Morton's of Chicago

💁‍♀️💁‍♂️ 31/3/2023(Fri), Dinner🍽又到為食妙妙既生日，每年A先生都花盡心思去搵餐廳🍴同為食妙妙食飯慶祝，希望可以開開心心咁食返餐好既，就好似我地既主題咁“有得食就會好開心”。今晚我地揀咗尖沙咀既Morton’s，就係睇中佢環境氣氛適合慶生🎉，美式扒房既服務唔會太拘謹，輕輕鬆鬆咁食餐生日飯。而今晚我地order咗：🔆 Special Occasion Set Menu （$2088）選擇呢個套餐會包括餐枱既佈置，menu上會印上壽星既名字，仲有侍應幫你影相之後會用卡套裱起張相，再有全體職員喺卡套上面簽名，儀式感十足。眼見呢晚都好多人好似我地咁選擇呢個套餐慶祝生日🎂。點餐之後，侍應先送上餐廳自製既洋蔥🧅包配自家製牛油🧈。個包好大好大好大個🤣，有好香既洋蔥味，外皮微微脆，內裏鬆軟，配牛油係好好食。不過始終都要留肚食其他食物，所以我地都只係輕嚐咗大約三份一個。侍應都好好人，主動問我地要唔要包好個包俾我地帶走。🔆 Appetizer前菜：Lobster Bisque 龍蝦🦞湯龍蝦🦞湯質地濃稠，偏橙黃色，加有忌廉入口幼滑帶著濃濃既龍蝦🦞味道，仲有件大大既龍蝦🦞肉喺碗底。龍

-{喜來登酒店扒房🥩}🤤Dry-aged Porterhouse🤤 ($1288)中間有條bone一邊係好嫩加腍身🥰另一邊有啲韌同埋較多根🥹不過同樣咁juicy🥳中間仲有一嚿仔嘅bone marrow😚加配焦糖洋蔥($30)醬好豐富嘅味道 先甜後酸好fresh😋👖褲評: 7.8/10🤤Chilled Plater🤤($676)有蟹肉 龍蝦尾 蝦cocktail 生蠔同牛油果吞拿魚🙆‍♀️個蟹肉係鉗肉 拆曬殼的 全部都好鮮😍其中龍蝦尾啲肉真係好爽彈😉牛油果吞拿魚係少少腍的👖褲評: 8.3/10🤤Parmesan & Truffle Fries🤤 ($140)冇見到一點點嘅黑松露但就好重松露味 加上芝士帶點咸香☺️真係好香脆🥰重點係份量好多😛👖褲評: 8.5/10🤤 Lemon Souffle 🤤 好fluffy☺️隔離嘅雲呢嗱醬超甜😂😂係幾好嘅作結🤓依款甜品係慶祝生日送嘅🫶👖褲評: 8/10慶祝有polaroid送🤩對住維港景睇到曬對面海 氣氛都好好😛不過個steak依個價錢就中規中矩性價比: 7/10服務: 9/10環境: 9.5/10🚩 Morton's of Chic

❀ Morton's of Chicago #尖沙咀 ❀❗️特製Menu幫你慶祝生日 酒店內著名扒房❗️——————————————————朋友生日，嚟到呢間位於香格里拉出名嘅扒房慶祝🥳最特別係Menu上會寫上生日個位嘅名，亦會喺餐枱上佈置Happy birthday嘅字眼，更會幫你影張即影即有，仲有齊所有職員嘅簽名，頗有心思🥰餐廳主打牛扒，富有美國扒房嘅風格。而且係五星級酒店內，服務一定唔會差。.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ Birthday dinner menu $1888/2 pax.♥ Bread一開始會送上超級巨型有成個頭咁大嘅洋蔥包🤩烘得非常香脆，不過洋蔥味就唔好聞落去咁香。但係搽埋佢特製嘅牛油幾好食，最後打包拎走咗！.♥ Appetisers✦ Fresh Oysters on Half Shell✦ Jumbo Shrimp Cocktail 生蠔新鮮，不過相比之下更加鍾意珍寶蝦cocktail😋超級爽口彈牙，而且配上酸酸甜甜嘅汁，真係非常開胃.♥ Main✦ Porterhouse Steak 24oz佢唔係入口即溶嗰一種，而係有咬口但係又唔會覺得韌，牛味比較重。覺得未去到超級有驚喜

