麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (安樂樓

營業中

休息中

呢間雞煲海鮮餐廳每位$328就有齊任食雞煲、炸物同火鍋配料、凍蟹、海鮮拼盤、卜卜蜆鍋/酸菜魚等😋💪🏻 藥膳花雕醉雞煲藥膳醉雞煲平時都比較少食到，所以好特別🤩 湯底有好濃藥材味，亦睇得出有大量紅棗、杞子。所以啲雞都煮得好入味，好香花雕酒同藥材味😋雞肉都好嫩滑，啖啖肉！而且雞煲係可以任食，任加雞！另外，除咗藥膳醉雞，仲可以揀招牌麻辣雞煲、蟲草花雞煲同花膠雞煲。💪🏻 混你個醬卜卜蜆鍋混醬有好香蒜味同香辣味😋 而入邊嘅蜆都大大隻，好鮮甜！食完蜆之後就可以加湯打邊爐！除咗卜卜蜆，仲可以揀招牌魚片鍋、酸菜魚片鍋同鮮茄豬骨牛尾鍋。💪🏻 凍蟹、海鮮拼盤跟餐都會有凍蟹，花蟹都新鮮、蟹肉都多😝而個海鮮拼盤就包括有鮑魚、海蝦、蟶子、沙白、扇貝。所有海鮮都好新鮮😆 食落都好鮮甜！而且menu上仲有晒海鮮建議嘅烹調時間，唔會煮到過晒火🤣 所以煮得啱啱好，肉質唔會老柴！💪🏻 任食牛板腱、火鍋配料湯底都係用番混醬卜卜蜆鍋打邊爐，所以好有蒜香同辣味。牛板腱切得好薄身，肉質都淋同滑😋。火鍋配料都有好多選擇，基本嘅丸類、墨魚滑、蝦滑、蔬菜同響玲都有齊。墨魚滑食落都彈牙，有墨魚味！味道：8/10性價比：8/10 食住瘦指數

今次試左近太和站嘅一間邊爐店😋店舖分兩層，可以OpenRice訂座，任飲任食3小時🎉有兩個套餐可選，分別在平啲嘅$𝟚𝟚𝟠可任食肩胛肉眼牛🥩貴啲嘅有海鮮同牛小排但兩樣都並非任食同無任食牛🦪最後係掙扎下揀左海鮮套餐🤣🔆絕對新鮮海鮮雞煲套餐$𝟚𝟠𝟠 (星期五六日及假期及前夕+$𝟚𝟘)▪️凍蟹/避風塘軟殼蟹 (1隻)聽聞比較多人揀凍蟹所以我地都跟風🤣雖然食落唔係超鮮味，但有膏有肉都好滿足🦀店員會貼心提供手套🧤▪️養生蟲草花雞煲雞煲有4款湯底，我地揀左呢個唔辣嘅養生湯😚呢個湯底同平時食雞煲唔同，食雞果陣已經落哂湯，食完就直接打邊爐🍲雞件係開始打邊爐前都可以無限添加🐔▪️海鮮拼盤(時令5款)+長腳蟹棒及廣島蠔當日時令海鮮包括鮑魚、海蝦、貴妃蚌、花甲同龍躉片😍佢嘅海鮮都相當有質素同新鮮，隻蝦仲腳郁郁🦐鮑魚唔好淥太耐食落超軟嫩😍▪️手切頂級牛小排呢個每人只有幾片😭食完都好想再加🤣佢嘅油花分佈剛剛好，碌完唔會縮埋一舊，好重牛味好好食🤤▪️任食配料及飲品有基本嘅丸類、餃類、蔬菜等，另有幾款炸物，南瓜薯餅有啲驚喜👏🏼我地坐二樓，飲品係自己去雪櫃仔到拎整體覺得個套餐好豐富，海鮮夠新鮮高質，美中不足係無任食牛唔夠盡興😿仲

今日去咗大埔新開嘅餐廳，呢個位置之前都轉過好多手，自從蕃滿門之後就冇再去食過，點知今日試咗之後真係出乎意料地好味！呢個set total 288，有包左前菜、凍蟹或者避風塘軟殼蟹、海鮮拼盤、雞煲或者醉雞鍋，仲有甜品添！我別推介嘅就係依度嘅醉雞喎，我哋個個食到都話係全大埔最好味嘅醉雞喎！個鍋一嚟到，嗰個醉雞嘅味道就即刻飄入個鼻到～滾起左之後，立即試一匙羹湯試吓，嘩，嗰陣酒味濃郁到好似真係飲緊一支酒咁。之後急不及待再試埋雞，個雞好滑，仲超級入味添，食得出佢真係醃左好耐，而且係非常之咁好味呀！而且個雞仲可以無限添加添😍