一杯屋

營業中

休息中

一杯屋地點超就腳，就在Sogo旁。Shopping 後也不用走太遠就可醫肚，實在太方便了！一踏進就有店員熱情款待！格局佈置也是傳統日式風味。漬物牛舌 - 非常入味，沒有半點腥臊味，正！和風沙律 - 細心地盛載於凍碗中，羅馬生菜超新鮮，伴在沙律汁、温泉蛋液中同吃，超讚！刺身鮮嫩，回味無窮。燒鱔肥美多汁，爽口彈牙！清酒煮蜆 - 大蜆粒粒肥美飽滿，鮮味全滲進湯中。燒牛舌比較肥膩，咬落滿口油。櫻花素麵 - 梅子味突出，伴以冷麵汁同吃，誰也搶不了大家風頭！抹茶雪糕作為總結 - 大滿足！

上次同女友係銅鑼灣食過午市omakase後，我倆回味無窮，今日評優逛銅鑼灣所以又點想再去，行到澳門逸園中心樓下，見到水牌，忽然改變主意試試第二間，所以去了8樓的居酒屋入到去估唔到這裡也有omakase ，仲要係有串燒的刺身二點：油甘魚- 厚切，好重嘅魚味，鮮美海膽- 新鮮，甘甜帶有海水味和風沙律- 溫泉蛋，沙律菜，脆米和沙律菜完美結合，好味又開胃炭火串燒六點-1.白鱔-肉質結實而嫩滑2.京蔥雞肉-京蔥與雞肉好夾,一起燒令京蔥有雞的油香；亦令雞肉有京蔥香3.青椒仔-燒後椒內仍然保持濕潤，很香4.牛脷- 有牛肉和牛油香味，而且咬落味感爽爽的5.明太子帶子- 帶子好濕潤，本身已好好味，再加埋明太子醬，味道層次再提升6.五花肉- 油脂好香，令人很難抗拒，食完想再食吸物：清酒煮蜆- 酒味濃郁，而蜆亦鮮甜味美，兩者配合更相得益彰紫蘇素麵- 原本櫻花素麵，但今日轉了，但感覺更好，因為紫蘇有點涼意，而且紫色，好吸引，可以揀凍或熱食甜品：蕨餅-抹茶味重，煙韌有嚼勁白桃雪葩-雪白嘅外表好靚，而且桃味極濃，彷如吃緊冰凍的白桃一般

呢間居酒屋之前同朋友嚟吃過，呢次再嚟覺得裝修好似變咗，感覺唔錯，都幾舒適，好中意墻上D和風海報。菜單相比之前都有幾大變化，多咗好多新菜，朋友都忍唔住試咗好幾款。 值得推薦！鯛魚外焦裡嫩，而且好神奇咁仲保留到刺身時的些許嚼勁，帶子都好鮮美。 一直係店鋪嘅招牌，口感非常好，風味絕佳，次次嚟必點。 烏冬口感好好，彈牙，龍蝦好大隻，一吃就知道食材好新鮮，真係好抵食！ 湯底清甜，D蜆size好大好新鮮，清酒去腥，入喉仲有醇香。 都幾多刺身下，沙律的醬汁貌似是特製的，特別突出刺身的鮮甜，好中意食上面D海葡萄哈哈哈哈...有機會下次一定要試埋其他菜式!

提到宮城,只教小妹想起男兒當入樽的宮城良田, 至於去日本, 十次都不會想到去宮城,不過講到日本菜的話, 就當然管他什麼菜, 一於食咗先講.早在店門前已感到這間居酒屋有一種清幽雅緻的感覺, 甫進店內, 間隔擺設乾淨舒服, 有條不紊, 侍應亦不時鞠躬有禮非常.得知牛舌為仙台名物, 餐單上牛舌食法琳琅滿目, 本想品嘗牛舌全餐, 可惜有人不吃牛, 有人又怕吃生牛肉, 故點了一道極上牛舌, 可惜已經售罄, 只好降呢要一道上級炭燒牛舌.眾說云云之中, 小妹始終覺得燒牛舌最原汁原味.牛舌的厚薄適中, 雖然因為價錢問題, 這牛舌並不是最矜貴的中央部位,也不是片片爽滑, 但清吃時牛味很濃,燃燒脂肪後的油香傳遍味蕾, 若配上伴碟的青椒味噌醬, 清新小辣的青椒混合了鹹鹹酸酸的味噌, 將其一點點的蘸在牛舌上, 味道互相輝映, 別有一番滋味.既然不能試吃全牛宴, 便改向本店另一名物串燒著手.因為太嘴饞的關係, 部分東西未影相便放進五臟廟.小妹其實點了雞肉京葱串, 小番茄黑豚肉串及一串炸蛋~先講雞串, 素來雞不是至愛, 但這雞肉亦嫰滑鮮甜, 再加上京葱本身即使不燒也可散發著難忘的青葱香味, 簡直是絶配.接下來言及