男朋友生日 諗住有儀式感啲😂😂😂因為自己生日都食過，有張店里員工全體簽名既生日卡+相，Menu 又印有日期、 Happy Birthday + 名⋯ 其實係儀式感中真係唔錯選擇⋯ 而且服務都叫唔錯⋯ 因為2訪，我覺得今次好chur~ 😂 記得對上一次係甜品出黎，員工再幫忙影合照⋯ 但今次上左個餐湯（龍蝦湯)，再上埋個餐包（洋蔥包）就話影合照晒番張相出黎比我地⋯ 當然我唔肯，因為湯+包 影出黎 對於我黎講 無乜代表性，所以我要求甜品黎左先合照⋯ （對不起⋯生日相更係要咁啦😂） 到食物⋯ 2個人 叫左個Set Dinner $888+10% 1. 有湯/沙律/ xxx 2. Main 3. 薯蓉/薯條/龍蝦尾 4. 甜品 （以上 希望我無記錯🤣） 因為叫Bone-in Ribeye 22安士要額外加$600 額外叫左薯蓉 一男一女 一個set 再 加左個湯 同 薯蓉 食到好飽😅- 龍蝦湯 有舊龍蝦肉 都ok 大舊- 洋蔥包一定要熱食 會香好多 - 薯條要快食， 唔係會痴埋一舊 松露味都算香 都算大份 - 蟹餅 啖啖蟹肉，但不過不失⋯ - 忌廉薯蓉 本人唔好薯蓉 男朋友話唔錯 - 帶骨肉眼

@fafafoodie 一直都好想試Morton's steak and lobster menu(包一個starter, 一個main, 一個side dish同一個dessert)，4月佢出返呢個menu 就去左慶祝生日。朋友reserve到窗邊位望到少少海🤩先黎洋蔥包🍞，以前見人介紹係大大個包，而家變左細細個餐包size，普普通通🔽Starter (三選一）#龍蝦湯 🦞🍲Lobster Bisque 一上枱睇到個碗好mini，淡橙色既湯，比平時一般見到既較淺色。龍蝦味唔算超濃但好creamy，質地微杰身，有一舊既龍蝦肉係入面，肉質爽彈新鮮👍🏻。size 細可能係怕你飲完會飽左🤣🔽Entree (牛柳再加三選一）#免翁牛柳 🐂🥩Center-cut Filet Mignon 6oz 個main一定係包個牛柳既，亦可加錢轉其他牛。2份免翁牛柳，1份揀medium，1份揀medium rare。 medium做到medium熟度，不過medium rare就熟左啲🙁。姐係火喉控制都唔算穩定🤔牛柳外層有微微炭燒香，肉質唔韌既，味道偏鹹，所以都冇跟任何醬汁/鹽。如果落鹽輕手返啲就好喇#深海

