北海道爐端燒 (已結業)

還未到週末已經提不起勁來， 放工經過尖沙咀， 就諗起北海道爐端燒。 之前曾經光顧， 感覺居酒屋氣氛濃厚， 係暫時忘記工作上煩惱 放鬆一下嘅好地方。居酒屋嘅格局， 未夠六點幾已經 有人進駐， 我哋被安排tatami嘅角落席地而坐， 年紀大唔屈得不過快快趣嘅happy hour應該ok啩。明太子卷蛋$68 先點選我最愛嘅明太子卷蛋。 熱辣辣即叫即卷， 裏面嘅明太子多到咇出來。 明太子鹹香度適中， 唔會搶咗蛋嘅香味， 卷蛋煎得又滑又香， 難怪成為人氣之選， 鍾意食明太子嘅朋友冇理由唔叫。燒油甘魚鮫$68 燒油甘魚鮫。 比想像中較為細嘅魚鮫， 但表皮燒得好香好脆， 魚油唔算好豐富不過魚味濃厚。 只用 鹽來調味已帶出魚嘅鮮味。海膽$98海膽足有一板， 外表唔算太結实只係普通靚仔， 但估唔到勁鮮甜， 可以配合附設嘅紫菜同吃， 二人份量啱啱好， 唔使100呢個價錢非常親民。 海老刺身$88大大隻肉質鮮甜， 蝦頭仲有小小蝦膏， 和海膽的甘甜不相伯仲。三得利頂級生啤$35 (Suntory)來到居酒屋怎能夠缺少冰凍生啤 (Suntory)女生來溝呢個份量啱啱好。 啤酒冰凍清爽， 表面嘅泡可以維持到最

朋友近來多事煩，我能做到就係同佢吃餐好 餐廳有細小居酒屋既感覺，更設有幾抬榻榻米可以坐；海膽$98夾起一啖嚐嚐鮮味，加少少豉油用紫菜包住食又不一樣既口感，鮮甜甘香炙烤三文魚押壽司$88三文魚新鮮微微炙烤，再放上三文魚籽脹卜卜，咬開咸香味湧出鹽燒味增燒三文魚腩$52咸香惹味加上三文魚腩少少既油，唔會好乾，魚油仲要係OME+3唔怕肥稻草烤安格斯牛扒$168未試過稻草烤既味道，但食得到有熏制既口感和風鹽味椰菜$28椰菜 好新鮮非常脆口，將調味搞拌均勻就唔怕太咸

三人行, 要聊天又要吃好西, 選址尖沙咀, 就找一間大家都沒有去過的試試看吧! 黑芝麻汁煙肉沙律第一道菜來了!只售$48的沙律, 想不到份量也不少喔!蔬菜很新鮮, 黑芝麻汁很香, 很明顯跟普通麻醬不同的味道! 很好的第一印象! 海膽O.M.G.$98竟然有一板?!量不少之餘, 也一點都不馬虎, 漂亮的presentation, 還附上大小剛好的紫菜~質數更是喜出望外, 新鮮肥美!order多一個白飯配著食, 很棒! 讚!! 牛舌牛舌是唯一比較失色的, 沒有肥美的感覺, 雖然不至於差, 但不會再點~  大蔥雞肉串雞肉烤得挺香, 大蔥也全熟夠甜, 不錯. 露筍豚肉串不會輸的配搭, 是預想中的味道, 好吃! 海膽忌廉蟹炸肉薯餅圖片和實物相符! 真的不吝嗇的給每個可樂餅一小堆海膽! 新鮮出爐, 很好吃, 香口, 小心燙口! ^^ 明太子雞蛋卷好大份! 雞蛋很滑, 加上鹹香的明太子超配!下次跟朋友來也要再點的項目 (之一) ^^  醬油燒青海苔鵪鶉蛋味道比想像中淡了點, 但這好像是很少見的菜式, 挺特別, 不錯吃!鹽燒𩸽魚魚身也算厚肉, 鹽燒保留魚的鮮味!不喜歡魚的朋友可能會覺得"腥", 但愛魚

經過尖沙咀發現有間美食就係北海道爐端燒。 美食當然要向上望一望先會見到，呢間食肆係喺樓上㗎!!!一坐低二話不說就立刻叫咗一客海膽， 每一啖海膽都好新鮮，咀嚼完之後，口腔都仍然有海膽味。小弟係一名「食肉獸」當然唔少得要一客安格斯牛扒， 佢哋嘅安格斯牛扒七成熟，唔會太韌， 加上佢嘅秘製汁令到呢塊牛扒在昇華另一個層次。去到日本餐廳當然要試下佢哋嘅壽司盛合啦， 呢一個壽司盛合包保大家唔會失望而回， 而且嚿嚿有驚喜， 每一嚿壽司都好新鮮同埋十分肥美。另外叫咗鵪鶉蛋作小食， 千祈唔好睇少鵪鶉蛋，呢個小食都可以成為主菜， 雖然賣相唔係太好睇，但係佢嘅味道拍得上主菜。大家經過尖沙咀又想起日本美食嘅話不妨考慮北海道爐端燒。