 先講椰子雞湯🥥 椰奶味香濃 味道鮮甜 雞件肉質嫩滑 好好飲🤤咖哩角、沙律、芋頭西米露青咖喱雞飯醬汁濃稠 香氣撲鼻 唔算太辣但夠惹味 加埋嫩滑嘅雞件同白飯簡直係完美嘅配搭💚椰青 $38食完辣辣地嘅青咖喱飯 飲返個清甜嘅椰青解渴🤭芒果糯米飯伴椰奶 $38最後加配咗芒果糯米飯做額外甜品 非常滿足🥭

相信Nara集團既餐廳好多朋友仔都試過，今次就試下位於金鐘太古廣場既Apinara，主打以古法傳統做法同新鮮食材既正宗泰國菜🇹🇭-泰式香草蟹肉炒蝶豆花飯 $118成碟藍色既蝶豆花飯已經非常吸睛，再舖上左鮮甜既蟹肉同蟹子，旁邊再放有鹹蛋、腰果等配菜，味道好豐富😍-泰式炒金邊粉 $128基本上食親泰國菜都會叫炒金邊粉，但今次真係有驚喜，大蝦非常新鮮，蛋網炒同包得好好，加上佢係偏甜，但又唔會over左，W小姐好鍾意🥰-泰式生蝦 $148生蝦份量非常多，有成10隻🤩味道新鮮，再配上片蒜同辣椒，非常惹味😋-鮮椰子沙冰 $58感覺似珍多冰既沙冰版，椰子味都幾重🥥幾清新☺️

呢間係金鐘太古廣場嘅Apinara 主打正宗泰國菜 食材新鮮而且食物好食😋 環境靚梳化位坐得好舒服 店員態度超級親切 價錢比想像中平 我覺得性價比好高～～ʕ •ᴥ•ʔ 一坐低就有炸蝦片食 好脆好正😆✻ Prawn Carpaccio泰式生蝦（$148）驟眼睇基本上枱枱都有叫生蝦所以忍唔住都叫咗🤣首先賣相好靚打卡一流同埋好足料有十隻生蝦🦐全部都好新鮮同彈牙點埋佢特製嘅醬汁一齊食好開胃好正🤤✻ Coconut Chicken Soup 泰式椰子雞湯（$108）我本身好鍾意食椰子🥥所以叫咗椰子雞湯椰子雞湯係成個鍋咁上🍲🔥唔怕放耐咗會凍😽入面有好多雞肉同埋菇類仲可以揀辣或者唔辣～我哋揀咗少辣 好香好滑飲落好濃椰子味😛而且份量都幾多(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)✻ Grilled Pork Neck with Papaya Salad燒豬頸肉配青木瓜沙律($138）🐷呢個超級推介👍🏻榮登本日我最愛🥰豬頸肉份量好多 燒到微微焦焦地咁食落去好juicy 肉質鮮嫩(*¯︶¯*)～～ 點埋個泰式醬汁一齊食超match✨配上嘅木瓜沙律亦好清香爽脆🥗✻ Sticky Rice糯米飯🍚 （$20）估唔到$20嘅糯米飯賣相都咁

Apinara係獲獎無數嘅Nara泰國飲食集團旗下之概念品牌店，唔單止係一間泰式料理餐廳，佢哋更加融入酒吧理念，特設開放式吧台，專門供應各式獨家的泰式雞尾酒。 菜單除咗囊括各款Nara經典招牌泰菜外，更注入咗一系列以時令食材炮製的創新菜式。 😝😝菜單上選擇繁多，我哋都係跟住佢menu上top signature嘅食物去嗌，款款都好想試。唯一美中不足係因為食得太飽搞到食唔到甜品😂唯有下次再試啦。。。🔘泰式生蝦 | $148評分: 🌕🌕🌕🌗🌑評語: 一碟十隻，仲要隻隻都係好肥美啖啖肉，好抵食，夠晒新鮮爽口😝大家記住配埋佢個泰式辣汁一齊食，就算本身唔係好食得辣嘅，呢個醬汁係幾容易入口，唔算好辣😝。。🔘燒豬頸肉配青瓜沙律 | $138評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 呢個豬頸肉真係食到佢有一陣炭燒嘅味道😍豬頸肉大大塊，肉質鬆軟可口，炭燒所逼出嘅豬油非常之香，送飯真係一流！而最特別係佢會配埋青瓜沙律好清新，中和左豬頸肉嘅肥膩，當開胃菜食都唔錯㗎！。。🔘100%全血和牛船麵 $138評分: 🌕🌕🌕🌕🌑評語: 呢個餐廳招牌菜式係一定要試！湯底以牛骨同豬骨以泰式方法熬製而成，味道極之香濃！全血和牛船麵有牛丸

