芯 (已結業)

有次想去銅鑼灣廣場的放題店時，經過這間大阪燒小店，想著香港不多這類專門吃大阪燒的店，價錢親民，可以一試吧！這次晚飯時間來到，人不多，直接可以入座。點了一份海鮮大阪燒和一份香蔥大阪燒，另外加點了一份胡麻烏冬和一份明太子忌廉意粉，附送甜品和味噌湯/飲品，每份餐也不用$70，非常抵食。兩份大阪燒中，香蔥口味最好味，啖啖蔥味和麵粉香味非常夾，麵餅邊邊有一點點焦香～由於我不吃海鮮，蝦子都讓朋友吃了，據說味道也不錯，但同樣認為香蔥更棒！烏冬和意粉味道正常，但比起大阪燒便有點遜色，建議怕不夠飽的人點大阪燒+鐵板燒，相信燒物會更出色～整體來說，餐廳環境舒適，店員人數不多，但忙碌之餘態度十分友善，加上食物質素不錯、CP值超高，應該可以經常encore～

和朋友提起有次行過，這裡開了間新店「芯」，所以要來試試看好不好吃。食評～美國安格斯側腹橫肌牛排其實是牛肩膀的位置，味道很好，但上碟時有點傻眼，因為...實在是太細件，職員說這個位置是真的細件的，如果是西冷扒會大件啲。幸好我們有點其他食物，否則不夠飽。海鮮大阪燒很好吃，但沙律醬是已經預先放在枱上，按自己喜好放多少沙律醬，這個挺貼心的。不過不明白點解會有蝦頭一齊上碟，奇奇怪怪。滑蛋吉列豬排丼飯吉列豬扒很脆口，也不乾，滑蛋略嫌太少，也不夠濕，整體還是好吃。麵鼓湯沒什麼特別蜂蜜綠茶來的時候還以為是麵鼓湯，我們都笑翻了。湯烏東是扁麵，很淋，一點都不「煙un」，有點失望。