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2019-10-26
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自從沾染上食辣野嘅癮之後，一直尋尋找找適合自己口味嘅餐廳，試過好多人推介嘅星級食肆，亦品嚐過過連鎖店嘅味道，水準始終比起國內有一大段距離。直至遇到渝川，我就再冇去過其他餐廳治食辣嘅毒癮啦👅去過嘅食家都知道佢係收一個人頭費免加一，再視乎組合嘅人數決定可以叫幾多個涼菜同埋熱菜。先講講佢嘅涼菜 - 最令人念念不忘嘅一定係佢嘅四川涼麵！一到看似平平無奇但夾雜着又香又辣嘅味道，簡直係每次去必點item之一～ 另外經常叫嘅就係口水雞啦，同涼麵嘅配搭恰到好處，未試過嘅朋友可以combo咁叫呀～至於熱菜方面，我就大大力推薦以下三款：1. 水煮魚- 能夠做到冇骨已經係最基本嘅要求，渝川特別之處係每一塊魚都可以做到平均咁嫰滑，亦唔會煮到好多其他餐廳咁變咗細細舊魚碎- 然後每一份水煮魚都有薯粉作配菜，將所有香味吸晒👅- 仲可以免費添加一次魚同埋薯粉嘅份量哦♥️2. 泉水雞- 從來冇食過咁滑嘅雞腿肉，香香麻麻，入邊仲有我最鍾意食嘅萵筍，每次都可以食晒所有配料🤪3. 酸菜魚- 叫呢個一開初係為咗可以中和返食咁多辣野嘅感覺，食完發覺佢絕對冇被水煮魚比下去- 每一份都有粉絲作配菜- 一樣可以免費添加一次魚同埋粉絲嘅份
直至遇到渝川，我就再冇去過其他餐廳治食辣嘅毒癮啦👅
去過嘅食家都知道佢係收一個人頭費免加一，再視乎組合嘅人數決定可以叫幾多個涼菜同埋熱菜。
先講講佢嘅涼菜 - 最令人念念不忘嘅一定係佢嘅四川涼麵！一到看似平平無奇但夾雜着又香又辣嘅味道，簡直係每次去必點item之一～ 另外經常叫嘅就係口水雞啦，同涼麵嘅配搭恰到好處，未試過嘅朋友可以combo咁叫呀～
至於熱菜方面，我就大大力推薦以下三款：
1. 水煮魚
- 能夠做到冇骨已經係最基本嘅要求，渝川特別之處係每一塊魚都可以做到平均咁嫰滑，亦唔會煮到好多其他餐廳咁變咗細細舊魚碎
- 然後每一份水煮魚都有薯粉作配菜，將所有香味吸晒👅
- 仲可以免費添加一次魚同埋薯粉嘅份量哦♥️
2. 泉水雞
- 從來冇食過咁滑嘅雞腿肉，香香麻麻，入邊仲有我最鍾意食嘅萵筍，每次都可以食晒所有配料🤪
3. 酸菜魚
- 叫呢個一開初係為咗可以中和返食咁多辣野嘅感覺，食完發覺佢絕對冇被水煮魚比下去
- 每一份都有粉絲作配菜
- 一樣可以免費添加一次魚同埋粉絲嘅份量
涼麵
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口水雞
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水煮魚
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泉水雞
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酸菜魚
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