近日經常煮飯好攰，放工同男朋友去食下好嘢👏🏻Apinara位於Pacific Place，平日會比較少人，我地用接近九龍城食泰菜號價錢喺呢度食到米芝蓮泰菜🥳🥳🥳🌟泰式生蝦 $148刺身新鮮爽甜，蘸上泰式醬汁，食到停唔到口，夾埋苦瓜一齊食更清新🌟燒豬頸肉配青木瓜沙律 $138青木瓜沙律清新開胃，酸酸甜甜豬頸肉燒得皮脆香口，同青木瓜沙律配搭一流🌟泰式炒金邊粉 $128賣相精緻，將花生醬、白糖、辣粉同金邊粉撈埋一齊，香辣中帶點甜，滋味滿溢🌟泰式炒通菜 $88蒜味香濃，通菜鮮嫩爽口，炒得鑊氣十足🌟椰香奶黃流心湯圓 $68椰奶味濃郁，彩色小丸子煙韌有咬口，湯圓皮薄多奶黃餡，整體甜度適中，暫時覺得係食過嘅泰國甜品之中排名第2，第1係芒果糯米飯推薦指數：🌕🌕🌕🌕🌕（5🌕滿分）每道菜的賣相和味道都頗出色，而且以金鐘這地段來說價錢唔貴；環境舒適有格調，帶浪漫氣氛；侍應招呼周到，會記得客人嘅姓氏同口味

📍 Apinara📍 金鐘 • 太古廣場2樓205號舖-泰國的《Nara》餐廳主打正宗傳統泰國菜，擁有高人氣，上次去泰國的時候也有去他們的Central World分店！原來太古廣場這裡就坐立著他們集團旗下的《Apinara》，提供具濃厚泰國風味的經典菜式🇹🇭-餐廳裝潢以金色、黑色作主調，頗有摩登氣派感午市套餐包括自選湯品、精選沙律、小食、甜品、餐茶，味道不錯，帶我們去了一趟短短的泰國旅行店員服務態度也很好～-午市套餐 Signature lunch set- 自選湯品、精選沙律、小食、甜品、餐茶-點了 { 牛肉船麵 } 還有 { 金邊粉 } 兩個套餐，其中船麵套餐是不包括湯品的～•泰式生蝦 Prawn carpaccio (4 pcs) (+$48)首先來的是加配的泰式生蝦🦐味道新鮮，口感爽彈，讚～•精選沙律、小食 Daily salad, Appetizer沙律是木瓜沙律，清新的味道有助打開味蕾小吃有酥脆可口的咖哩角•湯品 Soup湯品可選冬蔭功或椰子雞湯冬蔭功 Tom Yum Kung招牌冬蔭功味道酸酸的，暖胃又開胃，辣度不高•泰式牛肉船麵

好耐之前已經想試吓呢間泰國嘢，今年生日一於嚟試吓🥰喺網上睇過，Apinara係著名泰國餐廳Nara旗下的，自去年登陸香港後，其口味正宗的新派泰菜，一直口碑不俗。一行六人入到去坐低，好快已經諗到想叫乜嘢，餐廳人手嚴重不足，想叫落單都要等左好耐。📍泰式生蝦肉質不夠彈牙，但比其他泰國餐廳蝦身無咁扁，生蝦跟的泰式辣汁非常惹味，蒜香🧄味道十足📍泰式軟殼蟹柚子沙律軟殼蟹炸得金黃香脆，唔會過分油膩，配搭上柚子，俾人清新嘅感覺，份量亦都足夠😌📍軟殼蟹米子卷米子卷相對失色，卷與卷之間黐埋左一舊舊，不能夠分開，一夾起一舊令一舊就散開晒了。📍紅咖喱炆牛肋骨拼薄餅薄餅做得非常之好，與一般泰國餐廳不同，餐廳預先把薄餅切好捲起，金黃香脆，配搭上紅咖喱簡直是絕配，之後我們追加多了一份。 紅咖喱本身不會太辣，適合平時唔吃辣的人，牛肋骨亦都炆非常淋，是有水準之作📍泰式海南雞海南雞是必點之一🤤一隻海南雞跟兩碗油飯及雞湯。雞肉非常之滑溜，雞皮油份充足，簡直想食完一舊再一舊。 雞湯上有胡椒粉，喝下第一口非常之搶喉，再喝第二口，湯沒有什麼雞味，似味精湯。📍泰式奶茶pancake本身對Pancake期望十分之大，可惜吃下第一口感

最近金鐘太古廣場新開了不少食店，其中一間就是來自泰國泰菜名店Nara的姐妹店Apinara。對愛吃泰國菜的我們來說，真是好消息！與在曼谷一樣，在Apinara除了泰菜外，特色創意泰國風飲品與雞尾酒亦是另一主打。而且香港店更有提供數款「香港限定」雞尾酒呢！我的Ayuthya Sunrise ($98)，以Bombay gin加入青檸汁，蘋果汁，接骨木花elderflower糖漿調配，酸酸甜甜，很清新。而Thai Tea ($88)，不是一般的泰式奶茶，這款是加入rum酒的泰式奶茶雞尾酒。我覺得概念有點像espresso martini，不過這款是以泰式奶茶配rum酒。酒也許太搶鏡以致茶香不夠突出，適合愛甜飲的朋友或當作飯後甜品也不錯。朋友的Are You Tired Honey ($78)，賣相精緻，絕對是相機食先的好朋友。另外這Le Grande Yardan ($88)，一份有3 shots女版或男版的催情或壯陽酒，我自己就沒有興趣，大家又會想試試嗎？食物方面，Apinara的menu上有不少選擇，好在這夜我們點了人數夠多，可以一次過吃到多款菜式呢～ 各款食物中，我最喜歡就是「炸泰式