Cambo ขุนทอง (The ONE)

營業中

休息中

大半年無黎Cambo，今日去開The ONE又想食泰菜，就醒起呢間泰越Fusion既Cambo。餐廳位於大商場The ONE，裝修正常，座位舒適。平日午餐時分黎到，Cambo Set 午餐有九款揀，有飯有河粉有湯粉有咖喱鍋，肉類有串燒有海南雞有海鮮有豬等等。價位由$68到$92不等，另收加一，配檸檬茶，奶茶，咖啡。凍咖啡另加$5，特飲另加$8。主餐牌有沙律，燒烤，明爐鍋，海鮮，小吃，海南雞，蔬菜，炒飯粉湯粉，甜品，特飲等，選擇唔少。泰式酸辣鳳爪 $68 另加一先黎一份沙律。泰式酸辣鳳爪份量唔少，連骨都可以咬，味道正常。下底墊有生菜，西芹，洋蔥，紅蘿蔔絲，味道係滿滿既辣椒同蒜蓉味，都幾辣。面頭加上一條芫荽。另外叫左每人一個Cambo Set午餐。泰式鴨胸湯粉 $68 另加一泰式鴨胸湯粉大大碗，湯粉係金邊粉，又滑又腍。配料有連皮鴨胸4塊同豬紅4舊，鴨胸好瘦，豬紅非常鮮爽，仲有通菜同洋蔥添，蔬菜豐富，面頭加上蔥花同芫荽。個湯底有好香既鴨味。呢個湯粉好味道。泰式炒貴刁連餐湯 $75 另加一泰式炒貴刁份量大大碟，貴刁粉好幼身又滑，配料有三隻蝦，好多芽菜，蛋絲，豆腐絲，韭菜，蔥條，仲有花生碎同青檸

今天下班和寶寶到The One 逛街買新年禮物，順道吃晚飯。可能時間尚早，見到這間平時假日要排隊吃的泰國竟然不用排隊😳 我們二話不說就走進去了😆進去後發現原來店內的待應有一半都是說英語的泰國人🤨，所以我們要用英文點菜，突然覺得好像去了泰國一樣😝在尖沙咀一帶的商場來說，這範圍的價格算是比較便宜的一家餐廳。我們點了「泰式青咖喱軟殼蟹鍋配法包」，「泰式酸辣鳳爪」，「冬蔭大蝦湯粉」，「泰式炒通菜」及一杯「椰汁紅豆冰」。上菜速度超快，點完菜後5至10分鐘，第一道菜已上枱。泰式酸辣鳳爪 $62話說店家在Menu上給了兩條辣椒🌶️🌶，這道菜算是比其他菜辣一點點。開胃配菜很多，味道調得很好，很泰式，真的跟我在泰國吃的很相似。以這個價錢來說，鳳爪的份量算是多了，酸酸辣辣，非常開胃！（其實我還是最喜歡泰式鳳爪沒有骨這個優點😝）冬蔭大蝦湯粉 $70真的跟我在泰國吃的非常相似，還更好地配合港人口味不會太酸（泰國正宗的是偏酸的）。份量偏多， 很足料，有三隻蝦及草菇等菇類在內，兩個人share來食絕對可以，酸辣度適中，在這幾天特別天冷的日子特別暖胃。泰式青咖喱軟殼蟹鍋配法包 $93不算很大鍋，好像在快餐店吃火鍋般用

午餐一行四人，中午時段坐滿客人，餐廳坐位闊落，有set lunch 價錢大約$60-$90左右，今日我們選擇散叫，食物價錢不算貴，食物等候時間亦不算太奈冬陰功湯味道濃郁，泰國冬陰功香料，有蝦，磨菇，不算太辣蝦餅細細件，好彈口唔算辣好新鮮，爽口鳳爪比較少，配菜頗多豬二串 雞二串 牛二串 味道有點與（街邊即燒）相似 好味👍青咖啡不夠濃郁，裏面有紫瓜，青瓜，咖喱不辣，法包夠軟身，軟殼蟹只得四舊，法包點咖哩汁好味蜆好大隻 無沙 多汁 用了很多泰國配料炒

Cambo 係我行The One時發現既，經過肚餓見到咁多人排隊咁咪排下，排隊通常一係驚喜，一係期望過高會失望（自從網上hit起NEW Holidays呢個飲食page之後，我對排隊美食都卻步，跟住個page食過幾次排隊野都中伏）。咁Cambo係The One算係熱門餐廳，其實佢連住兩個店面，一邊賣越南野，一邊賣泰國野，咁我次次都食泰國野，因為我自己係中意酸、辣口味既，就算之前係上海exchange，浙江個頭食野偏甜都好啦，我都係經常走去食麻辣燙啊、雲南野啊個d。越南個邊自我感覺好似冇咁受歡迎，4條友大概排左20分鐘到，其實如果好味，呢個時間都可以接受。咁食泰國野點都要order一個冬陰功，冬陰功做得好，其他食物都唔會差，呢個冬陰功細細煲，味道酸辣適中，有3、4隻大蝦係入面，以78蚊價格黎講我覺得算足料，冬天時分飲冬陰功真係特別暖胃。然後上既係泰式酸辣腌豬頸肉，呢個前菜我覺得好好食，豬頸肉經過烤製肉邊帶脆，酸度適宜辣度十足，因為我好中意食辣，所以我覺得好正，同行朋友就係咁係度飲水解辣，另外呢碟前菜撈埋左d洋蔥入去，本身以為洋蔥唔好味，但係點埋d酸辣汁特別開胃。呢個泰式酸辣鳳爪都係前菜，

