健康食品拉麵 (威利大廈)

營業中

休息中

店舖位置都幾隱蔽 係小巷入面 裝修比較簡樸餐廳由日本人主理 所以主要都係用簡單嘅英文同職員溝通 溏心蛋拉麵🍜 ($80；另外收加一服務費)湯底濃郁 唔會太鹹；最有特色係拉麵配上好多菠菜🌱 唔通就係咁 所以叫健康食品拉麵?!🤣叉燒有2大片 雖然唔算嫩滑 但脂肪都算平均客人可以自由選擇麵嘅軟硬質地；佢哋係選用幼麵 正常麵質都幾爽口 但食食下會變淋，所以要快啲食呀！溏心蛋有啲失望🥚做唔到半流心嘅效果 一送上嚟已經有八九成熟 而且蛋味無特別香濃👉🏻👈🏻枱面有提供辣芽菜 就咁食真係好辣！🌶 唔太夠鹹味 辣油流於表面 但如果放入湯底 一齊食反而令到成個湯底更加惹味 可以考慮吓呢個食法除左拉麵 餐廳亦有提供其他熱食/丼飯！

一間以名字來說，不是很日本的食店。但進內後感覺很不一樣，小小的地方，有不少日本人在工作，而牆上也掛了很多日文餐牌，和風味濃。拉麵專門店都以這種方式來落單，真的不錯。因為專門，所以可以在一張紙上便能盡列可點選的食物。這次選了溏心蛋拉麵，溏心蛋固然很美味，軟軟的溏心蛋黃及蛋白，十分滋味。而叉燒也很出眾，微微的燒過，肥瘦適中。而湯底當然是靈魂，濃濃的味道叫人不能停口。麵的質感也很好，叫人一試難忘。