青花 (THE FOREST)

餐廳座位夠多，室外位置有大枱可以同三五個朋友一齊。食物整體份量偏多，好啱share。芒果蟹肉沙律 ¹¹⁸蟹肉份量好澎湃，食到尾都仲可以食到。味道清新爽脆得嚟又有蟹肉咸香。泰脆炸豬手 ¹⁴⁸每件以一口大細呈現非常好，肉質緊緻有咬口，皮嘅部分好香脆惹味。馬沙文香料牛肉咖喱 ¹²⁸香料味道層次幾豐富，牛肉吸收到醬汁之餘仲保留到肉香。仲有唔少蔬菜伴碟。蒜蓉炒芥蘭 ⁷⁸助料味道豐富，一貫泰菜應有水準。略嫌偏咸咗些少。

#seriishungry_旺角平日夜晚嚟到旺角搵食，經過呢間特色創意泰國菜。見到好多嘢食飲品嘅造型都好特別，又有好多人排緊隊喎，好奇之下就排埋一份，試吓呢間泰國嘢！餐廳嘅範圍都幾大，但係竟然座無虛席，好多人食緊嘢同時出邊都好多人排緊隊。環境都幾光猛闊落，坐得幾舒服！🤤香辣蟹蒜炒麵 $118呢個炒麵都幾足料，除咗蟹肉放咗好多之外，仲有蘿蔔條芽菜炒蛋等等。醬汁都微辣香口，撈埋個面一齊食好好食。而且蟹肉都比得幾多一啲都唔慳㗎。成個麵份量唔少夠兩至三個人分！🤤泰脆炸豬手 $148呢個炸豬手一上檯簡直嚇親我哋，因為佢真係非常大份而且連骨原條上。外皮炸到好脆，有啲似燒肉嘅口感。但係肉質就稍嫌有啲乾同硬，調味都真係偏鹹，唔鍾意重口味嘅朋友應該唔會太鍾意。底層仲鋪咗啲菜，夾埋個豬手一齊食就會冇咁膩同重口味，但份量真係好多建議三至四個人一齊分會比較好！🤤泰國珍珠奶茶奶蓋 $48呢個珍珠奶茶奶味都幾濃，質感偏厚身，珍珠都食得出係有炒過嘅。總括而言，呢間泰國菜造型好啱打卡味道都唔錯，而且性價比幾高，每一個餸菜份量都唔少，好啱朋友聚餐一齊食。但係味道就未到好特別，不過想試吓一啲特色好睇泰國菜嘅朋友都可以嚟呢

這間泰國菜店環境優美，有木系裝飾，加點熱帶森林風格，環境寬闊，十分舒適😆泰脆炸豬手🐖表皮十分香脆，像吃燒肉皮一樣🤣而肉質嫰滑，配上特色醬汁，份外惹味惹味拼盤（小）🧆拼盤有雞卷，豬頸肉，雞棗及魚餅，每款小吃也各有特色，正常水準大蝦冬蔭功（小）🦐泰國菜必備，有小量海鮮，湯酸酸辣辣，十分開胃，蝦也十分大隻爽口炭烤沙嗲串燒（牛及豬）🐮🐽串燒肉質不會燒至過火引致太韌，亦有焦香味，沾沙嗲醬吃一流柑橘檸檬帶子薄切🦪新鮮帶子配上酸甜柑橘檸檬，味道份外配合，清新可口泰國珍珠奶茶奶蓋🧋甜甜的泰式奶茶，奶味很重亦香濃，配上一層厚忌廉，加重口感，份外滋味青花 (The Forest)旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖

嗰日喺旺角Tʜᴇ Fᴏʀᴇsᴛ撞到朋友，都臨近飯點，隨即即興一齊食個飯，所以就直接去咗呢度嘅餐廳開餐🤣雞皮卷 $82佢係雞肉卷被雞皮包住，雞皮煎到微脆，一咬落去係會爆汁，你就知道內裡嘅雞肉都仲係非常嫩滑有肉汁，而成個卷個口感係超級扎實，味道有啲似鹽酥雞🤣，再配埋佢個甜酸醬食，係非常惹味👍🏻蒜蓉包 $48好大件又厚身，包邊脆身但又唔會硬，但麵包嘅中心就軟熟而蒜味麵幾香濃，用嚟點咖喱就一流喇🥴荔枝菠蘿紅咖喱大蝦 $128除咗大蝦之外，配料都幾多，有矮瓜，腰果，秋葵，菠蘿同埋荔枝，味道方面紅咖喱會相對偏辣，但由於有荔枝嘅關係，咖喱充滿住荔枝嘅香氣同香味，同時為咖喱帶嚟一份額外嘅甜味，相當驚喜😙 泰脆炸豬手 $148超大份！外皮係炸到好香脆，而且肉質都十分嫩滑，而成隻豬手嘅膠質都幾重😚 佢本身就咁食都已經好好味，配埋佢跟嚟嘅泰式汁，佢又真係變到好泰式，真係會忍唔住食完一嚿又一嚿🤣楊枝甘露奶蓋 $48奶蓋綿密而味道濃郁，而成杯都係好正常嘅楊枝甘露🤣🤣 甜度算係適中嘅，用嚟解紅咖喱嘅辣一流青花都算係我哋喺旺角嘅飯堂😚 野食出色，服務又好，不過就真係多人嘅，建議訂座，就唔使等太耐啦🤣

旺角· 「泰」出色精緻料理青花📍旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖➰好歌推介「無視道與理是與非非，繼續往天飛再去遁地，在煩亂之中找到氧氣，擺～著烏龍燃起」.#神奇的糊塗魔藥 #林家謙➰啱啱過去嘅幾日長假，相信大家都感受到各區鬧市嘅人潮鼎沸，不少遊客及本港市民都外出活動，大概是近年難得一見嘅光景，不過風光背後，筆者卻留意到一則趣聞，係五一黃金週本港酒店報復式加價之下，連賓館板間房也索價六千元，甚至有酒店連大堂梳化位亦都出租，令筆者大開眼界。.各地文化差異暫且不提，但這樣殺雞取卵的消費經濟是否可以長久為香港帶來效益，筆者表示有保留，筆者深信只有長久提供優質服務及食物出品才是令顧客回頭的關鍵。.今日同朋友去旺角睇完波鞋，就嚟到依間位於旺角波鞋街約2分鐘路程嘅泰式餐廳，餐廳有半開放式吧枱，加上落地大玻璃，令餐廳採光度十足，樓底亦高，整體用餐環境舒適。侍應安排就座後，我地發現仲有一個戶外露台空間，餐枱坐椅更用上露營風格設計，非常寫意。.➰SALAD & SNACK✥芒果蟹肉沙律 💲118 ⭐️4.2/5⭐️沙律上枱顏色繽紛，份量豐富，蟹肉及芒果堆砌至小山丘般，而且芒果入