🎂💝 慶祝必去。老牌美式海景扒房🐮🥳🍴Morton's of Chicago📍尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓又到左一年一度的生日🎂🥳今年好開心喺Morton's 慶祝生日❤️❤️來自美國的Morton's已有4️⃣0️⃣幾年歷史，走高級扒房路線，當年仲攞過米芝蓮一星添⭐️ 餐廳的裝修好華麗，大廳有4-5盞大水晶燈，尤有情調💓可惜坐的位置距離窗邊比較遠，加上天色已暗，基本上睇唔到海景🥲🥲如果想坐海景位🌊，大家一定要早啲去預訂座位呀❗️一坐低就見到個生日佈置，而Menu上面亦都印左我個名，獨一無二，好驚喜🥰🥰 所以我都拎左張Menu返屋企留念😆😆欣賞完HAPPY BIRTHDAY佈置，店員就會幫我哋影一張即影即有相📸，再清理枱面後上菜🤓🤓😋😋🔅 餐前麵包 - 洋蔥包超大個，真係淨係食佢都夠飽😂🤰🏻🤰🏻🤰🏻麵包🥯好香軟，有洋蔥香🧅，搽埋Morton自家製牛油🧈，好食❗️不過由於要留肚食其他嘢，當然冇食晒🤣🤣🤣🔅StarterChilled Morton’s Prime Ocean Platter 冰鎮莫爾頓海鮮拼盤阿拉斯加蟹腳同蟹肉🦀好食，肉質肥厚，有海水味🌊，好鮮甜😋👍🏻生蠔🦪海水味不重，而蝦🦐則偏薄

期待咗好耐，終於有機會嚟試。上open table book位，見到好多comment都話服務唔係幾好，但係最後都決定黎食。唔知係唔係我遲咗少少，其他來慶祝生日嘅人，枱面上都有decoration ，但係我嗰張就冇😟當晚超過一半嘅人都係黎慶祝，打電話confirm Booking嘅時候，講埋生日人嘅名，就會將名print喺Menu上面，好多人為咗佢而嚟食。當晚我哋叫咗兩個Steak & Lobster set，食物份量好大，剩咗好多食唔晒，有啲浪費。如果兩個人食，強烈建議只叫一個set，然之後再散叫其他食物。先來一個前菜，洋蔥包。食完麵包，就會上main course。就算係side dish，份量都好大。如果唔係特別大食，真係唔好嗌兩個set，以免浪費。食到最後，生日嘅人會有一個免費梳乎厘。食物味道好好，份量好大。服務都唔錯，唔似網上面嘅人寫到咁差。如果節日慶祝，嚟呢度真係一流。唯一美中不足，係無風景睇。

🥳登登登登！終於到熊妹生日大日子！咁開心的日子緊係要慶祝下喇！📌懶懶熊神神秘秘咁帶左熊妹黎到尖沙咀《喜來登酒店》🏨，仲要走後門入，原來係上到4️⃣樓的《Morton’s of Chicago》排房食貴價西餐呀🤩。📌實不相暪，熊妹真係好少可黎高級餐廳食高級西餐，懶懶熊此舉真係好抵讚🥰。📌黎到高級餐廳，當堂變成高貴人士，熊妹都即刻收起大媽聲線，講野都唔敢太大聲，挺胸收腹，眼望前，行路要好有自信咁。📌華麗的水晶燈💎，散發出柔和的光線，營造非常浪漫嘅氣氛。四方形枱鋪上白色嘅的枱布，潔淨又高雅，典型西式餐廳的怖局。📌一入到餐廳，全場爆滿咁濟，有穿西裝的來應酬傾生意，有一對一對的來慶祝紀念的，也有三五知己來聚聚舊的，在高級地方享受一下高級氣氛。熊妹驚喜地被職員帶到去唯一一張吉嘅窗口枱，好明顯係懶懶熊一早預留咗。📌一嚟到，枱上面就又有驚喜，係有「Happy Birthday」嘅木牌同彩紙碎佈置㗎，令熊妹雀躍萬分啦！📌打完一輪卡📸，就梗係睇吓餐牌有咩食啦。📌第三重驚喜又來啦！餐牌上面第一句就係「Happy Birthday，熊妹！」下面仲有當日的日期，即係生日日期添，熊妹嗰下真係驚喜到呆咗，完全俾唔到啲咩

