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2024-06-08
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正! 一直bookmark左呢間平民泰菜餐廳,今晚終於嚟左。晚飯時間都真係幾多人,等位等左大約10分鐘,好彩唔算等左好耐。最近學整生菜包,但試左幾次都覺得唔似,今晚除左因為平民價錢嚟朝聖之外,就一心諗住嚟試真d肉碎,睇吓究竟爭左d咩。想自己整生菜包,因為好怕食d勁酸、勁辣、或勁重香料果d,所以就想自己整,可以落少d調味,但整極都唔似。今晚迷題終於解開,bookmark呢度就係因為見過人家食評話呢度味道較清,果然,呢度嘅生菜包正正係我喜歡嘅味道,微酸、微辣,剛好可以開胃,刺激味蕾。原來呢度嘅肉碎唔只肉粒,仲有不少肥肉,可能就係因為咁提升左肉嘅香味;另外仲見到有唔少嘅乾葱,當用新鮮生菜包住肉碎一齊食,味道確係更豐富、更惹味。除左生菜包之外,我地仲嗌左冬陰功、蒜蓉包、芒果糯米飯、椰汁三色冰。要左個細嘅冬陰功,我地兩個唔大食嘅人都好夠分,湯味香濃,湯料又多,最重要係唔會大酸大辣,呢間泰菜館真係好啱我呢d怕酸怕辣,不過又鍾意食泰菜嘅人。蒜蓉包脆卜卜,就算我地唔係即時食,沾上冬陰功湯一齊食都依然又咬口,蒜味濃郁。最最最最好味係芒果糯米飯,上枱時見到出晒煙,以為因為有熱椰漿舖面嘅緣故,食落先知原來除
最近學整生菜包,但試左幾次都覺得唔似,今晚除左因為平民價錢嚟朝聖之外,就一心諗住嚟試真d肉碎,睇吓究竟爭左d咩。
想自己整生菜包,因為好怕食d勁酸、勁辣、或勁重香料果d,所以就想自己整,可以落少d調味,但整極都唔似。今晚迷題終於解開,bookmark呢度就係因為見過人家食評話呢度味道較清,果然,呢度嘅生菜包正正係我喜歡嘅味道,微酸、微辣,剛好可以開胃,刺激味蕾。原來呢度嘅肉碎唔只肉粒,仲有不少肥肉,可能就係因為咁提升左肉嘅香味;另外仲見到有唔少嘅乾葱,當用新鮮生菜包住肉碎一齊食,味道確係更豐富、更惹味。
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除左生菜包之外,我地仲嗌左冬陰功、蒜蓉包、芒果糯米飯、椰汁三色冰。
要左個細嘅冬陰功,我地兩個唔大食嘅人都好夠分,湯味香濃,湯料又多,最重要係唔會大酸大辣,呢間泰菜館真係好啱我呢d怕酸怕辣,不過又鍾意食泰菜嘅人。
蒜蓉包脆卜卜,就算我地唔係即時食,沾上冬陰功湯一齊食都依然又咬口,蒜味濃郁。
最最最最好味係芒果糯米飯,上枱時見到出晒煙,以為因為有熱椰漿舖面嘅緣故,食落先知原來除左椰漿係熱嘅之外,連糯米飯都係熱騰騰嘅,配上甜度極高、微凍嘅芒果同食,冰火、香甜、軟糯,真係好食到想自己食晒一整份。
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難怪舖頭有人排隊等位,此店值得一再回顧。
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