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2018-04-30
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咁快又到週年紀念,之前同男朋友睇石原里美套朝9晚5,見到佢係咁食蟹,好想食 唔知係咪男朋友發現左,佢今日帶左我去食蟹膳既鋪頭位置都幾隱蔽,好似私房菜咁,要係門口按鐘等侍應開門一入到去,就震驚我la,好多長腳蟹係個水池到,我要食哂你地落肚!入到去坐底,台邊都有細細既蟹仔,開頭以為係裝飾,原來都係生架!識行識走跟住同男朋友點左個海膽蟹宴,人頭計HKD1480一位另加一 (要2位起ga)係上菜前,侍應係台面放左熱毛巾比客人起筷前抹手,有去左酒店食野既感覺前菜有客枝豆慣左用手食,有風味d,有毛巾正好食完用黎抹手跟住到蒸蛋,好滑,d 海膽,好大片,好!新!鮮! 平時我唔鍾意食三文魚杍因為腥腥地,今次食左d, 因為無咩腥味,但始終未克服到佢爆開個下既感覺,如果係蒸蛋入再加d 蟹柳絲,就無得彈la海膽上面既魚子咸咸地,份量多左少少,海膽一如頭先道蒸蛋上面既咁新鮮,而且好多瓣,口感好豐富,而蟹肉就收埋左係d 海膽下面,擺得好靚刺身燒過黎有陣灸燒既香味,蟹肉加少少檸汁,酸酸地帶地蟹肉鮮味味道更好佢旦黃爆出黎d 流心汁係幸福既感覺,上面竟然放左d 金萡裝飾,蟹肉好多登登登登!主角黎啦 毛蟹同鱈場蟹好多膏,
蟹膳既鋪頭位置都幾隱蔽,好似私房菜咁,要係門口按鐘等侍應開門
一入到去,就震驚我la,好多長腳蟹係個水池到,我要食哂你地落肚!
入到去坐底,台邊都有細細既蟹仔,開頭以為係裝飾,原來都係生架!
識行識走
跟住同男朋友點左個海膽蟹宴,人頭計HKD1480一位另加一 (要2位起ga)
係上菜前,侍應係台面放左熱毛巾比客人起筷前抹手,有去左酒店食野既感覺
前菜有客枝豆慣左用手食,有風味d,有毛巾正好食完用黎抹手
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跟住到蒸蛋,好滑,d 海膽,好大片,好!新!鮮! 平時我唔鍾意食三文魚杍因為腥腥地,今次食左d, 因為無咩腥味,但始終未克服到佢爆開個下既感覺,如果係蒸蛋入再加d 蟹柳絲,就無得彈la
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海膽上面既魚子咸咸地,份量多左少少,海膽一如頭先道蒸蛋上面既咁新鮮,而且好多瓣,口感好豐富,而蟹肉就收埋左係d 海膽下面,擺得好靚
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刺身燒過黎有陣灸燒既香味,蟹肉加少少檸汁,酸酸地帶地蟹肉鮮味味道更好
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佢旦黃爆出黎d 流心汁係幸福既感覺,上面竟然放左d 金萡裝飾,蟹肉好多
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登登登登!主角黎啦 毛蟹同鱈場蟹好多膏,不過唔係拎黎生食ga, 蟹腳係用黎煮火鍋,個殼連膏就會留黎最後煲蟹粥
超鮮甜好掛住d 蟹呀
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一路食一路落去後期煲火鍋湯底愈黎愈鮮甜,忍唔住偷飲兩啖湯
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食哂d 火鍋配料,店員會問你想食結定濃d ge 粥,我地答左中間跟住佢拎左d 粥膽出黎,係我地面前煮,加埋d 蟹膏,睇到留口水
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甜品有柚子雪芭同芝麻雪糕,各自要左一款,都好味,唔會係維記d 貨仔
總括黎講,今餐真係超好食,環境以黑色作餐廳主調,我係bar 台坐,店員就係正面前serve 你,上菜時都會介紹下同講下食法,推介!
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