最適合慶祝節日的餐廳 今年生日無得去旅行，唯有同女朋友係香港搵間餐廳食餐好。係網上見到依間既評價都唔錯，於是就book左位黎食。雖然提早左一個月book，但係book個陣職員都話未必一定有window seat。 生日當日，餐廳有打電話黎confirm booking，同時亦都提供左個special occasion set menu（包枱面佈置），不過個日想食龍蝦多啲就無order。 當日預早左小小時間到，職員話已經安排左window seat比我哋，不過要執執枱，帶左我哋去酒吧個邊坐著先，隔左幾分鐘，職員就主動過黎帶我哋入座。不過當日落住雨，窗既玻璃滿曬水氣，睇唔清出面既海景，有啲可惜。 跟著就係依間餐廳用心既地方，除左餐牌上面會印左Happy birthday + 壽星仔/女既名，佢哋亦都會幫我哋影張即影即有，跟著連埋所有職員既簽名送比我哋 食野個方面，個日叫左個 steak & lobster menu，包starter (Our choices: Caesar salad + Lobster bisque)，entrée (Our choices: Filet mignon

好多朋友都知道我鍾意食扒又鐘意食龍蝦，所以前前後後都有幾個朋友介紹我一定要去食😋😋 而且$688/set，性價比其實真係幾高，我諗疫情前真係唔會見到有呢d set🙊上網book位都唔算難，仲remark左希望有窗邊位🙈🙈不過去到先知餐廳位於喜來登酒店4樓，所以個海景唔算特別開揚，不過坐到窗邊位都係開心既🤣🤣坐低之後，侍應會拎一盤扒出黎，介紹餐廳各款牛扒。我見到塊帶骨肉眼扒，其實真係心心眼架，不過散叫塊扒仲貴過我成個set😅😅所以我都係乖乖地叫返個龍蝦牛柳餐😅😅*3-Course Steak & Lobster Menu $688*📍塊面咁大既洋蔥包點完餐傾咗一陣計，侍應就送上一個仲大過塊面嘅洋蔥包，個包仲係熱架🥰外層好脆，有鹹鹹地既蔥香味👍🏻不論係就咁食定係配龍蝦湯，都一樣咁好味😋😋不過千祈唔好食咁多，如果唔係包你後面既野食唔晒😅😅📍頭盤：沙律或者龍蝦湯既然我咁鍾意食龍蝦，點會放過龍蝦湯。套餐入面嘅龍蝦湯份量唔算大碗，但係非常濃郁又creamy，就算唔大碗都好易會飽，而且仲有一大舊龍蝦肉👍🏻👍🏻📍主菜1：免翁牛柳免翁牛柳就即係成條牛柳既中間部位，🥩得6oz即係得大約170克，朋友睇到餐

如果想坐窗邊位記住要早啲book枱啦 一個月前book都full哂🙊 望住灣仔個邊個夜景真係好靚😍 不過枱同枱之間教近 所以有少少嘈 呢個係唯一嘅扣分位 但係野食同服務都好好👍🏻👍🏻​​如果係嚟慶祝生日或者紀念日 訂位嘅時候記得同餐廳講 會送番個梳乎厘甜品 仲會即時幫你地影相📸 再曬番出嚟 放係一張有哂各職員簽名嘅生日卡比你😝​​▪️洋蔥包​外脆內軟嘅洋蔥包 洋蔥味香濃 絕對係一個好好嘅beginning🤣​​▫️海鮮拼盤 ​海鮮拼有蠔 波士頓龍蝦 亞拉斯加長腳蟹 珍寶蝦 同埋拆左肉嘅蟹肉 全部海鮮都好新鮮好鮮甜 再配以4款特製醬汁 令人一試難忘😍​​▪️Lobster bisque推介🌟​由蝦頭蝦殼淆制 加上少許酒 味道香濃 ​ 龍蝦肉爽脆彈牙 落單時可以request分兩碗上 方便share😛​​▫️Centre cut prime rib eye​我地叫左Medium rare 牛扒非常厚肉 而且好多汁好juicy肉質鮮嫩 🤤​​▪️Jumbo lump crab cake推介🌟​蟹餅真才實料 蟹肉滿溢 配埋芥末蛋黃醬 更能帶出蟹肉嘅鮮味🤩​​▫️梳乎厘​梳乎厘鬆軟唔會過濕 仲有好香嘅蛋味

