金亞淶泰國餐廳

營業中

休息中

日前約了朋友在他公司附近見面，由他帶路來到一間位於工廈的泰國餐館。之所以說是泰式料理，是因為雖然沒有泰式餐館的裝潢，但味道又卻是正宗的泰式風味，原來廚師是正宗的泰國人。先送上的是我們的飲品(8折)： 清新舒服的青檸梳打 ($20)及充滿菠蘿香味鮮甜的金鑽鮮菠蘿冰 ($20)。繼而其他的菜色都很快來了，金不換炒墨魚 ($78)，乘著熱騰騰的餸菜，金不換的香味很突出，肥大肉厚的墨魚十分爽脆，還伴有蕃茄、青椒及洋葱等配菜，色香味俱齊。燒豬頸肉($78)有些燶邊的焦香感覺，肉爽而有彈性，口感腍滑，而份量頗多，且不覺膩。泰式金鑽鮮菠蘿沙律($68)，鮮菠蘿可能浸過糖水，很腍甜，配上魚乾及紫洋葱，有軟有硬，是一款香口的輕食。黃咖哩海鮮($85)配蒜蓉包 ($15)，海鮮有魚、蝦、魷魚及青口等，配料還有蕃茄、薯仔及洋葱，份量足夠。蒜蓉包切得厚厚的，有四大件，上枱時還是熱呼呼的，蘸那黃咖哩汁，十分匹配。辣度剛剛好，適合不食得太辣的我們。最後是甜品的椰皇三重奏($42)，其實老闆給夠我們四重奏：第一是用椰青造成一層啫喱；第二是在啫喱上面用椰奶造成一層奶凍；第三是奶凍上放了些炒過的椰絲，既可作點綴，又增加

在長沙灣放工，和朋友就看看附近有什麼好餐廳。難得在工廈附近，不如就去支持一下小店吧。就在億利工業大廈，這間「金亞淶泰國餐廳」好像很受歡迎，平日晚上都差不多滿座，證明附近的打工仔女都很喜歡金亞淶。店員非常親切，會介紹一下餐廳的泰式食品，說廚師是真正泰國人，所做的料理一定夠正宗的。⥁ 1. 泰式火山排骨現代泰式料理最出名的，必定是這道「火山排骨」。餐廳以獨特的製作方式，將排骨經過特殊的調味和烹調技巧，能將肉質保持鮮嫩多汁，入口即化。再搭配泰式獨特的香料和辣椒，豬骨酸酸辣辣，非常開胃，愈食愈好味。⥁ 2. 泰式金鑽鮮菠蘿沙律這道沙律是完全走泰式味道，金亞淶將新鮮的菠蘿與蔬菜、配料等巧妙結合，並配以特製的泰式醬汁。這種搭配使得沙律的口感豐富多樣，有著菠蘿的甜蜜和鮮嫩，以及醬汁的微辣和酸酸甜甜，帶來了一份清新和開胃的感覺。⥁ 3. 泰式串燒魷魚（4串）泰式串燒之中，我們就揀了泰式魷魚。經過獨特的調味和烤製，魷魚烹製得口感鮮美，搭配泰式香料和醬汁，爽口彈牙又鮮香，作為小食一流。⥁ 4. 椰皇三重奏這款甜點是金亞淶泰國餐廳的招牌甜點之一。它由椰絲、椰汁糕和椰皇啫喱組成，帶有濃郁的椰子香氣，其椰香濃郁

朋友帶我到金亞淶泰國餐廳，位於荔枝角長沙灣道883號億利工業中心1樓102號舖。 平日晚餐時段餐廳都幾多客人， 店內環境光猛， 菜式以正宗泰國人主理。 食物種類多， 我們二人點了泰式火山骨$168、 泰式金鑽鮮菠蘿沙律$68、 串燒魷魚$58、 椰皇三重奏$42、 椰汁涼粉冰$18、 金鑽鮮菠蘿冰$20。 🔸泰式火山骨 ～ 之前到泰國食過幾次，將燉煮後的排骨堆疊起來成山狀， 打卡必食， 再加上肉質軟腍，配上排骨湯酸酸辣辣的非常開胃， 唔使飛去泰國都食到。 🔸泰式金鑽鮮菠蘿沙律 ～ 菠蘿清甜多汁，菜式清新可口，又醒胃。 🔸串燒魷魚 ～ 魷魚厚肉彈牙，夠鮮味。 🔸椰皇三重奏 ～ 面層是燒椰絲， 中層是椰汁糕， 底層是椰子水啫哩， 每層都有不同的口感， 椰子味重又清香。🔸金鑽鮮菠蘿冰 ～ 菠蘿好甜美， 清涼解渴。 🔸椰汁涼粉冰 ～ 椰汁味重， 涼粉份量多。 正宗泰國菜， 價錢親民😊。🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。