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港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
28385233
98581561
開飯介紹
渝川菜館老闆有感本地正宗川菜館不多，因此在灣仔開設餐廳,並請來有16年
烹調川菜經驗的大廚坐鎮。食材都由四川和在港新鮮選購，目的是讓港人有置身四川人家的感覺。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
星期一至五
12:00 - 14:00
18:00 - 22:00
星期六至日
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
今日同朋友聚會，難得約到10個人一圍，所以今日可以叫好多餸食😍😍 最正係有得揀小辣正常中辣或者大辣 ，適合食唔同辣度嘅朋友🔸四川涼面麵條爽滑，配上香辣的調味醬同埋醋撈埋嚟食，口感層次豐富，唔覺意食食吓就會不停添🙈🔸蒜泥白肉蒜泥白肉嘅豬肉切得薄薄地，搭配香濃嘅蒜泥醬，味道鮮美，肉質滑嫩，食落令人回味無窮，一定正過譚仔蒜泥白肉🤣🔸蔥椒豬肚絲蔥椒豬肚絲嘅香味撲鼻而來，豬肚煮得剛好，搭配脆口嘅蔥和微辣嘅椒，食落好有滿足感😍 而且又好開胃🔸青椒皮蛋青椒切到細細粒，而且好新鮮，皮蛋嘅滑腻搭配青椒嘅清脆，口感對比鮮明🤩🔸糖醋里脊少數唔辣嘅菜式🙉 糖醋里脊色澤金黃，外脆內嫩，酸酸甜甜嘅味道唔會過膩，配飯一流👍🔸清炒萵筍雖然係簡單嘅一道炒萵筍，但吵得非常出色👍 萵筍清淡而不失鮮甜，口感爽脆，而且好少油。🔸風味牛柏葉牛柏葉經過精心調味，口感彈牙，配上香料嘅濃郁味道👅 但係份量比較少🔸黃金蝦呢個菜式一定係大推‼️黃金蝦外層金黃酥脆，蝦肉鮮甜，搭配鹹蛋黃醬汁炒 真係冇得輸🥹🥹 🔸乾煸肥腸係充滿四川辣椒嘅乾煸菜式 見到都有啲驚🙈 但係辣到可以選擇而我哋選擇咗小辣 所以還可接受，而非腸係渣過先再乾煸炒 所以非常香口同埋邪惡🙉🔸孜然牛肉唯一覺得過分調味係呢個菜式。孜然味太重、太鹹太重口味同埋牛肉比較乾身🫠 買單大約$400一位 食川菜嚟講略嫌小貴 其他相同質素嘅川菜應該有更抵嘅選擇 不過一大班朋友聚會冇所謂啦
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收費按人頭$398/位，五個人就可以點三款涼菜，五款主菜，辣度可自由選擇，另送一碟炒青菜。❤️涼菜1. 四川涼麵: 配以辣油及蔥油拌着吃，辣中帶有蔥油香，麵質爽口。2. 麻辣豬肚絲： 豬肚絲切得幼細，麻辣得過癮。3. 燒椒手撕茄： 茄子軟淋，茄子吸收了辣油更惹味！❤️熱菜1. 糖醋里脊： 排骨炸得脆口，醬汁甜酸度適中，送飯一流！2. 干煸肥腸：豬腸炸得香脆，再以乾辣椒炒香，辣得來又有肥膏甘香，令人欲罷不能！3. 重慶辣子雞：炸得夠乾身香脆，細細粒，辣辣地，送酒冇得頂！4. 泡椒魷魚：整晚最遜色的一道菜，魷魚似雪藏貨，也辣得不過癮。5. 江津酸菜魚：魚塊滑溜，個湯酸中有點辣，好好飲。6. 香辣炒蟹（要預訂）：肉蟹炒得乾身惹味，辣椒配上蟹的鮮甜，超正！溫馨提示餐廳只接受現金啊！
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我一向都鍾意食辣野🌶！同朋友嚟灣仔食四川菜 - 《渝川菜館》，預早係1個月前book位，仲預留咗隻蟹🦀！🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶按人頭收費，我哋5個人可點3款涼菜+5款熱菜送炒青菜 $398/位🔹涼菜：🔸四川🌶涼麵呢個涼麵即撈即食，用辣油及蔥油拌麵🔸麻辣🌶豬肚絲豬肚絲切得幼細，混入大量芫茜🔸燒椒🌶手撕茄🍆茄子煮得好淋好入味，辣味剛剛好🔹熱菜（分量好大，人多先食得哂）🔸糖醋里脊酸甜味道非常適中，選用偏瘦里脊肉，炸得酥香🔸干煸肥腸🌶好邪惡但真係好正👍🏻，肥腸炸得脆卜卜，用辣椒🌶️爆香，咬入口表面夠香脆，入面D肥膏必入口，因為炸脆咗所以吾覺得肥膩🔸重慶辣子雞🌶炒得夠干身，粒粒雞柳粒又滑，辣辣哋，食到吾停得口🔸泡椒🌶魷魚🦑芹菜泡椒炒魷魚，芹菜夠香，不過魷魚就普通啲🔸江津酸菜魚🐟個魚整得好滑，加入粉絲勁索湯，同埋勁大盤，食極都食唔晒🤣🔸香辣炒蟹🦀 +$600大大隻炒肉蟹，可以選擇香辣炒或蛋黃炒，香辣🌶炒堅係惹味😋，記得要訂檯📞時預留🔸啤酒 x 5🍻食辣嘢梗係要飲番支啤酒啦
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難得午餐唔駛滾水淥腳，幾個人都可以坐圓枱，同埋環境唔嘈，唔係枱貼枱，可以慢慢食午市客飯餐都抵食，價錢平至5x 都有味道正常，今次同朋友share 食，雖然話係川菜，係有少少辣，但都係bb 辣，碗飯唔夠仲可以添飯
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四川涼麵頂呱呱！呢個涼菜麵條即撈即食，味道好香夠晒醒神～剁椒皮蛋香麻酸爽面面俱到，balance 得好好～酸菜魚配粉絲好索味，仲要好清爽唔會成口油，啲湯唔會太鹹係真係可以飲埋落肚，同埋啲魚肉都好夠滑～諗起到流晒口水！同埋好開心有個地方既辣子雞唔係辣椒同埋骨頭多過雞，雞肉既口感外脆內嫩，有肉食既感覺太好啦！餐廳劃一按人頭收費多啲人就可以揀多啲唔同既款式，所以強烈建議約多幾個朋友仔嚟可以一次過試多啲款會更開心～
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