黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

家人為我慶祝生日，自己選了去黑木亭晚飯。到店才知道一星期前展開Cinnamoroll期間限定主題，所以店內有不少親子食客，候位的人也好多，幸好我們提前了訂座，訂了7:30pm的時段。餐廳提供期間限定菜單，本人對玉桂狗並沒特別鍾愛，從一般餐牌點餐就是了。火焰鵝肝和牛青蘋果卷，以和牛包裹飯卷，面層鋪上鵝肝及魚子醬，口感及味道好豐富！軟嫩的和牛、細滑的鵝肝、微微鹹鮮的魚子醬，各有其味道，又不會太過突出，配合得很好。刺物盛 寶藏。八點の覓食，有八款刺身及三隻生蠔。法國St. Martin生蠔，蠔肉飽滿，帶淡淡海水味。刺身都是常見款式，每款都算鮮甜。海膽份量不少，味道甜而不腥。沒嚐過的是飛機魚薄切，口感柔軟的白身魚刺身，味道清甜。流心芝士玉子燒，玉子燒面層灑上大量木魚碎，加上紫菜及醬汁，猶如御好燒的風味。玉子燒富蛋香，加上流心芝士，夠滋味。真燒蟹甲羅，用蟹蓋形的器皿盛載的甲羅燒，底下的蠟燭令甲羅燒保持微暖溫度，蟹膏上鋪滿蟹肉、蟹籽及蔥花，拌勻後可塗抹於多士上吃。略嫌調味偏淡，不夠濃郁。三味鐵板A5和牛鵝肝，熱石上有厚切和牛、大蔥蒜蓉和牛及鵝肝，和牛比起鵝肝出色。 半熟的厚切和牛充滿油脂香卻又不會

一上樓好似日劇d上班族放工之後去飲酒舒壓既場景，大家都好開心咁傾計，成個場都好熱鬧咁🥳我見到隔離枱叫左個清酒煮蜆 ($98)大大兜，馬上決定叫一個，結果冇失望，入面好多蜆，滿足左非常鍾意食蜆既我😋同埋冇沙~清酒味又唔會太濃烈!推薦!流心芝士玉子燒($78)，多多既木魚絲同紫菜碎，同埋份量岩岩好既芝士，唔太漏，舊玉子又夠厚火灸左口魚邊卷($148)，肥美有嚼勁又甜，再加上火灸出少少魚油，好食串燒叫左兩串，黑豚荔枝卷($38)同黑豚露荀卷($38)，燒得岩岩好，豚肉juicy忍唔住叫多個A5和牛粒櫻花蝦炒飯($208)，炒得亁身，和牛粒櫻花蝦數量唔少，當然和牛粒唔係大大粒個d(管理下期望😂）上菜快，即使客人好多但店員都好有禮貌，同埋枱底有大水壺，唔洗下下等店員fill水

今日八點收工，同朋友相約來尖沙咀食日本嘢呢間居酒屋好有氣氛，入到餐廳之後見到好多人都叫木桶龍蝦飯，但係今日想輕食少少，下次先來試吓啦冰燒菠蘿🍍燒菠蘿同菠蘿冰就食得多啦，冰燒菠蘿真係第一次，呢排天氣咁熱食串凍菠蘿做開胃菜就啱哂！流心芝士玉子燒玉子蛋香配上木魚 沙律醬同醬油，內裡芝士每件都流心🥰好滿足！串燒嘅部份好令我覺得驚喜😀雞腿肉好Juicy, 肉質香嫩！每啖都充滿肉汁！我平時少食白鱔，因為怕多骨，今日朋友想食就點一串Share! 食落又真係冇乜骨，白膳肥美，魚皮煎到好香脆，相信花左唔少功夫第一次食黑豚荔枝卷，荔枝又甜又多汁配搭黑豚肉一齊食，更帶出豚肉味😍Encore!!!來到了今天的重點推介！呢個牛油芝士鐵板帶子係出乎意料地好好食！必食！帶子每粒分量十足，餐廳毫不吝嗇，用牛油炒菇再加上芝士⋯⋯芝士拉絲帶子雖然好邪惡，但因為好好食，叫我食完再食多一碟都得！下次黎一定會再叫！飲品方面，餐廳一啲都唔馬虎，朋友嘅北海道士多啤梨牛乳乳酸味道酸酸甜甜好開胃而我點既蜜桃烏龍紅茶，茶味濃之餘又唔太甜～可以解膩～呢兩杯飲品超級好打卡！上面嘅熊熊冰真係好可愛！睇住佢浸下浸下，呢餐食得好愉快！餐廳好有氛圍

朋友揀左呢間居酒屋，我都係第一次嚟黑木亭，裝修好有日本居酒屋feel，裝修有如置身日本當中，氣氛唔錯，因為要上樓梯行兩層，感覺同日本一樣，通常佢地啲居酒屋都係落兩層樓梯，入到去坐滿哂人，感受到熱鬧氣氛。食物質素唔錯，由於同朋友都係唔想食太飽，所以揀左居酒屋，諗住傾下計。我地叫左個黑松露吞拿魚腩蓉卷，買相精緻，TORO 肥美新鮮入口好滿足。流心芝士玉子燒，好大份，蛋味足又唔散。牛油芝士鐵板帶子，芝士超厚又勁拉絲，side dish好多，豐富口感，推薦。飲品方面幾有特色，由於朋友唔想酒精，我地叫左芒果鳥龍熊茶，佢有個熊仔頭冰，好cute 令人開心暢飲，杯茶唔太甜又夠凍，好好飲。另外叫左杯北海道士多啤梨牛乳乳酸，買相好靚，味道唔太甜，有香濃牛奶味，士多啤梨酸味正好跟牛奶配合。