泰國菜真係話唔定 一時好清 一時辣到喊出黎活蝦刺身 $95因為唔洗煮 所以先上蝦上面有d辣椒籽 下面有d椰菜同汁汁酸酸地 但一食落口可能因為有辣椒籽 辣到先痛後痺但母親大人卻話一d都唔辣去骨海南雞飯 $68對唔住 食完活蝦刺身食唔到黃油飯香我之後先再食海南雞 的確唔鞋但略為一般附帶既清湯淡淡的 之後加左落泰式鴨肉湯粉泰式青咖哩軟殼蟹鍋 $105現在愛上了青咖哩 少少辣得黎又有d甜美對甜黨絕對係辣上癮既潛力食品入面有翠肉瓜 茄子但薯仔唔係青咖哩鍋度有d唔開心軟殼蟹少少脆 入面好似魚肉咁點埋青咖哩就更甜法包皮唔算脆 偏韌內部軟軟的 又帶煙韌其實好似意大利包泰式酸辣鳳爪 $56原本以為會好辣 但酸多過辣鳳爪離骨唔硬 食埋下面既配菜refresh味覺串燒雞牛豬 $85實而不硬 食過好多串燒都覺好難咬呢個唔洗多牙力少少乾 點d沙嗲汁就啱啱好菠蘿焗飯 $88菠蘿細細個 但d飯比到谷起哂拎飯時都掉左d係枱面有3隻連頭蝦幾精美肉鬆腰果菠蘿粒 加上香甜炒飯冬陰公 $78唔辣 但會覺得濃味入面2隻蝦 開半邊番茄鮮味已經唔重要 味道濃郁泰式鴨肉湯粉 $59最鹹菜式 或者應該話係最鹹湯底湯底感覺同老抽有得比

今日係父親節，又係媽咪生日，於是一家大細齊齊共賀父親母親節日/生日快樂。由於大家姐夜晚有野做，就約定一起食lunch～我的提前著1週行去間餐廳book位，但後來先發覺原來可以係openrice都book位咯～👇呢個係泰式酸辣鳳爪，都幾好味，D酸度同辣度啱啱好，連完全唔可以食辣的二家姐都覺得好味⬇️呢個活蝦刺身，味道真係正！D蝦有晒蝦的甘甜味，又新鮮；我就好鍾意的辣椒，拌上汁同配菜一齊食超級讚！我的order兩個套餐：一個「泰式青咖哩牛腩鍋」&「菠蘿焗飯」👇，咖喱飯就一般，不過D咖喱都煮得幾好，但係我自己就覺得麻麻D鍾意呢菠蘿焗飯必須要讚，味道好好，我覺得用文字不足以形容，建議各位食家去到自己試咯同埋套餐可以+8蚊轉個椰汁紅豆冰飲，D紅豆都好味。不過呢杯野好甜，對糖份有要求的食家要注意下咯～我的order兩個青菜，一個通菜，鹹魚炒；一個椰菜苗，清炒噶。都OK喔，熟度啱啱好重點介紹下👇呢個餸：泰式燒烏頭。成條魚份量足夠，魚肉燒的很好，有入口即溶的感覺。配埋的汁，真係好好味！下面呢個蟹都係好味噶，份量都還可以，價錢都唔貴，蟹肉鮮嫩，D殼都脆脆的，值得一試咯14歲的姪女想食海南雞飯，我的就ord

食泰菜?!第一時間就諗到會去九龍城, 基本上條條街都有泰國菜, 選揀勁多可是....算得上有水準, 有口啤我會即刻想到有幾個名黃珍珍, 金寶同隆姐不過每次去親九龍城都塞車人多, 好多時都要等候入座其實去尖沙咀The One 的Cambo我覺得坐得更舒適舒服此店都是金寶同一集團呢~習慣早少少吃夜飯, 唔使同人迫, 又唔使點等位當日6:30PM, 即刻有得入座未入座前門口已擺置"本店推介"的大MENU, 很吸引門口也有MENU, 睇過o岩食先入座樓底高, 而且裝潢感覺新潮座位比九龍城店更闊落, 坐得更舒適可能太耐無食泰菜的關係, 又眼闊肚窄兩個人竟然點了5道菜先有前菜: 泰式酸辣鳳爪 HK$54老實說, 侍應送上的一刻, 我同男友都覺得份量頗細份只夠2-3人吃, 配料多過主角還好鳳爪造得很入味, 也非常之夠辣叮囑: 怕辣的朋友不要吃呢~第二道: 泰式少椰菜苗 HK$59都是2人份量吧, 有點少椰菜苗很有咬口, 但沒有渣的通常只有泰國菜先吃得到這個雖然會看到鮮紅色的辣椒, 但不辣的來金寶, 醬爆蝦丸必點是常識吧! HK$47/2粒很記得多年前已流行吃金寶的醬爆蝦丸大大粒, 炸到金黃色, 上檯