❣️結婚一週年 同蝦子餅揀間好餐廳慶祝一下見到呢間有得印名係menu有即影即有送番同埋寫碟野食都好唔錯咁 就上網book左book 時落左remarks 想要window seat 但餐廳打黎confirm 時講明唔gurantee不過唔坐window seat都望到少少海.餐廳係喜來登酒店4樓, 上到酒店大堂要轉lift大堂有其他餐廳food directory 但唔覺有morton's(笑)我地去到先發現喜來登隔離檢疫酒店, 我地冇check講笑話會唔會餐廳冇咩人想不到 餐龐差唔多full house..坐定定後, 有一位waiter 過黎介紹menu, 今日會係佢serve我呢張枱佢持左一盆肉過黎 介紹番menu上每一款肉係邊款, 牛部位, 我地最後揀左 2個steak & lobster menu  $688因為本身係巴一件6oz 牛柳 (手掌心咁細)其中一個upgrade左做Porterhouse steak (+$500).Starter揀左Center cut iceberg, wait有介紹係有blue cheese醬同龍蝦湯.龍蝦湯太咸, 龍蝦肉得一粒我地蝦子餅都覺得係

聖誕節期間禁堂食同男朋友本身都冇諗住去邊慶祝🥲但突然諗起呢間餐廳因為之前男朋友生日食過一次晚餐而個洋蔥包好好味😋食物質素同服務都好高所以聖誕節黎呢到食返餐餐廳有兩個Festive Menu一個688，另一個1088由於我哋都係lunch時段食唔想太飽所以都揀左688個set另外加枝酒🍷洋蔥包lunch 時段得細個既包一人一個岩岩好都一樣好食，但大個既好似更香口龍蝦湯好creamy，有龍蝦肉Crab cake + 6oz 牛柳蟹餅非常足料牛柳正常水平望落去好似好少，但食完非常飽Side dishes 忌廉菠菜洋蔥炒薯片甜品同男朋友每樣一客朱古力蛋糕法式焦糖燉蛋

環境有情調，窗邊位可以望海，生日著數: menu印壽星名，送即場合照生日卡，送梳乎厘+賀句,蠟燭，外帶蛋糕免收切餅費。✨味道82分，總體食物味道幾好味。💰每個餐 $668+10% service charge4個女仔，嗌兩個餐已經食到好好好飽。.一開始會送一個好大嘅洋蔥包包，微熱，外脆內軟，配埋牛油一齊食，好香。.🔷前菜🔸龍蝦湯味道十分濃郁，仲有一細舊龍蝦肉，咬落爽口彈牙。. 🔷主菜🔸免翁牛柳 6oz🔸肉眼牛扒16oz (+$400)兩隻牛都好軟熟，肉質嫩，切開粉紅色，肉眼牛扒味道較好，牛味較濃郁。.🔸珍寶蟹餅外面炸得脆，入面有一絲絲蟹肉。🔸深海龍蝦尾龍蝦好厚肉，肉質鮮嫩彈牙，少少調味，好正。.🔷配菜🔸芝士松露炸薯條松露味香，芝士味濃郁，香脆惹味，薯條乾身，似shakeshake，唔係用芝士醬/松露醬。🔸酸忌廉薯蓉薯蓉撈左sour cream同埋煙肉調味，減低左薯蓉飽滯感。.🔷甜品🔸莫爾頓經典焗軟心朱古力餅中間少許流心，朱古力味十分濃郁，唔會太甜。🔸法式焦糖布甸表面啲焦糖燒到脆卜卜，布甸都好香蛋味。